Au Petit Relais
Grande Rue RD 1083, 01270 Coligny
orari non ancora noti
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
I suggerimenti e la carta
Foie gras di anatra francese al ribes di Borgogna
34.00
Foie gras maison de canard français au cassis de Bourgogne — Cotto al torchon, chutney di mele al miele del Jura
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tradizionale dozzina di chiocciole selvatiche di Borgogna
22.00
La traditionnelle douzaine d’escargots sauvages de Bourgogne
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata di capesante all'olio di noci
34.00
La salade de noix de Saint-Jacques à l'huile de noix
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio di vitello farmer e capesante
39.00
Carpaccio de veau fermier et noix de Saint-Jacques — Sapore sesamo e lime, effetto caviale
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Astice blu e verdure all'olio di pistacchio
75.00
Le homard bleu, petite maraîchère à l'huile de pistache — Affumicato al momento con erbe dell'orto
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Capesante scottate, fondo di crostacei
37.00
Noix de Saint-Jacques poîlées, jus court de crustacés perlé — All'olio di estragono e prezzemolo
stima≈ 340 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Selezione di pesce in filetto al burro di champagne
39.00
Ma sélection d'une belle pièce de poisson servie en filet au beurre de champagne
stima≈ 550 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Astice blu in blanquette
75.00
Le homard bleu en blanquette à ma façon — L'astice blu è una varietà di astice chiamata anche "bretonne"
stima≈ 620 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Code di langoustines scottate, jus al merlot
75.00
Queues de langoustines poîlées, jus au merlot — Perlato all'olio di langoustines
stima≈ 510 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Scaloppine di foie gras di anatra francese
36.00
Escalopes de foie gras de canard français poîlées — Patate in due consistenze e aceto di sidro bio
stima≈ 680 kcal22 g di carboidratiequilibrato 65
Medaglioni di vitello farmer
40.00
Médaillons de veau fermier, jus “grassouillet au macvin” — Jus "grassouillet au macvin"
stima≈ 520 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Medaglioni di vitello farmer e code di langoustines
70.00
Médaillons de veau fermier et queues de langoustines — Fondo di crostacei
stima≈ 640 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Taglio di manzo farmer selezionato
36.00
La pièce de bæuf fermier de race sélectionnée par nos soins “Aubrac, Blonde d'Aquitaine...”, simplement au beurre — Razze Aubrac, Blonde d'Aquitaine... semplicemente al burro
stima≈ 610 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Taglio di manzo farmer selezionato
47.00
La pièce de bæuf fermier de race sélectionnée par nos soins “Aubrac, Blonde d'Aquitaine...”, crème de Bresse aux morilles — Razze Aubrac, Blonde d'Aquitaine... crema di Bresse ai morchels
stima≈ 680 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Poulette de Bresse "selezione Miéral"
28.00
LA POULETTE DE BRESSE “sélection Miéral” Sauce crème — Salsa alla crema
stima≈ 540 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Poulette de Bresse "selezione Miéral"
34.00
LA POULETTE DE BRESSE “sélection Miéral” Sauce crème au vieux vin jaune — Salsa alla crema al vecchio vin jaune
stima≈ 560 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Poulette de Bresse "selezione Miéral"
37.00
LA POULETTE DE BRESSE “sélection Miéral” Coulis de crustacés et vieux vin jaune — Coulis di crostacei e vecchio vin jaune
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Poulette de Bresse "selezione Miéral"
41.00
LA POULETTE DE BRESSE “sélection Miéral” Sauce crème aux morilles — Salsa alla crema ai morchels
stima≈ 590 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Poulette de Bresse "selezione Miéral"
47.00
LA POULETTE DE BRESSE “sélection Miéral” Sauce crème aux morilles et vieux vin jaune — Salsa alla crema ai morchels e vecchio vin jaune
stima≈ 610 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Faisselle di formaggio fresco
10.00
La faisselle de fromage frais
stima≈ 160 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Selezione di formaggi locali e internazionali
12.00
Notre sélection fromagère d’ici et d’ailleurs
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Menu gastronomico
2 portate a scelta, formaggio e dessert
75.00
2 plats au choix, fromage et dessert
stima≈ 1800 kcal110 g di carboidratipesante 25
3 portate a scelta, formaggio e dessert
97.00
3 plats au choix, fromage et dessert
stima≈ 2200 kcal130 g di carboidratipesante 25
Menu degustazione
Menu degustazione
145.00
Menu dégustation — Percorso gastronomico in 8 portate, dal salato al dolce, servito per tutti i commensali del tavolo
stima≈ 3000 kcal180 g di carboidratipesante 25
Menu Bresse Bourgogne Jura
Formaggio o dessert
42.00
Fromage ou dessert
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati
Formaggio e dessert
52.00
Fromage et dessert
stima≈ 1400 kcal85 g di carboidratipesante 24
Menu del mercato
Menu del mercato
31.00
Menu du marché — Antipasto, piatto principale, formaggio o dessert suggeriti
stima≈ 1200 kcal70 g di carboidrati
Formula express
Formula express
39.00
Formule express — Amuse-bouche, tagliata di manzo selezionata, formaggio o dessert
stima≈ 1100 kcal50 g di carboidrati
Menu bambino
Menu bambino
18.50
Menu enfant — Un piatto, formaggio bianco o gelato suggeriti
stima≈ 700 kcal60 g di carboidrati
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85dia
scorestima
scorestima
Classici francesi a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu offre molte opzioni ricche di proteine come manzo, pollame e frutti di mare. La maggior parte dei piatti principali ha pochi carboidrati.
20 adatti ai diabetici · 29 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Grande Rue RD 1083, 01270 Coligny
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +33474301007
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aupetitrelais.fr/
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