L'Amiral - Concarneau, 1 Av. Pierre Gueguin
avenue Pierre Guéguin 1, 29900 Concarneau
Chiuso ora
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
I frutti di mare
Langoustine
Les langoustines (cat. Belles moyennes) — Dimensioni medie
stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Granchio reale o ragno di mare
23.60
Tourteau/Araignée selon arrivage — In base alla disponibilità
stima≈ 180 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Bulot o bigorneaux
11.50
Les bulots ou les bigorneaux
stima≈ 150 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Mezzo astice alla maionese
51.10
Le demi-homard mayonnaise
stima≈ 550 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Il piatto
24.70
L’assiette (3 huêtres creuses, 1/2 crabe, langoustines, bigorneaux, bulots) — 3 ostriche, 1/2 granchio, langoustine, bigorneaux, bulot
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Il piatto reale
72.60
L’assiette royale (1/2 homard, 3 huêtres creuses, 1/2 crabe, langoustines, bigorneaux, bulots) — 1/2 astice, 3 ostriche, 1/2 granchio, langoustine, bigorneaux, bulot
stima≈ 850 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Il plateau per 1 persona
46.70
Le plateau pour 1 personne (5 huêtres creuses, crabe entier, langoustines, bigorneaux, bulots) — 5 ostriche, granchio intero, langoustine, bigorneaux, bulot
stima≈ 700 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Il plateau reale per 1 persona
94.00
Le plateau royal pour 1 personne (1/2 homard, 5 huêtres creuses, crabe entier, langoustines, bigorneaux, bulots) — 1/2 astice, 5 ostriche, granchio intero, langoustine, bigorneaux, bulot
stima≈ 900 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
6 ostriche n°3
11.50
6 huêtres creuses n°3 — Ostriche dei Viviers de Penfoulic, la Forêt-Fouesnant
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
9 ostriche n°3
17.00
9 huêtres creuses n°3 — Ostriche dei Viviers de Penfoulic, la Forêt-Fouesnant
stima≈ 180 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
12 ostriche n°3
21.40
12 huêtres creuses n°3 — Ostriche dei Viviers de Penfoulic, la Forêt-Fouesnant
stima≈ 240 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Salsiccia
2.20
saucisse — Accompagnamento per le ostriche
stima≈ 110 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gli antipasti
Ravioli di astice
22.00
Ravioles de homard
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Terrina di foie gras fatta in casa
22.00
Terrine de foie gras maison et ses toasts — Con toast
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cassolette di vongole e cozze gratinate
17.00
Cassolette de coques, palourdes roses et moules gratinées, petits légumes — Con piccole verdure
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Carpaccio di capesante
17.00
Carpaccio de Saint-Jacques, vinaigrette citron et pastis marin — Vinaigrette al limone e pastis marin
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
8 ostriche ripiene
18.00
8 huêtres farcies (beurre maison) — Burro fatto in casa
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di caprino caldo croccantevegetarian
15.00
Salade de croustillant de chèvre chaud
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata di verdure di mercatovegetarian
13.70
Salades aux légumes du marché (végétarien) — Vegetariano
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Piatti vegetariani
Piatto di verdurevegetarian
19.00
Plat de légumes (légumes du moment) — Verdure di stagione
stima≈ 300 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Le carni
Entrecôte du « Commissaire Dupin »gluten_free
32.40
L’entrecôte du « Commissaire Dupin », pommes de terre grenaille (gluten-free) — con patate novelle (senza glutine)
stima≈ 850 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Côte de boeufgluten_free
64.30
Côte de boeuf, pour 2 personnes (gluten-free) — per 2 persone (senza glutine)
stima≈ 1600 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37
Carré d’agneau disossato
27.00
Carré d’agneau déossé, pommes de terre grenaille, jus de viande — con patate novelle e jus di carne
stima≈ 780 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
I pesci
Sogliola (300-400 gr)pescatarian
43.00
Sole (300-400 grs)poêlée ou à la plancha, pommes de terre grenaille ou riz pilaf — in padella o alla plancha, con patate novelle o riso pilaf
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Filetto di Saint-Pierrepescatarian
32.00
Filet de Saint-Pierre, à la plancha, légumes du moment, beurre blanc — alla plancha, con verdure di stagione e burro bianco
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Capasanta alla planchapescatarian
26.00
Saint-Jacques à la plancha, riz crémeux chorizo, beurre blanc gingembre — con riso cremoso al chorizo e burro bianco allo zenzero
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Mezzo asticepescatarian
52.20
Demi-homard, sauce crustacés et pommes de terre sautées ou riz pilaf — con salsa ai crostacei e patate saltate o riso pilaf
stima≈ 720 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Astice intero dell’Amiralgluten_free, pescatarian
105.00
Homard entier de l’Amiral (gluten-free) — senza glutine
stima≈ 800 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Cocotte de l’Amiralpescatarian
65.50
Cocotte de l’Amiral, sauce crustacés (1/2 homard, 2 St Jacques, 2 langoustines, 2 gambas) — salsa ai crostacei (1/2 astice, 2 capasante, 2 langoustine, 2 gamberoni)
stima≈ 750 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
I formaggi
Tagliere di formaggigluten_free, vegetarian
11.50
L’assiette de fromages (gluten-free) — senza glutine
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
I dolci
Soufflévegetarian
13.20
stima≈ 420 kcal40 g di carboidratipesante 32
Fondant al cioccolatovegetarian
12.60
Fondant au chocolat, glace vanille — con gelato alla vaniglia
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 26
Baba al rumvegetarian
12.60
Baba au rhum
stima≈ 500 kcal65 g di carboidratipesante 35
Vacheringluten_free, vegetarian
12.10
Vacherin (2 parfums de glace au choix, gluten free) — 2 gusti di gelato a scelta, senza glutine
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 30
Crème brûléegluten_free, vegetarian
12.10
Crème brûlée (gluten-free) — senza glutine
stima≈ 400 kcal25 g di carboidratipesante 40
Gelati e sorbetti fatti in casagluten_free, vegetarian
11.00
Glaces et sorbets maison (3 parfums au choix) (gluten-free) — 3 gusti a scelta (senza glutine): vaniglia, caffè, cioccolato, fragola, frutto della passione, mango
stima≈ 300 kcal40 g di carboidratipesante 39
Coupe Plougastel o Fragola Melbavegetarian
12.50
Coupe Plougastel ou fraise Melba
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 36
Caffè o tè gourmand
12.60
Café ou thé gourmand
stima≈ 600 kcal70 g di carboidratipesante 28
Menu Astice Blu
Menu Homard Bleu
68.00
antipasto + piatto principale + dessert
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 25
Cassolette di vongole, pallore rosa e cozze gratinate
Cassolette de coques, palourdes roses et moules gratinées, petits légumes — con verdure
stima≈ 350 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
8 Ostriche n°3
8 Huitres creuses n°3, vivier de Penfoulic, la Forêt-Fouesnant — provenienti da Penfoulic, la Forêt-Fouesnant
stima≈ 160 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
8 Ostriche gratinate al burro
8 Huitres farcies au beurre maison n°3, vivier de Penfoulic, la Forêt-Fouesnant — burro fatto in casa, n°3, provenienti da Penfoulic, la Forêt-Fouesnant
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carpaccio di Capesante
Carpaccio de Saint-Jacques, vinaigrette citron et pastis marin — con vinaigrette al limone e pastis marin
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Terrina di foie gras
Terrine de foie gras maison et ses toasts — fatta in casa, servita con toast
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mezzo Asticepescatarian
Demi Homard, jus de crustacés et pommes de terre grenaille ou riz pilaf — con jus di crostacei e patate novelle o riso pilaf
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Scelta dei dessert
Choix des desserts à la carte — dal menu alla carta
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 30
Menu "Commissario Dupin"
Menu « Commissaire Dupin »
56.00
Menu du « Commissaire Dupin » — antipasto + piatto principale + dessert
stima≈ 1600 kcal110 g di carboidratipesante 33
Ravioli di astice
Ravioles de homard
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
Filetto di San Pietro alla planchapescatarian
Filet St-Pierre à la plancha, légumes du moment, beurre blanc — con verdure di stagione e burro bianco
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
L’entrecôte du « Commissaire Dupin »gluten_free
L’entrecôte du « Commissaire Dupin » (gluten-free) — senza glutine
stima≈ 750 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Menu Simenon
Menu Simenon
40.60
antipasto + piatto principale + dessert
stima≈ 1300 kcal90 g di carboidratipesante 43
6 ostriche n°3pescatarian
6 huîtres creuses n°3, Viviers de Penfoulic, la Forêt-Fouesnant — provenienti da Penfoulic, la Forêt-Fouesnant
stima≈ 120 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Capesante alla plancha
Saint-Jacques à la plancha, riz crémeux au chorizo, beurre blanc gingembre — con riso cremoso al chorizo e burro bianco allo zenzero
stima≈ 580 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Carré d’agnello disossato
Carré d’agneau désossé, pommes de terre grenaille et jus de viande — con patate novelle e jus di carne
stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Menu del giorno
Menu del giorno
27.40
Menu du jour — antipasto + piatto principale + dessert
stima≈ 1100 kcal70 g di carboidrati
6 ostriche della Bretagnapescatarian
Les 6 huîtres creuses de Bretagne
stima≈ 120 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Antipasti « ritorno dal mercato »
Entrées « retour du marché »
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Pesce « ritorno dal mercato »pescatarian
Poisson « retour du marché »
stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Carne « ritorno dal mercato »
Viande « retour du marché »
stima≈ 700 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Piatto di formaggivegetarian
Assiette de fromages
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gelati fatti in casa (3 palline)vegetarian
Glaces maison (3 boules) — vaniglia, caffè, cioccolato, fragola, frutto della passione, mango
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 33
Dessert « retour du marché »
stima≈ 300 kcal35 g di carboidrati
Menu Bambino
Menu Bambini (meno di 12 anni)
11.70
Menu Enfant (moins de 12 ans)
stima≈ 700 kcal70 g di carboidratiequilibrato 71
Pesce (secondo arrivo)pescatarian
Poisson (selon arrivage) — Contorno a scelta: patate saltate o riso
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Salsicce chipolatas
Saucisses chipolatas — Contorno a scelta: patate saltate o riso
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Prosciutto cotto
Jambon blanc — Contorno a scelta: patate saltate o riso
stima≈ 400 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Una pallina di gelato fatto in casavegetarian
Une boule de glace maison — vaniglia, caffè, cioccolato, fragola, frutto della passione, mango
stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati
Fromage blanc naturale o con coulis di fruttavegetarian
Fromage blanc nature ou coulis de fruits
stima≈ 150 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
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48veggie
scorestima
scorestima
Cucina francese con opzioni vegetariane
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere un'insalata di caprino caldo o un piatto di verdure di stagione. Il menu include anche un tagliere di formaggi e dolci come il fondant al cioccolato. Le altre opzioni consistono in pesce e carne.
15 piatti vegetariani e 0 vegani su 69
87dia
scorestima
scorestima
Frutti di mare e carni
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molte opzioni a basso contenuto di carboidrati con pesce e carne freschi. I plateau di frutti di mare e i piatti di carne alla griglia sono molto adatti.
51 adatti ai diabetici · 69 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- avenue Pierre Guéguin 1, 29900 Concarneau
- Orari
- lunchiusomar—mer—gio—ven—sab—dom—
- Contatti
- +330298605523
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-amiral.bzh/page-404/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 95 %
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