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Restaurant L'Essentiel - Colmar, 9 Rue Jacques Preiss

Rue Jacques Preiss 9, 68000 Colmar

Chiuso ora · apre 12:00

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RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Pranzo dal 03.09. al 12.09.
Menu 2 portate
26.00
2-Gänge-Menü
stima≈ 900 kcal60 g di carboidratiequilibrato 67
Menu 3 portate
29.00
3-Gänge-Menü
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidrati
Macaronvegetarian
Macaron mit Feigen, Ziegenkäse und Thymian — con fichi, formaggio di capra e timo
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crumble di zucca butternutvegetarian
Butternuss-Crumble mit Honig und Kürbiskernen — con miele e semi di zucca
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Petto di pollo
Hähnchenbrust mit Kartoffeln, kräftiger Cidre-Soße, Polenta — con patate, salsa al sidro e polenta
stima≈ 750 kcal55 g di carboidratiequilibrato 71
Tortelette di spinacivegetarian
Spinat-Törtchen mit Pinienkernen und Knoblauch-Emulsion — con pinoli ed emulsione all'aglio
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pescato del giornopescatarian
Fisch des Tages mit Kokosmilch, Ingwer-Pickles, korallenrote Linsen — con latte di cocco, zenzero sottaceto e lenticchie rosse
stima≈ 620 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Tortelette di meringa al limonevegetarian
Zitronen-Baiser-Törtchen, Orangenkonfit mit Gin — con confettura d'arancia al gin
stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 38
Pera pochée al tè nerovegetarian
In schwarzem Tee pochierte Birne, Tonkabohne, Florentiner mit gesalzener Butter — con fava tonka e Florentiner al burro salato
stima≈ 480 kcal52 g di carboidratipesante 37
Cena dal 03.09. al 12.09.
Menu 2 portate
38.00
2-Gänge-Menü
stima≈ 1100 kcal70 g di carboidrati
Menu 3 portate
45.00
3-Gänge-Menü
stima≈ 1400 kcal90 g di carboidratipesante 37
Foie gras scottato
Gebratene Entenleber mit Mandelcreme — con crema di mandorle
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cosciotto di agnello
Konfierte Lammkeulen, Zimtsoße, Feigen, Selleriepüree — con salsa alla cannella, fichi e purè di sedano
stima≈ 820 kcal28 g di carboidratiequilibrato 75
Risotto ai porcinivegetarian
Risotto mit Steinpilzen, Pesto und Rucola-Chips — con pesto e chips di rucola
stima≈ 780 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Polpettine di lucciopescatarian
Hechtklößchen, Hummercreme, Gewürzmischung aus Thai-Basilikum und Yuzu und Fenchel — con crema di astice, mix di basilico Thai, yuzu e finocchio
stima≈ 680 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Baba al rum fatto in casavegetarian
Hausgemachter Rum-Baba mit kandierter Zitronenschale und Schlagsahne — con scorza di limone candita e panna montata
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 36

Questo menù è ancora corretto?

85veggie
scorestima

Cucina francese a Colmar

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu offre risotto ai funghi porcini e tortine di spinaci con pinoli. Per dessert ci sono baba al rum e pera pochata nel tè nero. Sono presenti anche piatti di carne e pesce.

7 piatti vegetariani e 0 vegani su 16

65dia
scorestima

Cucina francese a Colmar

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diverse opzioni a base di proteine. Il menu include piatti con un basso indice glicemico.

5 adatti ai diabetici · 16 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue Jacques Preiss 9, 68000 Colmar
Orari
lunchiuso
mar12:00–13:00, 19:00–20:00
mer12:00–13:00
gio12:00–13:00
ven12:00–13:00, 19:00–20:00
sab12:00–13:00, 19:00–20:00
domchiuso
Wednesday and Thursday: Open in the evening for banquets for groups of 10 or more
Contatti
+33389241614 restaurantlessentiel@outlook.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lessentielrestaurant.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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