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Restaurant Le Botaniste

Château la Chenevière, Escures-Commes, 14520 Commes

orari non ancora noti

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

MENU DEGUSTAZIONE ALLA MELA
MENU DEGUSTAZIONE ALLA MELA
110.00
APPLE TASTING MENU — Se sei o più ospiti siedono allo stesso tavolo, questo menu sarà servito a tutto il tavolo
stima≈ 2800 kcal180 g di carboidratipesante 29
Caviale con acetosella, caprino e mela
Caviar with sorel, goat cheese and apple — 1° antipasto
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie gras pochè con basilico, succo di mela, mais, peperone e zafferano
Poached foie gras with basil, apple juice, corn, bell pepper and saffron — 2° antipasto
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Trou Normand
Calvados infuso con ribes nero, sorbetto di mela
stima≈ 120 kcal22 g di carboidratipesante 39
Filetto di manzo normanno con levistico, sidro, zucca di stagione e salsa di pomodoro
Norman beef fillet with lovage, cider, seasonal squash and tomato sauce — Piatto principale
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Camembert shiso, Pommeau
Formaggio
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Baba di mela, gelato al calvados e sorbetto allo zenzero
Apple baba cake, calvados ice cream, and ginger sorbet — Dessert
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 36

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59dia
scorestima

Opzioni menu degustazione francese

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante serve un menu degustazione fisso. Gli antipasti e il piatto principale contengono relativamente pochi carboidrati.

4 adatti ai diabetici · 7 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Château la Chenevière, Escures-Commes, 14520 Commes
Orari
non ancora noto
Contatti
+33231512525
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-botaniste.com/

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