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L'Un des Sens - Colmar, 18 Rue Berthe Molly

rue Berthe Molly 18, 68000 Colmar

Chiuso ora · apre mar 17:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

La carte des mets, à partager !
Carré de porc fumé (100g)
11.00
Smoked pork loin
stima≈ 220 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Boeuf seché d’Alsace Ferme Rottmatt (100g)
13.00
Alsatian dried beef
stima≈ 180 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Carpaccio de courgette, chèvre et huile d’olive maturéevegetarian
9.00
Zucchini carpaccio with goat cheese
stima≈ 160 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Houmous de pois chiche & gremolatavegan, vegetarian
8.00
Chickpea hummus with gremolata
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Fenouil en salade, Cerises et Sureauvegan, vegetarian
10.00
Fennel salad with cherries and elderberry
stima≈ 120 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sucrine, sauce tonnato et chorizo de canard
12.00
Endive with tonnato sauce and duck chorizo
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pickelfleisch, haricots verts et fromage blanc citronné
14.00
Pickelfleisch with green beans and lemon curd
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Rillettes de truite, pain grillépescatarian
13.00
Trout rillettes with toasted bread
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sandwich au pastrami de bæuf et chou rouge
14.00
Beef pastrami sandwich with red cabbage
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Truite gravlax, concombre et Citron confitpescatarian
14.00
Trout gravlax with cucumber and preserved lemon
stima≈ 190 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
6 Escargots au beurre persillé
11.00
Snails with garlic butter
stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
12 Escargots au beurre persillé
19.00
Snails with garlic butter
stima≈ 440 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tomate, pastèque, vinaigrette à la livèchevegan, vegetarian
11.00
Tomato and watermelon salad
stima≈ 110 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Betteraves, figue et Estragonvegan, vegetarian
11.00
Beetroot and fig salad
stima≈ 130 kcal18 g di carboidratiequilibrato 70
Petite assiette de fromages locauxvegetarian
8.00
Local cheese plate
stima≈ 250 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Grande assiette de fromages locauxvegetarian
15.00
Local cheese plate
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Les douceurs
Desserts du moment
7.00
Desserts of the day
stima≈ 400 kcal45 g di carboidratipesante 42
Panna cotta à la vanille, coulis de pêche à la verveinevegetarian
Vanilla panna cotta with peach coulis
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratipesante 42
Le traditionnel fondant au chocolatvegetarian
Chocolate fondant
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 33
Abricot, ganache abricot-romarin, crumble de painvegetarian
Apricot with apricot-rosemary ganache
stima≈ 350 kcal35 g di carboidrati
Formule découverte
On se laisse guider par le chef
35.00
Chef's tasting menu — formule composée de 6 assiettes à partager, dessert compris
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 21

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Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue Berthe Molly 18, 68000 Colmar
Orari
lun—
mar17:00–23:00
mer17:00–23:00
gio17:00–23:00
ven17:00–23:00
sab17:00–23:00
dom—
Contatti
+33389240437 contact@lun-des-sens.alsace
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lun-des-sens.alsace/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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