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Amphitryon Capucine - Clermont-Ferrand, 50 Rue Fontgieve

Rue Fontgieve 50, 63000 CLERMONT-FERRAND

orari non ancora noti

French
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu 105 €
Amuse-Bouche
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Capesante in crosta di Tartuffata
Noix de Saint-Jacques en croute de Tartuffata
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Coda di Langosta alla Plancha
Queue de Langoustine cuite à la Plancha — Brodo di langosta aromatizzato al basilico, albicocca e mandorla
stima≈ 210 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Filetto di Turbot arrosto
Filet de Turbot rôti — Burro allo Champagne e uova di trota
stima≈ 420 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Scomposizione di Anatra con riduzione di Banyuls
Compression de Canard Réduction de Banyuls — Petto d'anatra, foie gras scottato e gésier di anatra confit
stima≈ 750 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Formaggio Preparatovegetarian
Fromage Préparé
stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Duo Dolce
Duo Sucré
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40

Questo menù è ancora corretto?

44veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu contiene solo un piatto vegetariano. Si tratta del Fromage Préparé come parte del menu degustazione.

1 piatti vegetariani e 0 vegani su 7

75dia
scorestima

Cucina francese a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu propone diversi piatti ricchi di proteine con un basso indice glicemico. La maggior parte dei piatti principali ha pochi carboidrati.

6 adatti ai diabetici · 7 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue Fontgieve 50, 63000 CLERMONT-FERRAND
Orari
non ancora noto
Contatti
+33473313839
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), amphitryoncapucine.com/
Scheda
completezza 50 %, affidabilità 79 %

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