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Le Cantou - Collonges la Rouge, le Bourg

Rue de la Barrière, 19500 Collonges-la-Rouge

orari non ancora noti

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Il Menu
Antipasto, Piatto e Dolce
29.50
Entrée, Plat et Dessert
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 25
Antipasto, Piatto o Piatto, Dolce
25.00
Entrée, Plat ou Plat, Dessert
stima≈ 1200 kcal100 g di carboidratipesante 37
Un Piatto
20.00
Un Plat
stima≈ 700 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Antipasti
Pâté de campagne ai funghi porcini
Pâté de campagne aux cèpes
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di cabécou caldovegetarian
Salade de cabécou chaud
stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata « cabésier »
Salade « cabésier » — cabécou caldo e gésiers confit
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Filetto di trota affumicatapescatarian
Filet de truite fumée
stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Foie gras d'anatra mi-cuit
Foie gras de canard mi-cuit
stima≈ 400 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti Principali
Ricette del giorno
Les recettes du jour — secondo stagione: ris di agnello ai porcini, arrosto o blanquette di vitello del Limousin
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Confit de canard
Accompagnato da patate alla Collongeoise
stima≈ 850 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pavé de bœuf
Pavé de bœuf* — cuore di rumsteak di razza Limousine e senape viola, con patate alla Collongeoise
stima≈ 700 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Testa di vitello arrotolata salsa ravigote
Tête de veau roulée sauce ravigote — accompagnata da verdure al vapore
stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Dolci
Assortimento di pasticceria del giorno
Assortiment de pâtisseries du jour
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40
Caillade e confetture fresche fatte in casavegetarian
Caillade et confitures fraîches maison
stima≈ 300 kcal35 g di carboidrati
Sorbetto ai frutti rossivegan, vegetarian
Sorbet fruits rouges
stima≈ 150 kcal30 g di carboidratipesante 39
Soufflé ghiacciato alle nocivegetarian
Soufflé glacé aux noix
stima≈ 400 kcal30 g di carboidratipesante 43
Piatti Misti
Omelette ai porcini o finferlivegetarian
21.00
Omelette aux cèpes ou girolles suivant la saison — secondo stagione, con patate alla collongeoise e insalata verde
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Valège
19.00
Prosciutto locale, salame, rillettes, magret, pâté
stima≈ 700 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Friac
20.00
Foie gras d'anatra mi-cuit e crostini grigliati
stima≈ 500 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalate Grandi
Insalata di cabécousvegetarian
15.00
Salade de cabécous — Cabécous caldi su crostini
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Insalata « Pradelle »pescatarian
20.00
Salade « Pradelle » — Trota affumicata, lenticchie, crudité di stagione, uovo sodo
stima≈ 520 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Insalata du Cantou
20.00
Salade du Cantou — Confit de canard sfilacciato e castagne
stima≈ 610 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalata del terroir
24.00
Salade du terroir — Foie gras, cabécou, magret, prosciutto locale, confit de canard sfilacciato, castagne
stima≈ 850 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Menu Bambini
Un piatto, un dessert
12.00
Un plat, un dessert — In porzione adeguata
stima≈ 650 kcal60 g di carboidrati

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54veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere l'omelette ai funghi porcini o cantarelli e le insalate con formaggio cabécou caldo. Per i vegani c'è il sorbetto ai frutti rossi.

6 piatti vegetariani e 1 vegani su 24

75dia
scorestima

Piatti proteici e insalate

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diverse opzioni ricche di proteine. Le insalate composte e i piatti di carne contengono pochi carboidrati.

16 adatti ai diabetici · 24 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue de la Barrière, 19500 Collonges-la-Rouge
Orari
non ancora noto
Contatti
+32555842515 info@lecantou.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecantou.fr/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 95 %

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