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Cosmo.ooo

29 Rue de l'Eminee, 63000 Clermont-Ferrand

orari non ancora noti

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Oeuf Meurette
9.00
Uovo in camicia, salsa al vino rosso, pancetta, funghi
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Duo di triglia
9.00
DUO DE ROUGET — Filetti di triglia agli agrumi, condimento esotico
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
PIATTO DEL GIORNO
Il Piatto del Giorno
14.50
LE PLAT DU JOUR — Solo a pranzo
stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
CANTAINA DI STAGIONATURA
La Cantina di Stagionatura
LA CAVE DE MATURATION — Carne selezionata secondo criteri precisi e stagionata in cantina a microclima
stima≈ 650 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
PIATTI
Filetto di merluzzo arrosto
26.00
DOS DE CABILLAUD RÔTI — Schiacciato di patate, salsa vergine
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Fegato di vitello al prezzemolo
23.00
FOIE DE VEAU PERSILLÉ — Circa 250 g, persillade, purè fatto in casa
stima≈ 610 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Bavette allo scalogno
23.00
BAVETTE À L'ÉCHALOTE (ORIGINE UE) — Circa 250 g, patatine fritte fatte in casa
stima≈ 880 kcal55 g di carboidrati
SPECIALITÀ
Calamaretti al prezzemolo da condividere
20.00
SUPIONS EN PERSILLADE À PARTAGER
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Calamaretti al prezzemolo
23.00
SUPIONS EN PERSILLADE — Patatine fritte, insalata
stima≈ 780 kcal50 g di carboidrati
Tartare di manzo di razza Salers
19.00
TARTARE DE BOEUF DE RACE SALERS ( FR) — Manzo tritato 180 g, condimento preparato, capperi e patatine fritte fatte in casa
stima≈ 720 kcal48 g di carboidratiequilibrato 65
Burger dei Monts d'Auvergne
18.00
NOTRE BURGER DES MONTS D'AUVERGNE — Bistecca di manzo Charolais 150 g, pane artigianale, ketchup casa, salsa Saint-Nectaire, verdure e patatine fritte
stima≈ 980 kcal75 g di carboidrati
INSALATE
Insalata Caesar al pollo
17.00
SALADE CÉSAR POULET — Lattuga iceberg e romana, pollo panato, pomodorini, cipolle sott'aceto, crostini, uovo sodo, salsa Caesar
stima≈ 680 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalata Caesar al salmone
18.00
SALADE CÉSAR SAUMON — Lattuga iceberg e romana, salmone affumicato, pomodorini, cipolle sott'aceto, crostini, uovo sodo, salsa Caesar al salmone
stima≈ 620 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalata Cosmo
18.00
SALADE COSMO — Foglie di quercia, uovo in camicia, cialda di parmigiano, prosciutto locale, cubetti di Fourme d'Ambert, crostini
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

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80dia
scorestima

Opzioni Francesi a Basso Carboidrato

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali proteici e insalate. La selezione di carne della cantina di maturazione non contiene carboidrati.

9 adatti ai diabetici · 14 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
29 Rue de l'Eminee, 63000 Clermont-Ferrand
Orari
non ancora noto
Contatti
+33473601197
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cosmoclermont.com/

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