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Picotte Provence

8 Rue Saint-Jean, 83570 Cotignac

Chiuso ora · apre 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
PESCE SPADA, CURRY BRETONE, FINOCCHIO
14.00
ESPADON, CURRY BRETON, FENOUIL — Carpaccio di pesce spada, vinaigrette agli agrumi e curry bretone, marmellata e insalata di finocchio, meringa salata
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
UOVO PERFETTO, FINFERROLI E POMODORO
14.00
ØUF PARFAIT, GIROLLES & TOMATE — Uovo perfetto, finferroli saltati, espuma di pomodoro al vino bianco, tuile croccante ai chiodi di garofano e coriandolo
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
TÊTE DE VEAU RAVIGOTE
14.00
Testa di vitello a straccetti, gelatina alle erbe e senape, cetriolini di scalogno, insalata di patate
stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
ROYALE DI ZUCCHINE, CHAROLAIS, TAGETE
14.00
ROYALE DE COURGETTE, CHAROLAIS, TAGÈTE — Royale di zucchine alla menta, fette di Charolais, zucchine marinate, olive nere e olio di tagete
stima≈ 240 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
A LA CARTE
MENU PICOTTE
49.00
ANTIPASTO + PIATTO + DESSERT
stima≈ 1600 kcal120 g di carboidratipesante 25
PIATTI
ANATRA, FICHI, BARBABIETOLE
29.00
CANARD, FIGUES, BETTERAVES — Petto d'anatra, mousseline di barbabietola all'aceto di lampone, barbabietola arrostita, insalata di fichi, fondo di carne
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiequilibrato 78
RISOTTO ALL'ARMORICANA, GRANCIO, ANGUILLA AFFUMICATA
29.00
RISOTTO À L'ARMORICAINE, TOURTEAU, ANGUILLE FUMÉE — Risotto alla salsa armoricana, polpa di grancio, emulsione di anguilla affumicata, insalata di erbe costiere bretoni
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
TORTA BRIOCHE AL POMODORO, MOZZARELLA E ROSMARINOvegetarian
29.00
TARTE BRIOCHÉE À LA TOMATE, MOZZARELLA & ROMARIN — Torta brioche al pomodoro, perle di mozzarella, rosmarino, gel di aceto balsamico e meringa al siero di latte
stima≈ 720 kcal55 g di carboidrati
LA BOUILLABAISSE PICOTTE 2.0pescatarian
33.00
Pesce arrosto, gamberi, cozze, millefoglie di patate croccante, rouille fatta in casa, brodo di pesce concentrato
stima≈ 620 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
SUGGESTIONE DELLA CHEF
SUGGESTION DE LA CHEFFE — Un piatto che cambia in base alla stagione e ai desideri della Chef!
stima≈ 600 kcal30 g di carboidratiequilibrato 73
DESSERT
FORMAGGIvegetarian
12.00
FROMAGES — Selezione di formaggi di piccoli produttori, confettura fatta in casa
stima≈ 450 kcal20 g di carboidrati
ALICOTOCCA, SEMI DI ZUCCA, CARDAMOMOvegetarian
12.00
ABRICOT, GRAINE DE COURGES, CARDAMOME — Albicocca del Roussillon, gel di albicocca, crema diplomatica al cardamomo verde, granola fatta in casa, gelato al praliné
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 31
VACHERIN LAMPONE E BASILICOvegetarian
12.00
VACHERIN FRAMBOISE ET BASILIC — Meringa, Chantilly al basilico, lampone, gel al Chambord, cuoio di lampone
stima≈ 480 kcal50 g di carboidratipesante 33
MENU PRANZO
Antipasto / piatto / dessert
28.00
Entrée / plat /dessert
stima≈ 1300 kcal90 g di carboidratipesante 33
Antipasto / piatto o piatto / dessert
25.00
Entrée / plat ou plat / dessert
stima≈ 900 kcal60 g di carboidrati
Antipasti
VELLUTATA DI CAROTE ALLO ZENZERO, CROUTONS SPEZIATIvegetarian
7.00
VELOUTÉ DE CAROTTE AU GINGEMBRE, CROUTONS AUX ÉPICES — Vellutata di carote e zenzero, crostini speziati
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
CROMESQUIS DI RISO E FUNGHI, MAIONESE AL CURCUMAvegetarian
7.00
Cromesquis de riz&champignons, mayonnaise au curcuma — Crocchette di riso e funghi, maionese al curcuma
stima≈ 320 kcal25 g di carboidrati
PIATTI
MANZO BRASATO AL VINO ROSSO, POLENTA CREMOSA
19.00
BŒUF BRAISÉ E AU VIN ROUGE, POLENTA CRÉMEUSE — Manzo stufato nel vino rosso, polenta cremosa
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
CATTURA DEL GIORNO, VERDURE SALTATE, SALSA MISOpescatarian
19.00
PÊCHE DU JOUR, légumes poêlées, sauce miso — Pesce del giorno, verdure saltate, salsa miso
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
MILANESE DI MELANZANE, CREMA AL TAHINI, INSALATA GOURMETvegetarian, vegan
19.00
MILANESE D’AUBERGINE, CRÈME AU THAINI, SALADE GOURMANDE — Melanzane fritte, crema di tahini, insalata gourmet
stima≈ 580 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Dessert
Crème Brulée alla Lavandavegetarian
6.00
CRÈME BRULÉE À LA LAVANDE — Crème brulée alla lavanda
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratipesante 42
Perle del Giappone al Latte di Cocco e Pandanvegan, vegetarian
6.00
PERLES DU JAPON AU LAIT DE COCO & PANDAN COMME UN RIZ AU LAIT — Perle di tapioca con latte di cocco e pandan, come un budino di riso
stima≈ 280 kcal35 g di carboidrati
FORMAGGI
Formaggivegetarian
Cheeses
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Questo menù è ancora corretto?

78veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come la milanese di melanzane e la torta di brioche con pomodoro e mozzarella. Per dessert ci sono le perle del Giappone al latte di cocco e la crème brûlée alla lavanda.

10 piatti vegetariani e 2 vegani su 23

72dia
scorestima

Cucina francese con buone opzioni

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali a base di proteine e verdure. Gli antipasti hanno valori di carboidrati bassi.

10 adatti ai diabetici · 23 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
8 Rue Saint-Jean, 83570 Cotignac
Orari
lun—
mar19:00–22:00
mer12:00–14:00, 19:00–22:00
gio12:00–14:00, 19:00–22:00
ven12:00–14:00, 19:00–22:00
sab12:15–14:30, 19:00–22:00
dom—
Contatti
+32149299877 paris@picotte.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), picotte.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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