Pho8 Restaurant
Place du Cretêt 7, 74300 Cluses
Aperto ora · fino alle 14:00
Thai€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Antipasti
Nems
7.00
4 pezzi, a scelta: pollo, maiale o gamberetti.
stima≈ 320 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Involtini Primavera
5.00
Rouleaux de Printemps — Fogli di riso, verdure crude, menta, coriandolo, soia, uovo, gamberetti.
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Involtini Primavera
8.00
Rouleaux de Printemps — Fogli di riso, verdure crude, menta, coriandolo, soia, uovo, gamberetti.
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Gamberetti Tempura
8.00
Crevettes Tempura — Gamberetti impanati alla giapponese.
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Frittelle di Gamberetti
8.00
Beignet de Crevette — 5 pezzi, gamberetti fritti in pastella spessa.
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Croustille dello Chef
9.00
Croustille du Chef — 2 Gamberetti Tempura, 1 Samoussa, 3 Nems.
stima≈ 550 kcal40 g di carboidrati
Samoussa
8.00
4 pezzi, fagottini di farina di frumento ripieni di manzo e verdure.
stima≈ 300 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa Tom Yam
7.00
Soupe Tom Yam — Zuppa piccante al lemongrass e lime. A scelta: pollo o gamberetti.
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Zuppa Miso
7.00
Soupe Miso — Zuppa a base di pasta miso e dashi.
stima≈ 80 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Zuppa al Latte di Cocco
7.00
Soupe au Lait de Coco — A scelta: pollo o gamberetti.
stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dim Sum
8.00
5 pezzi, assortimento di ravioli al vapore (Hakao, Xiumai, Fankor).
stima≈ 280 kcal30 g di carboidratiequilibrato 77
Bahn Cuon
8.00
3 pezzi, fogli di riso cotti al vapore. A scelta: gamberetti, maiale o frutti di mare.
stima≈ 240 kcal32 g di carboidratiequilibrato 70
Insalata della Casa
7.00
Salade Maison — Pollo, gamberetti, salsa della casa.
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata della Casa
9.00
Salade Maison — Pollo, gamberetti, salsa della casa.
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata di Manzo Thai
7.00
Salade de bœuf Thaï — Insalata di manzo a strisce grigliato con spezie thai.
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata di Manzo Thai
9.00
Salade de bœuf Thaï — Insalata di manzo a strisce grigliato con spezie thai.
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata di Papaya Verde
9.00
Salade de papaye verte — Som Tam Thai o Lao, con gamberetti.
stima≈ 210 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Piatti Classici
Speciale Phò 8
12.50
Spécial Phò 8 — Piatto nazionale del Vietnam con brodo di manzo o pollo, soia, erbe, polpette di manzo e roastbeef.
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 81
Speciale Phò 8
14.50
Spécial Phò 8 — Piatto nazionale del Vietnam con brodo di manzo o pollo, soia, erbe, polpette di manzo e roastbeef.
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 81
Phò
11.50
Piatto nazionale del Vietnam con brodo di manzo o pollo. A scelta: polpette di manzo, manzo, gamberetti.
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratiequilibrato 81
Phò
12.50
Piatto nazionale del Vietnam a base di saporito brodo di manzo o pollo. A scelta: polpette di manzo, manzo, gamberetti
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratiequilibrato 81
Bo Bun (Bun Chia Gio)
11.50
Insalata vietnamita con noodles di riso, verdure fresche, nem e arachidi. A scelta: gamberetti o manzo
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratiequilibrato 71
Bo Bun (Bun Chia Gio)
13.50
Insalata vietnamita con noodles di riso, verdure fresche, nem e arachidi. A scelta: gamberetti o manzo
stima≈ 750 kcal80 g di carboidratiequilibrato 71
Pad Thaï
11.50
Popolare piatto thailandese con noodles di riso saltati, uova, soia, cipollotto, lime e arachidi
stima≈ 700 kcal85 g di carboidrati
Pad Thaï
13.50
Popolare piatto thailandese con noodles di riso saltati, uova, soia, cipollotto, lime e arachidi
stima≈ 800 kcal95 g di carboidratiequilibrato 67
Lard Na
11.50
Piatto thailandese con ricca salsa a base di foglie di riso. A scelta: gamberetti, pollo o manzo
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Lard Na
13.50
Piatto thailandese con ricca salsa a base di foglie di riso. A scelta: gamberetti, pollo o manzo
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73
Pollo Croccante
13.00
Poulet Croquant — Pollo panato marinato con spezie thailandesi. Servito con riso bianco
stima≈ 750 kcal80 g di carboidratiequilibrato 73
Wok
13.00
A scelta: gamberetti, pollo o manzo. Salsa: curry, basilico, funghi neri o cipolle. Servito con riso bianco
stima≈ 600 kcal60 g di carboidratiequilibrato 77
Manzo Grigliato al Sesamo
13.00
Émincé de Bœuf Grillé au Sésame — Fettine di manzo grigliate con marinata al sesamo. Servito con riso bianco
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
Maiale Grigliato al Miele
13.00
Porc Grillé au Miel — Fette di maiale grigliate in marinata al miele. Servito con riso bianco
stima≈ 700 kcal65 g di carboidrati
Chashu
14.00
Manzo brasato in stile giapponese. Marinato con saké, mirin, kombu, shiitaké, zenzero, aglio e cipolla. Con riso bianco
stima≈ 680 kcal60 g di carboidratiequilibrato 67
Fine Tranche
13.00
Manzo stufato al latte di cocco. Servito con riso bianco
stima≈ 720 kcal60 g di carboidrati
Ricette del Viaggiatore
Gamberoni Grigliati alla Thai
19.50
Gambas grillées à la Thaï — Gamberoni grigliati in salsa thailandese autentica. Servito con riso bianco
stima≈ 620 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
Stinco di Maiale al Loto
21.00
Jarret de porc au lotus — Marinato in salsa fatta in casa e cotto al vapore con loto. Servito con riso bianco
stima≈ 780 kcal60 g di carboidrati
Salmone al Miso
19.50
Saumon au Miso — Salmone grigliato con il sapore umami del miso. Servito con riso bianco
stima≈ 640 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
Manzo Fondente al Miele
18.00
Fondant de bœuf au miel — Manzo tenero con glassa al miele. Servito con riso bianco
stima≈ 720 kcal65 g di carboidrati
Agrodolce all'Ananas
18.00
Aigre douce à l’ananas — Salsa agrodolce con pezzi di ananas. A scelta: pollo o gamberetti. Servito con riso
stima≈ 680 kcal75 g di carboidratiequilibrato 69
Anatra Laccata
18.00
Canard Laqué — Servita con salsa fatta in casa e riso bianco
stima≈ 750 kcal60 g di carboidrati
Sukiyaki (Fonduta Giapponese)
19.50
Sukiyaki (Fondue Japonaise) — Preparata in una grande ciotola con manzo, pollo, gamberetti, uovo e verdure fresche
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 89
Da Condividere
Fondue
21.00
Piatto conviviale a base di saporito brodo satay, accompagnato da manzo, pollo, gamberetti, uovo, tagliolini e vermicelli
stima≈ 1200 kcal110 g di carboidrati
Piatto Degustazione
18.00
Plateau Dégustation — 3 Nems, 1 Samoussa, 2 Gamberetti Tempura, 5 Dim Sum e Insalata al Pollo
stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati
Contorni
Riso bianco
2.00
Riz blanc
stima≈ 200 kcal45 g di carboidrati
Riso glutinoso
4.00
Riz gluant
stima≈ 250 kcal55 g di carboidrati
Riso cantonese
3.00
Riz cantonnais
stima≈ 320 kcal40 g di carboidrati
Tagliolini
4.00
Nouilles
stima≈ 280 kcal55 g di carboidrati
Dessert
Speciale Casa
8.00
Spécial Maison — Banana cotta al vapore, latte di cocco e saké
stima≈ 350 kcal45 g di carboidratipesante 44
Perla di cocco
8.00
Perle de coco — Farina di riso, ripieno di crema di fagioli mungo, cocco grattugiato e gelato al cocco
stima≈ 420 kcal55 g di carboidrati
Khao Tom Mad
8.00
Rouleau Vapeur (Khao Tom Mad) — Dessert thailandese di riso glutinoso al vapore in foglia di banano. Servito con banane e latte di cocco
stima≈ 380 kcal50 g di carboidrati
Piatto di Fritti
8.00
Assiette de Beignets — Frutta fresca (ananas e banana) impanata con gelato alla vaniglia
stima≈ 550 kcal70 g di carboidratipesante 40
Coppa di Frutta Esoticavegan, vegetarian
8.00
Coupe de Fruits Exotiques — Selezione fresca e colorata di stagione
stima≈ 150 kcal35 g di carboidrati
Gelato Mochi
8.00
Glace Mochi — 2 pezzi. Dessert giapponese, pallina di gelato ricoperta di pasta di riso
stima≈ 300 kcal40 g di carboidrati
Coppa di gelato
7.00
Coupe de glace — 2 gusti di gelato a scelta
stima≈ 300 kcal35 g di carboidrati
Dessert del giorno
8.00
Dessert du jour — Creazione variabile
stima≈ 400 kcal50 g di carboidratipesante 40
Menu Fisso
Menù Casa
19.50
Formule Maison — Antipasto + Piatto Classico o Piatto Classico + Dessert. Escluso Piatto del Viaggiatore. Caffè/Tè inclusi
stima≈ 1100 kcal120 g di carboidrati
Menù del Viaggiatore
29.00
Formule du Voyageur — Antipasto + Piatto (Classico o Viaggiatore) + Dessert. Sukiyaki escluso. Caffè o Tè inclusi
stima≈ 1400 kcal150 g di carboidratipesante 41
Menù Express (Solo pranzo)
17.80
Formule Express (Midi uniquement) — Chiedere le opzioni al personale
stima≈ 800 kcal80 g di carboidratiequilibrato 83
Antipasti
Nems
5.50
4 pezzi, a scelta: pollo, maiale o gamberetti
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Involtini Primavera
5.50
Rouleaux de Printemps — 2 pezzi, galletta di riso, verdure crude, menta, coriandolo, soia, uovo, gamberetti
stima≈ 220 kcal30 g di carboidratiequilibrato 70
Gamberetti Tempura
7.00
Crevettes Tempura — Gamberetti impanati alla giapponese
stima≈ 300 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Beignets de Crevette
7.00
5 pezzi, gamberetti fritti in pastella spessa.
stima≈ 320 kcal25 g di carboidrati
Croustille du Chef
8.00
2 Gamberetti Tempura, 1 Samoussa, 3 Nems.
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Samoussa
5.50
4 pezzi, fagottini di farina di frumento ripieni di manzo e verdure.
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa Tom Yam
6.00
Soupe Tom Yam — Zuppa piccante al lemongrass e lime. A scelta: pollo o gamberetti.
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Zuppa Miso
6.00
Soupe Miso — Zuppa a base di pasta miso e dashi.
stima≈ 80 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Zuppa al Latte di Cocco
6.00
Soupe au Lait de Coco — A scelta: pollo o gamberetti.
stima≈ 220 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Dim Sum
7.00
5 pezzi, assortimento di ravioli al vapore (Hakao, Xiumai, Fankor).
stima≈ 250 kcal30 g di carboidratiequilibrato 74
Bahn Cuon
7.00
3 pezzi, crêpes di riso al vapore. A scelta: gamberetti, maiale o frutti di mare.
stima≈ 210 kcal28 g di carboidratiequilibrato 70
Insalata della Casa
8.00
Salade Maison — Pollo, gamberetti, salsa della casa.
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata di manzo alla Thai
8.00
Salade de bœuf à la Thaï — Insalata di manzo a strisce grigliato con spezie thai.
stima≈ 240 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata di papaya verde
8.00
Salade de papaye verte — Som Tam Thai o Lao, con gamberetti.
stima≈ 180 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Piatti Classici
Spécial Phò 8
11.50
Piatto nazionale vietnamiano con brodo di manzo o pollo, soia, erbe, polpette di manzo e roastbeef.
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 81
Phò
10.00
Piatto nazionale vietnamiano con brodo di manzo o pollo. A scelta: polpette di manzo, manzo, gamberetti.
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratiequilibrato 81
Bo Bun (Bun Chia Gio)
11.00
Insalata vietnamiana con noodles di riso, verdure fresche, nems e arachidi. A scelta: gamberetti o manzo.
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 85
Pad Thaï
11.00
Noodles di riso saltati, uova, soia, cipollotti, lime e arachidi.
stima≈ 680 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67
Lard Na
11.00
Piatto thailandese con salsa densa e foglie di riso. A scelta: gamberetti, pollo o manzo.
stima≈ 580 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
Pollo Croccante
11.00
Poulet Croquant — Pollo panato marinato con spezie thailandesi. Servito con riso bianco.
stima≈ 750 kcal70 g di carboidratiequilibrato 67
Wok
11.00
A scelta: gamberetti, pollo o manzo. Salsa: curry, basilico, funghi neri o cipolle. Servito con riso bianco.
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 77
Straccetti di Manzo Grigliati al Sesamo
11.00
Émincé de Bœuf Grillé au Sésame — Manzo grigliato marinato al sesamo. Servito con riso bianco.
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73
Maiale Grigliato al Miele
11.00
Porc Grillé au Miel — Fette di maiale grigliate in marinata al miele. Servito con riso bianco.
stima≈ 680 kcal65 g di carboidrati
Chashu
11.00
Manzo brasato in stile giapponese. Marinato con saké, mirin, kombu, shiitake, zenzero, aglio e cipolla. Con riso bianco
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 67
Fine Tranche
11.00
Manzo stufato al latte di cocco. Servito con riso bianco
stima≈ 620 kcal52 g di carboidrati
Ricette del Viaggiatore
Gambas grigliate alla Thai
17.00
Gambas grillées à la Thaï — Gamberoni grigliati in salsa thai autentica. Servito con riso bianco
stima≈ 580 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73
Stinco di maiale al loto
18.00
Jarret de porc au lotus — Marinato in salsa fatta in casa e cotto al vapore con loto. Servito con riso bianco
stima≈ 720 kcal58 g di carboidratiequilibrato 65
Salmone al Miso
17.00
Saumon au Miso — Incontro tra la ricchezza del salmone grigliato e l'umami del miso. Servito con riso bianco
stima≈ 610 kcal52 g di carboidratiequilibrato 67
Manzo fondente al miele
14.00
Fondant de bœuf au miel — Manzo tenero con glassa al miele. Servito con riso bianco
stima≈ 680 kcal62 g di carboidrati
Agrodolce all'ananas
14.00
Aigre douce à l’ananas — Salsa agrodolce con pezzi di ananas succoso. Scelta: Pollo o Gamberetti. Servito con riso
stima≈ 640 kcal68 g di carboidratiequilibrato 69
Anatra Laccata
15.00
Canard Laqué — Servita con salsa fatta in casa e riso bianco
stima≈ 690 kcal54 g di carboidrati
Sukiyaki (Fondue Giapponese)
17.50
Sukiyaki (Fondue Japonaise) — Preparata in una ciotola grande con manzo, pollo, gamberetti, uovo e verdure fresche
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Da Condividere
Fondue
18.00
Brodo saporito al satay con manzo, pollo, gamberetti, uovo, noodles e vermicelli
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Piatto Degustazione
15.00
Plateau Dégustation — 3 Nem, 1 Samoussa, 2 Gamberetti Tempura, 5 Dim Sum e Insalata al Pollo
stima≈ 780 kcal60 g di carboidrati
Contorni
Riso glutinosovegan, vegetarian, gluten_free
3.00
Riz gluant
stima≈ 200 kcal45 g di carboidrati
Riso cantonese
2.50
Riz cantonnais
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Noodles
3.00
Nouilles
stima≈ 220 kcal42 g di carboidrati
Dessert
Speciale della Casavegan, vegetarian
6.00
Spécial Maison — Banana al vapore, latte di cocco e saké
stima≈ 320 kcal38 g di carboidrati
Perla di coccovegetarian
5.00
Perle de coco — Farina di riso, ripieno di crema di fagioli mungo e cocco in polvere
stima≈ 280 kcal40 g di carboidrati
Rotolo al Vapore (Khao Tom Mad)vegan, vegetarian
6.00
Rouleau Vapeur (Khao Tom Mad) — Dessert thai di riso glutinoso al vapore in foglia di banano. Con banane e latte di cocco
stima≈ 380 kcal55 g di carboidrati
Piatto di Frittelle
5.00
Assiette de Beignets — Frutta fresca (ananas e banana) impanata con gelato alla vaniglia
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 34
Coppa di Frutta Esoticavegan, vegetarian
5.00
Coupe de Fruits Exotiques — Selezione fresca e colorata di stagione
stima≈ 120 kcal28 g di carboidrati
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27veggie
scorestima
scorestima
Opzioni vegetariane limitate
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Non ci sono piatti principali vegetariani. Puoi scegliere dessert come la coupe de fruits exotiques e lo spécial maison, oppure un contorno di riz gluant.
6 piatti vegetariani e 5 vegani su 99
51dia
scorestima
scorestima
Molti antipasti a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
La maggior parte delle opzioni consigliate sono antipasti o insalate. Il Sukiyaki è l'unico piatto principale a basso contenuto di carboidrati.
25 adatti ai diabetici · 99 piatti
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Info pratiche
- Indirizzo
- Place du Cretêt 7, 74300 Cluses
- Orari
- lun18:30–22:00mar11:30–14:00, 18:30–22:00mer11:30–14:00, 18:30–22:00gio11:30–14:00, 18:30–22:00ven11:30–14:00, 18:30–22:00sab18:30–22:00dom11:30–14:00, 18:30–22:00Fermé le lundi et samedi midi
- Contatti
- +32786585751 pho8resto@gmail.com
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pho8.fr/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 95 %
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