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L'Un des Sens - Colmar, 18 Rue Berthe Molly

rue Berthe Molly 18, 68000 Colmar

Aperto ora · fino alle 23:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Piatti da condividere
Costine di maiale affumicate (100g)
11.00
Carré de porc fumé (100g)
stima≈ 220 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Manzo essiccato d'Alsazia Ferme Rottmatt (100g)
13.00
Boeuf seché d’Alsace Ferme Rottmatt (100g)
stima≈ 180 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Carpaccio di zucchinevegetarian
9.00
Carpaccio de courgette, chèvre et huile d’olive maturée — con caprino e olio d'oliva maturato
stima≈ 160 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Hummus di ceci & gremolatavegan, vegetarian
8.00
Houmous de pois chiche & gremolata
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata di finocchiovegan, vegetarian
10.00
Fenouil en salade, Cerises et Sureau — con ciliegie e sambuco
stima≈ 120 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsicciotto
12.00
Sucrine, sauce tonnato et chorizo de canard — con salsa tonnata e chorizo di anatra
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pickelfleisch
14.00
Pickelfleisch, haricots verts et fromage blanc citronné — con fagiolini e formaggio bianco al limone
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Rillettes di trotapescatarian
13.00
Rillettes de truite, pain grillé — con pane tostato
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sandwich al pastrami di manzo
14.00
Sandwich au pastrami de bæuf et chou rouge — con cavolo rosso
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Trota gravlaxpescatarian
14.00
Truite gravlax, concombre et Citron confit — con cetriolo e limone candito
stima≈ 190 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
6 Lumache al burro persillade
11.00
6 Escargots au beurre persillé
stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
12 Lumache al burro persillade
19.00
12 Escargots au beurre persillé
stima≈ 440 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pomodoro e anguriavegan, vegetarian
11.00
Tomate, pastèque, vinaigrette à la livèche — con vinaigrette al levistico
stima≈ 110 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Barbabete e fichivegan, vegetarian
11.00
Betteraves, figue et Estragon — con estragone
stima≈ 130 kcal18 g di carboidratiequilibrato 70
Piccolo tagliere di formaggi localivegetarian
8.00
Petite assiette de fromages locaux
stima≈ 250 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Grande tagliere di formaggi localivegetarian
15.00
Grande assiette de fromages locaux
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
I dolci
Dessert del momento
7.00
Desserts du moment
stima≈ 400 kcal45 g di carboidratipesante 42
Panna cotta alla vanigliavegetarian
Panna cotta à la vanille, coulis de pêche à la verveine — con coulis di pesca alla verbena
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratipesante 42
Fondant al cioccolato tradizionalevegetarian
Le traditionnel fondant au chocolat
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 33
Albicoccavegetarian
Abricot, ganache abricot-romarin, crumble de pain — con ganache albicocca-rosmarino e crumble di pane
stima≈ 350 kcal35 g di carboidrati
Menu degustazione
Menu degustazione dello chef
35.00
On se laisse guider par le chef — Formula composta da 6 piatti da condividere, dessert incluso
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 21

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78veggie
scorestima

Piccoli piatti francesi a Colmar

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Ci sono opzioni vegetariane come il carpaccio di zucchine con caprino e l'hummus di ceci. Sono disponibili scelte vegane come l'insalata di finocchio con ciliegie. Il menu include anche carni come l'arista di maiale affumicata.

10 piatti vegetariani e 4 vegani su 21

67dia
scorestima

Piattini francesi da condividere

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu propone molti piccoli piatti a base di proteine e verdure. La maggior parte delle opzioni salate ha pochi carboidrati.

15 adatti ai diabetici · 21 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue Berthe Molly 18, 68000 Colmar
Orari
lun—
mar17:00–23:00
mer17:00–23:00
gio17:00–23:00
ven17:00–23:00
sab17:00–23:00
dom—
Contatti
+33389240437 contact@lun-des-sens.alsace
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lun-des-sens.alsace/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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