Hotel Restaurant La Cuis'in
20 Pl. de la République, 59210 Coudekerque-Branche
orari non ancora noti
French€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
MENU A 39€
Toast di foie gras
Toasts de foie gras
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gravlax di salmone
Gravlax de saumon, crème acidulée au citron vert et blinis — con crema acidula al lime e blinis
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Rumsteak Angus
Le pavé de Rumsteak "Angus", sauce poivre noir, frites fraîches et salade — salsa al pepe nero, patatine fritte e insalata
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Trancio di salmone
Le pavé de saumon, sauce provençale basilic, tagliatelles de courgettes et linguine — salsa provenzale al basilico, tagliatelle di zucchine e linguine
stima≈ 720 kcal60 g di carboidratiequilibrato 71
Dessert a scelta
Dessert au choix
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 31
MENU BAMBINI 12,50€
Nuggets fatti in casa
Nuggets " maison "
stima≈ 550 kcal40 g di carboidrati
Hamburger di manzo
Steack haché
stima≈ 480 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Cheese burger
Cheese burger accompagnement au choix — con contorno a scelta
stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati
Macedonia di fruttavegetarian, vegan
Salade de fruits
stima≈ 120 kcal28 g di carboidrati
Mousse al cioccolatovegetarian
Mousse chocolat
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42
Gelato Smartiesvegetarian
Glace Smarties
stima≈ 400 kcal45 g di carboidratipesante 39
ANTIPASTI
FOIE GRAS D'ANATRA
15.00
LE FOIE GRAS DE CANARD — Crocchetta fritta, terrina su toast, crème brûlée e scaloppa calda
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
FRITTELLE DI COZZE DI DUNKERQUE
13.00
LES BEIGNETS DE MOULES DE DUNKERQUE — Insalata mista e maionese alla marinara
stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati
GRAVLAX DI SALMONE
12.50
LE GRAVLAX DE SAUMON — Gravlax di salmone fatto in casa, crema acidula al lime e blinis
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
INSALATE
CESAR: ANTIPASTO
10.50
LA CÉSAR : ENTRÉE — Pollo panato, uovo sodo, pomodori, parmigiano e pancetta essiccata
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
CESAR: PIATTO
19.50
LA CÉSAR : PLAT — Pollo panato, uovo sodo, pomodori, parmigiano e pancetta essiccata
stima≈ 620 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
NORDIQUE: ANTIPASTOpescatarian
11.50
LA NORDIQUE : ENTRÉE — Salmone rosa e gravlax, tonno, gamberi, patate e pomodori
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
NORDIQUE: PIATTOpescatarian
20.60
LA NORDIQUE : PLAT — Salmone rosa e gravlax, tonno, gamberi, patate e pomodori
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
FROMAGÈRE: ANTIPASTO
10.50
LA FROMAGÈRE : ENTRÉE — Toast con formaggio di Bergues e caprino, parmigiano, pancetta e pomodori
stima≈ 410 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
FROMAGÈRE: PIATTO
19.50
LA FROMAGÈRE : PLAT — Toast con formaggio di Bergues e caprino, parmigiano, pancetta e pomodori
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
CARNI
Spiedini di manzo Chimichurri
23.00
LES BROCHETTES DE BŒUF CHIMICHURRI — Manzo marinato, maionese chimichurri, patatine fritte e insalata.
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Entrecôte grigliata "Simmental"
26.50
L'ENTRECÔTE GRILLÉE "SIMMENTAL" — Salsa al pepe nero, patatine fritte e insalata.
stima≈ 900 kcal42 g di carboidrati
Hamburger salsa fumé
20.50
LE HAMBURGER SAUCE FUMÉE — Salsa fumé, pancetta, patatine fritte e insalata.
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
Pollo alla crema di Bergues
18.50
LE POULET À LA CRÈME DE BERGUES — Crema di Bergues, pancetta, patatine fritte e insalata.
stima≈ 880 kcal45 g di carboidrati
Filet américain fatto in casa
20.50
LE FILET AMÉRICAIN MAISON — Carne di manzo cruda macinata, legata con maionese, aglio ed scalogni.
stima≈ 550 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Maiale grigliato
21.50
L'ÉPIGRAMME DE PORC GRILLÉ — Confit 5h, senape antica, patate saltate e crema di Bergues.
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
PESCI
Mix Fish and Chips
20.50
LE MIX FISH AND CHIPS — Fritture di merluzzo e gamberi, aghugli, salsa tartara, insalata e patatine fritte.
stima≈ 1100 kcal75 g di carboidrati
Filetto di branzinopescatarian
24.50
LE FILET DE BAR — Risotto estivo, zucchine, pomodori, piselli e salsa beurre blanc.
stima≈ 650 kcal48 g di carboidratiequilibrato 78
Trancio di salmonepescatarian
21.50
LE PAVÉ DE SAUMON — Salsa provenzale al basilico, tagliatelle di zucchine, linguine e parmigiano.
stima≈ 720 kcal52 g di carboidratiequilibrato 73
CONTORNI A SCELTA
Patate saltatevegetarian, vegan
Pommes de terre sautées
stima≈ 250 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Patatine frittevegetarian, vegan
Frites Fraîches
stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati
Fagiolinivegetarian, vegan
Haricots verts
stima≈ 80 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Ratatouille fatta in casavegetarian, vegan
Ratatouilles Maison
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Linguine al parmigianovegetarian
Linguine au parmesan
stima≈ 350 kcal45 g di carboidrati
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75dia
scorestima
scorestima
Cucina francese con opzioni carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre diversi piatti principali a base di proteine. Puoi sostituire le patatine con le verdure.
16 adatti ai diabetici · 34 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- 20 Pl. de la République, 59210 Coudekerque-Branche
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +33328600505
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacuisin.fr/
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