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Hostellerie d'Héloise

rue de Mâcon 7, 71250 Cluny

Chiuso ora · apre gio 12:15

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

I sapori di Héloïse
Tartare di orata e pomodoro all'ananas
Daurade en tartare et tomate ananas — Tartare di fagiolini, pinoli tostati
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Porri stufati in vinaigrette e lardo croccante
Poireaux cuits à l’étouffé servis en vinaigrette, lard paysan poêlé — Emulsione di gambo di porro e prezzemolo, cipolle fritte
stima≈ 320 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
12 escargots de Bourgogne
12 escargots de Bourgogne traditionnels au beurre persillé et aillé — Tradizionali al burro all'aglio e prezzemolo
stima≈ 450 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Rascasse all'olio d'oliva
Rascasse à l’huile d’olive — Tagliatelle di zucchine al timo, basquaise e suo jus
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Coscia di faraona farcita alle morchelle
Cuisse de pintade fermière désossée et farcie aux éclats de morilles — Carote glassate, mini patate al burro, jus ridotto
stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Cuore di rumsteack di manzo
Le boeuf en pavé de coeur de rumsteack — Fonduta di scalogni, insalata, salsa al vino rosso, patate rate
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Piatto di 4 formaggi stagionativegetarian
Assiette de 4 fromages affinés
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Fromage blancvegetarian
Fromage blanc aux myrtilles ou miel ou crème — Con mirtilli, miele o panna
stima≈ 250 kcal22 g di carboidrati
Sfera di cioccolato fondente
Chocolat en boule fondante — Confettura di latte, gelato alla vaniglia, lamponi e cioccolato caldo
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratipesante 25
Ananas caldo-freddo agli agrumivegan, vegetarian
Ananas en chaud froid aux agrumes — Tuile croccante, sorbetto all'ananas
stima≈ 220 kcal38 g di carboidratipesante 35
Tartelette alla crema di cassis e vanigliavegetarian
Crème de cassis et crème vanillée en tartelette — Gelatina di cassis, frutta di stagione
stima≈ 410 kcal42 g di carboidratipesante 36
Menu con formaggio e dessert
49.00
Menu avec fromage et dessert
stima≈ 1400 kcal80 g di carboidratipesante 37
Menu con formaggio o dessert
43.00
Menu avec fromage ou dessert
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati
Scoperta in 6 portate
Arlequin di trota lake e verdure estive in gelatinapescatarian
Arlequin d’omble chevalier et légumes d’été cuits et refroidis en gelée — Maionese, gelatina al limone, coulis di pomodoro, rucola
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Rinfresco ghiacciatovegan, vegetarian
Rafraîfchissement glacé — Sorbetto al cassis e Marc de Bourgogne
stima≈ 120 kcal25 g di carboidratipesante 39
Fromage blancvegetarian
Naturale, con panna, miele o confettura di mirtilli
stima≈ 200 kcal18 g di carboidrati
Menu con formaggio e dessert
60.00
Menu avec fromage et dessert
stima≈ 1600 kcal90 g di carboidratipesante 33

Questo menù è ancora corretto?

70veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu non offre piatti principali vegetariani. Puoi scegliere un piatto di quattro formaggi stagionati, fromage blanc con mirtilli o un dessert all'ananas.

7 piatti vegetariani e 2 vegani su 18

75dia
scorestima

Piatti francesi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine. La daurade en tartare e la rascasse hanno pochi carboidrati.

9 adatti ai diabetici · 18 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue de Mâcon 7, 71250 Cluny
Orari
lunchiuso
mar19:30–20:45
mer12:15–13:45, 19:30–20:45
gio12:15–13:45, 19:30–20:45
ven12:15–13:45, 19:30–20:45
sab12:15–13:45, 19:30–20:45
domchiuso
exceptionnellement fermé pour le diner du samedi 5 septembre 2026
Contatti
+33385590565 contact@hostelleriedheloise.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hostelleriedheloise.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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