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Amphitryon Capucine - Clermont Ferrand, 63000 Clermont Ferrand

Rue Fontgieve 50, 63000 CLERMONT-FERRAND

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Formule Pranzo (Settimanale)
Antipasto/ Piatto/ Dessert
29.00
Entrée/ Plat/ Dessert
stima≈ 1600 kcal120 g di carboidratipesante 25
antipasto § piatto o piatto § dessert
25.00
entrée § plat ou plat § dessert
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidratipesante 36
Antipasto del giorno
Entrée du jour
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiequilibrato 66
Piatto del giorno
Plat du jour
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiequilibrato 73
Dessert del giorno
Dessert du jour
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 31
Menu 42 €
Antipasto/Piatto/Dessert — L’Amuse-Bouche
42.00
Entrée/Plat/Dessert — L’Amuse-Bouche
stima≈ 1800 kcal130 g di carboidratipesante 25
Carpaccio di Orata reale
25.00
Carpcaccio de Daurade royale — Condimento limone e zenzero
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Melanzane grigliate
25.00
Aubergines grillées — Gamberoni § Paleta Mangalica
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pescepescatarian
25.00
Poisson — Secondo il mercato
stima≈ 650 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Petto d'anatra arrosto
29.00
Magret de Canard rôti aux pìhes — Riduzione di Banyuls
stima≈ 850 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Caprino fresco di Neschersvegetarian
12.00
Chèvre frais de Neschers — Gelato Cabécou e confettura di timo
stima≈ 320 kcal18 g di carboidrati
Selezione di formaggi stagionativegetarian
14.00
Sélection de Fromages affinés par Maeva § Pascal Colas — Maeva § Pascal Colas
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sfera ghiacciata
14.00
Sphère glacée — Lampone/ Lime
stima≈ 350 kcal45 g di carboidrati
Menu 61 €
Antipasto /Piatto / Dessert — L’amuse Bouche
61.00
Entrée /Plat / Dessert — L’amuse Bouche
stima≈ 2100 kcal150 g di carboidratipesante 25
Coda di astice scottatapescatarian
35.00
Queue de Homard snackée — Profumo estivo
stima≈ 300 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Trancio di Turbot cotto in cocottepescatarian
35.00
Pièce de Turbot cuit en cocotte — Finferli § Peperoni confit
stima≈ 680 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto di manzo di razza Charolaise
35.00
Filet de Boeuf de race Charolaise — Morchelle
stima≈ 780 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Duo di dessert
14.00
Duos de dessert: Baba Fraise/Citron § Crémeux Chocolat — Baba Fragola/Limone § Cremoso al cioccolato
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 36
Menu Degustazione
Menu Degustazione
105.00
Menu Dégustation — Amuse-Bouche, Capasanta in crosta di Tartuffata, Coda di langosta alla plancha, Brodo di langouste
stima≈ 2800 kcal200 g di carboidratipesante 25

Questo menù è ancora corretto?

28veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Questo ristorante offre solo piatti a base di formaggio per i vegetariani. Puoi scegliere il Chèvre frais de Neschers o una selezione di formaggi stagionati. Il resto del menu è composto da pesce e carne.

2 piatti vegetariani e 0 vegani su 19

75dia
scorestima

Cucina francese con buone proteine

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali a base di proteine con un indice glicemico basso. I menu includono diverse opzioni a basso contenuto di carboidrati.

8 adatti ai diabetici · 19 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue Fontgieve 50, 63000 CLERMONT-FERRAND
Orari
non ancora noto
Contatti
+32473313839 amphitryon63@hotmail.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), amphitryoncapucine.com/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 94 %

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