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Le Chardonnay - Clermont-Ferrand, 1 Place Philippe Marcombes

place Philippe Marcombes 1, 63000 CLERMONT-FERRAND

Chiuso ora · apre 19:30

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RecensionePrenotaChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Insalata di astice blu
18.00
Salade de homard bleu — Salsa caesar.
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gnocchi in padellavegetarian
16.00
Gnocchis poêlés — Melanzane al basilico, Pesto rosso
stima≈ 450 kcal42 g di carboidrati
Blinis verdi
14.50
Blinis vert — Melone e manzo essiccato, Salsa allo yogurt affumicato.
stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
PIATTI
Noce di vitello
27.00
Noix de veau — Galette di patate all'estragone, Salsa al gorgonzola.
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Astice blu scottato
36.00
Homard bleu snacké, artichaut en textures — Carciofo in diverse consistenze, Fondo di crostacei al wasabi.
stima≈ 410 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Taglio della macelleria Durif
Pièce de la boucherie Durif — (vedere lavagna)
stima≈ 750 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
DOLCI
Degustazione di formaggivegetarian
9.50
Dégustation de fromages — Marmellata di frutta e germogli.
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Soufflé al limoncellovegetarian
10.50
Soufflé au limoncello — Sorbetto al limone
stima≈ 380 kcal45 g di carboidrati
Tiramisù cioccolato / Whiskyvegetarian
10.50
Tiramisu chocolat / Whisky
stima≈ 550 kcal38 g di carboidratipesante 30
Torta alle mandorle e prugnevegetarian
9.00
Tarte amandine aux prunes — Caramello al miso e gelato alla vaniglia.
stima≈ 620 kcal52 g di carboidratipesante 27
MENU
MENU DEL PRANZO
23.00
MENU DU MIDI — Antipasto, Piatto principale e Dolce
stima≈ 1200 kcal90 g di carboidratipesante 39
MENU DELLA SERA
40.00
MENU DU SOIR — Polpo al prezzemolo, Pita e yogurt affumicato. Oppure Tatin di melanzane, Pralino di arachidi, Crema al peperone.
stima≈ 1400 kcal110 g di carboidratipesante 38

Questo menù è ancora corretto?

64veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere gli gnocchi con melanzane come antipasto e una tatin di melanzane nel menu della sera. Ci sono diversi dessert come il tiramisù e il soufflé al limoncello.

5 piatti vegetariani e 0 vegani su 12

79dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine. L'astice e il vitello sono adatti a un'alimentazione consapevole dei carboidrati.

6 adatti ai diabetici · 12 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
place Philippe Marcombes 1, 63000 CLERMONT-FERRAND
Orari
lun—
mar19:30–22:00
mer12:00–14:00, 19:30–22:00
gio12:00–14:00, 19:30–22:00
ven12:00–14:00, 19:30–22:00
sab12:00–14:00, 19:30–22:00
dom—
Contatti
+33473267995
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechardonnay.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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