Meistermann
2A Av. de la République, 68000 Colmar
orari non ancora noti
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Antipasti fatti in casa
Pâté en Croûte di Michel Herrscher & Crudités
12.00
Pâté en Croûte Artisanal de chez Michel Herrscher & Crudités — Pâté in crosta artigianale con verdure crude
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
6 lumache all'alsaziana
13.00
Les 6 escargots à l'Alsacienne — Lumache preparate secondo la tradizione dell'Alsazia
stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatto di Cruditésvegetarian
9.00
Assiette de Crudités — Selezione di verdure crude
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata di Rucola & Caprino Arrostitovegetarian
12.00
Salade de Roquette & son Chèvre Rôti — Rucola fresca con formaggio di capra arrostito
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Salmone della Scozia affumicatopescatarian
19.50
Assiette de Saumon d’Ecosse fumé par nos Soins — Salmone della Scozia affumicato in casa
stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Foie Gras d'anatra & confettura di fichi
22.00
Foie Gras de canard & sa confiture de figues — Fegato grasso d'anatra accompagnato da confettura di fichi
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tarte flambée
La tradizionale
12.50
La traditionnelle — Tarte flambée classica
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
La Gratinéevegetarian
13.50
Tarte flambée gratinata
stima≈ 950 kcal70 g di carboidrati
La Munstervegetarian
15.00
Tarte flambée al formaggio Munster
stima≈ 980 kcal70 g di carboidrati
Piatti fatti in casa
Filetto di Orata alla Grenobloise & Verdurepescatarian
28.00
Filet de Dorade à la Grenobloise & Légumes du moment — Filetto di orata alla grenobloise con verdure di stagione
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Bibalaskas
22.00
Bibalaskas aux Pommes de Terre Sautées, Munster et jambon forêt noire — Frittelle di patate saltate, Munster e prosciutto della Foresta Nera
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Spatzeli fatti in casavegetarian
20.00
Spatzelés Maison, Sauce à la crème & Champignons frais à l'huile de truffe — Spatzeli con salsa alla crema, funghi freschi e olio di tartufo
stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati
Choucroute Alsaziana
25.00
Choucroute Alsacienne aux 4 Viandes & son Chou Bio d'Alsace — Crauti dell'Alsazia bio con 4 tipi di carne
stima≈ 950 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Contorni
Insalata Verdevegan, vegetarian
4.00
Salade Verte — Insalata mista
stima≈ 80 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Patatine Frittevegan, vegetarian
4.00
Frites — Porzione di patatine fritte
stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati
Dolci fatti in casa
Munster Dodin AOP & Cuminovegetarian
7.50
Portion de Munster Dodin AOP Médaillé & Cumin — Porzione di formaggio Munster Dodin AOP con cumino
stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Crème Brulée alla Vanigliavegetarian
8.00
Crème Brulée à la Gousse de Vanille — Crema bruciata con bacche di vaniglia
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratipesante 41
Vacherin Glacé di Glaces Alsavegetarian
8.00
Vacherin Glacé artisanal de chez Glaces Alsa — Vacherin gelato artigianale
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31
Cuore Glacé alla Cannellavegetarian
8.50
Coeur Glacé à la Cannelle & sa Compotée de Quetsches Tièdes — Cuore gelato alla cannella con composta di prugne Quetsche tiepida
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
I nostri menu
Menu completo
21.00
Menu complet — Disponibile solo a pranzo, dal lunedì al venerdì
stima≈ 1400 kcal110 g di carboidratipesante 36
Antipasto e piatto principale o piatto e dolce
18.00
Entrée plat ou plat dessert — Solo a pranzo, dal lunedì al venerdì
stima≈ 850 kcal60 g di carboidratiequilibrato 69
Piatto del giorno
15.00
Plat du jour seul — Solo a pranzo, dal lunedì al venerdì
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Menu Petit Chef
12.00
Menu Bambini -12 anni: Pollo alla crema o due Knack (patatine, spätzle o verdure), 1 bicchiere di sciroppo o 1 bicchiere
stima≈ 1100 kcal110 g di carboidratipesante 42
Menu Petit Chef
10.00
Menu Bambini -12 anni: Insalata di cetrioli o Salami, Pollo alla crema o due Knack (patatine, spätzle)
stima≈ 950 kcal90 g di carboidrati
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73dia
scorestima
scorestima
Cucina francese con opzioni carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre diversi piatti ricchi di proteine. Il Filet de Dorade ha 15 g di carboidrati.
12 adatti ai diabetici · 24 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- 2A Av. de la République, 68000 Colmar
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +33389416564
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), meistermann.com