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Café Charbon

rue des Archers 10, 63000 Clermont-Ferrand

orari non ancora noti

caféFrench€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

TAPAS
Taglieri di salumi locali
planches de charcuteries de pays
stima≈ 650 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Terrina da condividere di Tonton Julio
Terrine à partager de Tonton Julio
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Saint Marcelin arrosto al miele e erbevegetarian
Saint Marcelin rôti au miel et aux herbes
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
formule del pranzo
La nostra formula Antipasto/piatto/dessert
19.90
Notre formule Entrée/plat/dessert
stima≈ 1100 kcal110 g di carboidrati
L'Angolo degli Amici
Camembert al latte crudo arrosto al sidro bretonevegetarian
10.00
Camembert au lait cru rôti au cidre breton
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Crocchette di prosciutto crudo Maison Laborie
8.00
Croquette de jambon cru de la Maison Laborie
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chiocciole di Borgogna al burro persillade (6 pezzi)
10.00
Escargot de Bourgogne au beurre persillé (par 6)
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
IL MENU
Porchetta Maison Laborie
24.00
Porchetta de la maison laborie — Pancetta di maiale arrotolata a bassa temperatura, purè di sedano, funghi di stagione, insalata di finocchio e nocciole
stima≈ 720 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Polpo del Mediterraneopescatarian
23.00
Poulpe de méditerranée — Polpo scottato, hummus di lupino, gremolata ai pomodori confit e insalata di erbe
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Sfilacci di pleurotusvegan
18.00
Effiloché de pleurotes — Pleurotus arrostiti alle spezie, purè di patata dolce al lime, scaglie di cocco e anacardi
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiequilibrato 74
Suggerimento dello chef
Suggestion du chef
stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
DESSERT
Poire Belle-Hélène
12.00
Pera pochè, tortino al cioccolato, salsa al cacao, gelato alla vaniglia e mandorle a lamelle
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratipesante 39
Tartelletta alla castagna
10.00
Tartelette à la châtaigne — Biscotto e panna montata alla castagna, confettura di ribes nero, cialda di meringa francese
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 34
Financier all'arancia e zucca
10.00
Financier à l’orange & courge — Biscotto all'olio d'oliva e arancia, zucca confit, panna montata al triple sec
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 42
MENU MI[NI]TERRAND
Per i bambini
15.00
Pour les enfants
stima≈ 600 kcal60 g di carboidratiequilibrato 77

Questo menù è ancora corretto?

60veggie
scorestima

Café francese con opzione vegana

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

L'effiloché de pleurotes è disponibile come piatto principale vegano. Per i vegetariani ci sono Saint Marcelin e Camembert arrostiti. Il resto del menu propone soprattutto carne e pesce.

3 piatti vegetariani e 1 vegani su 15

74dia
scorestima

Tapas francesi e piatti di carne

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo caffè offre diverse opzioni a basso contenuto di carboidrati. Le tapas e i piatti principali sono ricchi di proteine.

9 adatti ai diabetici · 15 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue des Archers 10, 63000 Clermont-Ferrand
Orari
non ancora noto
Contatti
+33444449481
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafe-charbon.fr/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 78 %

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