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Maison Provence

avenue du Grésivaudan 28, 38700 Corenc

Chiuso ora · apre gio 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Per Iniziare
Couteaux alla brace
16.00
Couteaux à la braise, persillade douce — con persillade dolce
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Asparagi grigliativegetarian
16.00
Asperges grillées, crème de piquillo fumé — crema di piquillo affumicato, nocciole tostate e burrata
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Carpaccio di Capasanta
21.00
Carpaccio de Saint Jacques, jus aux agrumes et légumes croquants — succo agli agrumi e verdure croccanti
stima≈ 160 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Ceviche di merluzzo
17.00
Céviche de cabillaud, légèrement relevé — leggermente piccante, avocado, cipollotti e condimenti
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Foie gras fatto in casa
22.00
Foie gras maison, rhum et cacao, chutney fraises, oignons rouges — rhum e cacao, chutney di fragole, cipolle rosse
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Successivamente
Entrecôte ANGUS argentina
32.00
Entrecôte ANGUS d'Argentine cuite à la braise, beurre, gingembre et lard grillé — alla brace, burro, zenzero e pancetta grigliata, patatine fritte e verdure di stagione
stima≈ 1100 kcal55 g di carboidrati
Filet de bœuf Rossini
36.00
Filet de bœuf Rossini (escalope de foie gras poêlée) — con foie gras scottato, jus ristretto, rosmarino, timo, patate rattes e verdure di stagione
stima≈ 950 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tartare Thai e patatine fritte
24.00
Tartare Thaï & frites fraiches — manzo Charolais tagliato al coltello, menta, coriandolo, zenzero e arachidi tostate
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Polpo grigliato
29.00
Poulpe grillé, sauce vierge à huile persil, menthe, citron vert — salsa vergine all'olio, prezzemolo, menta, lime, purè di patate e verdure di stagione
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Lombo di merluzzo arrosto
29.00
Dos de cabillaud rôti — jus vegetale acidulo ai capperi, risotto alle fave
stima≈ 600 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Trancio di pesce spada
31.00
Pavé de d'espadon, crème chorizo, orange, citron vert — crema al chorizo, arancia, lime, wok di verdure croccanti e purè di patate all'olio d'oliva
stima≈ 680 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Per Finire
Faisselle contadinavegetarian
7.00
Faisselle fermière, chantilly, fruits secs et miel ou échalote et ciboulette — chantilly, frutta secca e miele oppure scalogno e erba cipollina
stima≈ 250 kcal18 g di carboidrati
Selezione del casarovegetarian
10.00
Sélection du fromager
stima≈ 400 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Brioche perdue e pesca arrostitavegetarian
12.00
Brioche perdue et pêche rotie — gelato alla vaniglia
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratipesante 26
Coulant cioccolato e limevegetarian
12.00
Coulant chocolat-citron vert, caramel au beurre salé et crème glacée vanille — caramello al burro salato e gelato alla vaniglia
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 30
Profiterolesvegetarian
11.00
Profiterolles, glace vanille — gelato alla vaniglia, vellutata ai due cioccolati e lamponi
stima≈ 600 kcal55 g di carboidratipesante 28

Questo menù è ancora corretto?

63veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere gli asparagi grigliati con burrata come antipasto. Non ci sono piatti principali vegetariani. Per dessert ci sono opzioni come la brioche perdue con pesca o il coulant al cioccolato e lime.

6 piatti vegetariani e 0 vegani su 16

75dia
scorestima

Cucina francese a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diverse opzioni a base di proteine. Gli antipasti hanno un indice glicemico basso.

10 adatti ai diabetici · 16 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
avenue du Grésivaudan 28, 38700 Corenc
Orari
lun—
mar12:00–14:30, 19:30–22:00
mer12:00–14:30, 19:30–22:00
gio12:00–14:30, 19:30–22:00
ven12:00–14:30, 19:30–22:00
sab19:30–22:00
dom—
Contatti
+33625441133 contact@restaurantmaisonprovence.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantmaisonprovence.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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