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La Fabrique du Hot Dog

rue Saint Genès 4, 63000 Clermont-Ferrand

Aperto ora · fino alle 22:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

I NOSTRI HOT DOG
LE FRENCHY
9.50
Salsiccia di campagna, pane artigianale al sesamo, Bleu d'Auvergne A.O.C, noci, rucola, cipolle fritte
stima≈ 680 kcal38 g di carboidrati
LE P'TIT SUISSE
6.00
Salsiccia Knack affumicata al legno di faggio, pane al sesamo, cipolle fritte, ketchup e senape dolce
stima≈ 520 kcal42 g di carboidrati
LE DUTCH
8.50
Salsiccia Knack affumicata, pane al sesamo, crauti cotti nel grasso d'anatra, cheddar
stima≈ 710 kcal40 g di carboidrati
EL MEXICANO
9.50
Salsiccia Knack affumicata, pane al sesamo, fagioli rossi, cheddar, cipolle fritte, guacamole
stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati
L'AMÉRICAIN
8.50
Salsiccia Knack affumicata, pane al sesamo, pancetta affumicata, cheddar, cipolle fritte, ketchup
stima≈ 690 kcal42 g di carboidrati
L'ARVERNE
9.50
Salsiccia di campagna, pane al sesamo, Saint Nectaire A.O.P, pancetta affumicata, noci, rucola
stima≈ 720 kcal38 g di carboidrati
LE TEXAN
8.50
Salsiccia Knack affumicata, pane al sesamo, pulled beef, cheddar, cipolle fritte, salsa BBQ
stima≈ 660 kcal44 g di carboidrati
LE HORS PISTE
9.50
Salsiccia di campagna, pane al sesamo, formaggio raclette A.O.P, prosciutto locale, cetriolini, cipolle fritte
stima≈ 750 kcal38 g di carboidrati
I NOSTRI BURGER
Crispy Burgerhalal
10.50
Bun artigianale, smash tenders di pollo, doppio cheddar stagionato, doppia pancetta affumicata, ketchup, senape
stima≈ 850 kcal48 g di carboidrati
Saint-Nec Burgerhalal
11.00
Bun artigianale, smash tenders di pollo, doppio St-Nectaire A.O.P, doppia pancetta affumicata, maionese speziata
stima≈ 820 kcal42 g di carboidrati
Le P'tit Césarhalal
6.00
Bun artigianale, smash tender di pollo, rucola, pomodoro, cipolle fritte, salsa césar. Pollo halal
stima≈ 620 kcal38 g di carboidrati
I NOSTRI CONTORNI
COLESLAW FATTATO IN CASA
3.00
COLESLAW MAISON — Insalata di carote e cavolo bianco, salsa della casa
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
PATATINE FATTATE IN CASA
3.00
FRITES MAISON — Patate fresche del giorno. Salse a scelta: ketchup, maionese, bbq, senape dolce, senape di Digione
stima≈ 350 kcal35 g di carboidrati
Patatine cheddar
4.00
Frites cheddar maison — Patate fresche del giorno gratinate al cheddar
stima≈ 480 kcal36 g di carboidrati
INSALATA
3.00
SALADE — Insalata di rucola e vinaigrette della casa
stima≈ 80 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
LE NOSTRE INSALATE
INSALATA CÉSAR
9.00
SALADE CÉSAR — Rucola, pollo panato fatto in casa, scaglie di parmigiano, pomodorini, cipolle fritte, salsa césar
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
INSALATA AUVERGNATE
9.00
SALADE AUVERGNATE — Rucola, pancetta affumicata, bleu d'Auvergne A.O.C, pomodorini, cipolle fritte, crema di balsamico
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
PICCOLO PIACERE
Camembert panato fatto in casa
4.50
Camembert pané maison — Porzione da 4
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Camembert panato fatto in casa
8.00
Camembert pané maison — Porzione da 8
stima≈ 640 kcal30 g di carboidrati
Tenders di pollo fatti in casa X2
4.50
Tenders de poulet maison X2 — Pollo panato con spezie e pangrattato fatto in casa. Salse a scelta
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tenders di pollo fatti in casa X4
8.00
Tenders de poulet maison X4 — Pollo panato con spezie e panatura fatta in casa. Salse a scelta: ketchup, maionese, bbq, senape dolce, senape di Digione
stima≈ 520 kcal35 g di carboidrati
Chili cheese
4.50
Crocchette di formaggio e jalapeños, porzione da 4. Leggermente piccante
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chili cheese
8.00
Crocchette di formaggio e jalapeños, porzione da 8. Leggermente piccante
stima≈ 640 kcal36 g di carboidrati
I NOSTRI DOLCI
Tiramisù Oreo fatto in casa
4.00
Tiramisu Oreo Maison
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 31
Tiramisù Speculoos fatto in casa
4.00
Tiramisu Spéculos Maison
stima≈ 430 kcal40 g di carboidratipesante 32
Cookie fatto in casa
2.50
Cookie Maison — con gocce di cioccolato
stima≈ 280 kcal32 g di carboidratipesante 42
Yogurt alla Vaniglia
2.50
Yaourt Vanille
stima≈ 150 kcal18 g di carboidrati

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4veggie
scorestima

Solo contorni e snack

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Non ci sono piatti principali vegetariani. Puoi ordinare il camembert pané, le crocchette chili cheese o l'insalata di rucola.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 27

54dia
scorestima

Scegli insalate e contorni

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

I piatti principali hanno molti carboidrati a causa del pane. Insalate e alcuni antipasti fritti sono opzioni migliori.

7 adatti ai diabetici · 27 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue Saint Genès 4, 63000 Clermont-Ferrand
Orari
lun12:00–14:30, 19:00–22:00
mar12:00–14:30, 19:00–22:00
mer12:00–14:30, 19:00–22:00
gio12:00–14:30, 19:00–22:00
ven12:00–14:30, 19:00–22:00
sab12:00–14:30, 19:00–22:00
dom19:00–22:00
Contatti
+32954310022 contact@lafabriqueduhotdog.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafabriqueduhotdog.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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