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Bistrot du Terroir

rue Eugène Floquet 13, 60200 Compiegne

Chiuso ora · apre 12:00

French€€€€
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu Plaisir
Menu Plaisir
39.90
Menu Plaisir (Entrée + plat + dessert, une boisson comprise) — Antipasto + piatto + dolce, bevanda inclusa — Pranzo e cena
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 25
Menu Plaisir
29.90
Menu Plaisir (Entrée + plat ou plat + dessert, une boisson comprise) — Antipasto + piatto o piatto + dolce, bevanda inclusa — Solo pranzo
stima≈ 1300 kcal80 g di carboidratipesante 33
Gazpacho di barbabietola rossa e mela « Granny Smith »vegetarian
Gaspacho de betterave rouge et pomme « Granny Smith »
stima≈ 120 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Straccetti di roast beef di vitello marinato, salsa chimichurri
Emincé de rôti de veau mariné, sauce chimichurri
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Foie gras d'anatra francese al Cointreau e scorze d'arancia candite
Foie gras de canard français au cointreau et zestes d’oranges confites
stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dodici lumache di Borgogna gratinate al Maroilles, crema d'aglio dolcevegetarian
Les douze escargots de Bourgogne gratinés au Maroilles, crème d’ail douce
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Filetto di branzino, fonduta di spinaci freschi, olio all'aglio orsinopescatarian
Filet de bar, fondue d’épinard frais, huile parfumée à l’ail des ours
stima≈ 500 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Spalla di maiale confit, crema d'aglio dolce e caviale di melanzane
Paleron de porc confit, crème d’ail douce et caviar d’aubergines
stima≈ 700 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Coscia di anatra confit in crepinette, jus di funghi porcini, patate saltate
Cuisse de canard confit en crépinette, jus de cèpes, pommes sautées
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Filetto di Manzo Francese
Filet de Bœuf Français — Agrodolce al curry, tian di Provenza
stima≈ 600 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Assortimento di formaggi stagionativegetarian
L’assortiment de nos fromages affinés
stima≈ 500 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Delizia di frutti rossi e limevegetarian
Délice fraicheur de fruits rouges au citron vert
stima≈ 300 kcal40 g di carboidrati
Tartelette alle pralines rosesvegetarian
Tartelette aux pralines roses
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 31
Entremet croccante al cioccolato praliné e crema inglesevegetarian
Entremet croustillant chocolat praliné et sa crème anglaise
stima≈ 600 kcal55 g di carboidratipesante 28
Café gourmand del Bistrotvegetarian
Le café gourmand du Bistrot
stima≈ 400 kcal30 g di carboidratipesante 40
Formules
Menu Terroir
32.90
Antipasto + piatto + dolce (bevanda inclusa) e un caffè
stima≈ 1600 kcal100 g di carboidratipesante 25
Formule Midi
24.90
Antipasto + piatto o piatto + dolce (bevanda inclusa) e un caffè
stima≈ 1100 kcal70 g di carboidratipesante 43
Antipasti
Antipasto del momento
Entrée du moment
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Uovo perfetto alla florentina e Cantalvegetarian
Œuf parfait à la florentine et Cantal
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Porri in vinaigrette e sgombri al pepepescatarian
Poireaux vinaigrette et maquereaux au poivre
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Royale di funghi
Royale de champignons crème de lard au cumin — con crema di lardo al cumino
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Terrina di stinco di manzo
Terrine de jarret de bœuf au foie gras — al foie gras
stima≈ 450 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata César del bistrot
La salade César du bistrot
stima≈ 410 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Piatti
Piatto del momento
Le Plat du moment
stima≈ 750 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73
Végé: Ravioles de Royanvegetarian
Végé : Ravioles de Royan aux 3 fromages, fèves gratinées au parmesan — ai 3 formaggi, fave gratinate al parmigiano
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Bavette di manzo
Bavette de bœuf à l’huile provençale, flan de courgettes — all'olio provenzale, flan di zucchine
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Longa di maiale
Longe de porc cuite en basse température, salade de haricots verts — cotta a bassa temperatura, insalata di fagiolini
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Scaloppina di tacchino
Escalope de dinde, purée de carottes au cumin, sauce betterave au miel — purea di carote al cumino, salsa di barbabietola al miele
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiequilibrato 71
Colombo di eglefinopescatarian
Colombo d’églefin, riz aux légumes — riso alle verdure
stima≈ 550 kcal48 g di carboidratiequilibrato 85
Andouillette croccante
Andouillette croustillante, sauce aux deux moutardes, frites maison — salsa alle due mostarde, patatine fritte fatte in casa
stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati
Arrosto di manzo in Carpaccio
Rôti de bœuf en Carpaccio, parmesan, pignons de pin, huile d’olive — parmigiano, pinoli, olio d'oliva
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tartare tagliate al coltello
Les tartares coupés au couteau (bœuf ou saumon) frites maison — manzo o salmone, patatine fritte fatte in casa
stima≈ 780 kcal52 g di carboidrati
Dolci
Gelati artigianalivegetarian
Nos glaces élaborées par le glacier des alpes (3 boules) — del gelataio delle Alpi (3 palline)
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 31
Assortimento di formaggivegetarian
L’assortiment de fromages ou le fromage blanc au coulis de fruits rouges — o formaggio bianco con coulis di frutti rossi
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Dessert del momento
Le dessert du moment ou le café douceur — o caffè dolce
stima≈ 400 kcal35 g di carboidratipesante 43
Tranchée du Périgordvegetarian
Tranchée du Périgord et sa boule de glace vanille aux éclats de noix — con pallina di gelato alla vaniglia e granella di noci
stima≈ 620 kcal58 g di carboidratipesante 27
Macedonia di frutta di stagionevegan, vegetarian
Salade de fruits de saison à la menthe fraiche — alla menta fresca
stima≈ 120 kcal28 g di carboidrati
Clafoutis alle ciliegievegetarian
Clafoutis aux cerises
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 35
Crème brûlée al cioccolato biancovegetarian
Crème brulée au chocolat blanc et fruits de la passion — e frutti della passione
stima≈ 480 kcal32 g di carboidratipesante 30

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69veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere i ravioli di Royan con tre formaggi o il gazpacho di barbabietola e mela. Ci sono molti dessert vegetariani come il clafoutis alle ciliegie. Il menu include anche carne e pesce.

15 piatti vegetariani e 1 vegani su 39

86dia
scorestima

Classici francesi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine e poveri di carboidrati. La scelta di carne e pesce è ampia.

20 adatti ai diabetici · 39 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue Eugène Floquet 13, 60200 Compiegne
Orari
lun12:00–14:00, 19:00–22:00
mar12:00–14:00, 19:00–22:00
mer12:00–14:00, 19:00–22:00
gio12:00–14:00, 19:00–22:00
ven12:00–14:00, 19:00–22:30
sab12:00–14:00, 19:00–22:30
domchiuso
Contatti
+33344400636 bistrotduterroir@orange.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotduterroircompiegne.fr/?lang=nl
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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