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Aux Ducs de Savoie - Combloux, 253 Rte du Bouchet

route du Bouchet 253, 74920 COMBLOUX

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Per Iniziare...
Terrina di Foie Gras d'Anatra
30.00
Terrine de Foie Gras de Canard — Chutney di fichi e bicchiere di Tariquet
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di Salmone Affumicato
24.00
Salade fraicheur au Saumon Fumé — Avocado, agrumi e gamberetti
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Risotto cremoso Arborio agli asparagivegetarian
22.00
Risotto crémeux "Arborio" aux asperges — Vegetariano
stima≈ 380 kcal42 g di carboidrati
Frittelle di grano panate al formaggio e spinacivegetarian
17.00
Galettes de Blé Pannées au fromage et epinards — Vegetariano, salsa di pomodoro alle erbe
stima≈ 310 kcal28 g di carboidrati
Insalata Savojarda con Reblochon croccante
21.00
Salade Savoyarde aux croustillants de Reblochon — Speck, Beaufort, vinaigrette al sesamo, pomodori, erba cipollina e parmigiano
stima≈ 420 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Più di Mare...
Filetto di Branzino con pomodorini secchi
30.00
Filet de Bar marbré aux tomates Cerise séchées — Fumet cremoso al vino bianco
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Spiedino di capesante dorate
30.00
Brochette de noix de St-Jacques dorées — Con purè di patate dolci e salsa al basilico
stima≈ 410 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Choucroute di Mare
30.00
"Choucroute" de la Mer Sauce au Vin Blanc de Savoie — Salsa al vino bianco di Savoia, capesante, gamberi selvaggi, salmone
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Filetto di Salmone Scozzese Label Rouge
30.00
Filet de Saumon d'Ecosse « Label Rouge » Doré — Patatine fritte fresche, salsa al limone
stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati
Più di Terra...
Filetto di manzo Charolais
36.00
Filet de bœuf Charolais poêlé — Sugo di carne al Cognac e pepe di Sichuan
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Stinco d'agnello confit
30.00
Souris d'agneau confite et dorée au four — Sugo di carne al timo della Provenza
stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Cocotte di petto di faraona
30.00
"Cocotte" de suprême de pintade fermière — Salsa normanda al Calvados
stima≈ 510 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Fricassea di guancia di maiale
28.00
Fricassée Noix de joues de porc moelleuses — Stufata al vino bianco di Savoia
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Specialità Savojarde
Fondue Savoyarde
35.00
Tre formaggi (Emmental, Beaufort, Abondance), insalata verde e salumi
stima≈ 1100 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici
Raclette
35.00
Insalata verde, salumi e patate
stima≈ 1200 kcal60 g di carboidrati
Per Finire in Dolcezza
Tagliere di Formaggi
12.00
Plateau de Fromages
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Fromage Blanc
7.50
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Buffet di Pasticceria
12.00
Buffet de Pâtisseries
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 37
Tarte Fine alle Mele
10.00
Tarte Fine aux Pommes — Caramello al burro salato e gelato alla vaniglia
stima≈ 520 kcal65 g di carboidratipesante 37
Meringue
10.00
Fleur de Meringue — Frutti rossi e gelato alla verbena
stima≈ 380 kcal50 g di carboidratipesante 41
Paris-Brest e Gelato al Pralino
10.00
Choux Paris-Brest et Glace Praliné
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 26
Brownie alla Frutta Secca
10.00
Brownie Aux Fruits Secs — con griotte e gelato al cioccolato bianco
stima≈ 720 kcal60 g di carboidratipesante 27
Menu Snack
Buffet di antipasti
25.00
Buffet de hors d'oeuvres
stima≈ 800 kcal40 g di carboidratiequilibrato 65
Insalata di Caprino caldo e Noci
19.00
Salade de Chèvre chaud aux Noix — con vinaigrette al miele d'acacia e straccetti di speck
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tagliere di Salumi
19.00
Assiette de notre Sélection de Charcuterie — accompagnato da insalata verde
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Melone rinfrescato al Pineau Blanc
19.00
"Rosace" de Melon Rafraichi au Pineau Blanc — con sorbetto al melone e straccetti di speck
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65
Carpaccio di Salmone affumicato
24.00
Carpaccio de Saumon fumé — con gamberetti, insalata verde e vinaigrette al basilico
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Uova strapazzate
19.00
Brouillade d’œufs — nature, all'erba cipollina o con bacon
stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
I nostri suggerimenti del momento
27.00
Nos suggestions du moment
stima≈ 750 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73
Piatto di linguine fresche
19.00
Assiette de linguines fraîches — nature, al formaggio, al pomodoro o carbonara
stima≈ 600 kcal85 g di carboidrati
Insalata Valaisanne
19.00
Salade Valaisanne — con carne dei Grigioni e rosette di Tête de Moine
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata Italianavegetarian
19.00
Salade Italienne — con pomodori, mozzarella di bufala e vinaigrette al basilico
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata Contadina al Pollo affumicato
19.00
Salade Paysanne au Poulet fumé — con lardons affumicati e vinaigrette al basilico
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Omelette soffice
19.00
Omelette Moelleuse — nature, ai formaggi, con prosciutto cotto o all'erba cipollina
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Uova al tegamino
19.00
Oeufs au plat — nature o con bacon
stima≈ 400 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Zuppa Savoyard
12.00
Potage Savoyard — crema di verdure con formaggio grattugiato e crostini
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tagliere di formaggi
12.50
Assiette de fromages
stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Coppa di gelato ai frutti rossi
10.00
Coupe Glacée fruits rouges — con panna montata e meringhe croccanti
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 40
Tortino ai due cioccolati
10.00
Mi-cuit aux 2 chocolats et glace Chocolat Blanc — con gelato al cioccolato bianco
stima≈ 600 kcal45 g di carboidratipesante 28
Profiteroles alla Vaniglia
10.00
Profiteroles Vanille — con salsa al cioccolato fondente e panna montata
stima≈ 550 kcal48 g di carboidratipesante 30
Comme un Mojito
10.00
stima≈ 320 kcal45 g di carboidratipesante 39
Frutta, Gelati e Sorbetti
7.50
Fruits, Glaces, Sorbets
stima≈ 210 kcal30 g di carboidratipesante 42

Questo menù è ancora corretto?

37veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere il risotto agli asparagi o le frittelle di formaggio e spinaci. Anche l'insalata italiana con mozzarella è vegetariana. Il resto del menu è a base di carne e pesce.

3 piatti vegetariani e 0 vegani su 42

89dia
scorestima

Cucina francese a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti principali proteici a basso contenuto di carboidrati. Carne e pesce sono generalmente molto adatti.

24 adatti ai diabetici · 42 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
route du Bouchet 253, 74920 COMBLOUX
Orari
non ancora noto
Contatti
+330450586143 info@ducs-de-savoie.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ducs-de-savoie.com/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 95 %

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