Le François 2
Place Aristide Briand 5, 44220 Couëron
orari non ancora noti
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Menu couëronnais
Raviolis de betteraves au fromage frais des roches de Couëronvegetarian
Beetroot ravioli with fresh cheese
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Figue rôtie à l’ossau-Iraty et coppa
Roasted fig with Ossau-Iraty and coppa
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Foie gras de canard à l’ abricot et Erythra, chutney
6.00
Duck foie gras with apricot and chutney
stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Médaillon de volaille de Janzé farci au Vadouvan et jus brun au timut
Stuffed poultry medallion with Vadouvan
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Thon Patudo de la Turballe mariné aux épices juste saisi aux légumes du soleil, beurre tomate-basilic
Seared Patudo tuna with summer vegetables
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Pigeon de Marie Samuelle de Pornic en deux cuissons
10.00
Pigeon in two cookings
stima≈ 620 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Demi Homard bleu rôti à l’estragon, poëlée de légumes
10.00
Roasted blue lobster with tarragon
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Assortiment de fromagesvegetarian
Cheese assortment
stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tome de Couëron chaude au caramel poivré et fruits secsvegetarian
Warm Tome de Couëron with peppered caramel
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Pavlova aux fraises, sorbet fraise basilicvegetarian
Strawberry Pavlova with strawberry basil sorbet
stima≈ 520 kcal65 g di carboidratipesante 37
Gâteau nantais aux fruits jaunes, sorbet abricotvegetarian
Gâteau Nantais with yellow fruits
stima≈ 580 kcal60 g di carboidratipesante 29
Galet verveine, cƫur framboise et sarrazin , sorbet verveinevegetarian
Verbena pebble with raspberry and buckwheat
stima≈ 420 kcal50 g di carboidratipesante 41
MENU 2 TEMPS
33.00
2-course menu
stima≈ 800 kcal40 g di carboidratiequilibrato 71
MENU 3 TEMPS
39.00
3-course menu
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati
MENU 4 TEMPS
43.00
4-course menu
stima≈ 1300 kcal80 g di carboidratipesante 41
Menu enfant
13.00
Kids menu — À concocter avec le chef
stima≈ 600 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73
Menu Estuaire
Salade de lentilles et oeuf pochévegetarian
Lentil salad with poached egg
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Coslesllaw aux moules de penestin
Mussel coleslaw
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Moussaka de boeuf
Beef Moussaka
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tataki de thon Patudo de la Turballe
Patudo tuna tataki
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Creme brûlée à la fleur d’orangervegetarian
Orange blossom crème brûlée
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratipesante 42
Clafoutis mirabellesvegetarian
Mirabelle plum clafoutis
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 41
MENU 2 TEMPS
20.00
2-course menu
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati
MENU 3 TEMPS
22.00
3-course menu
stima≈ 1400 kcal110 g di carboidratipesante 37
MENU 2 PLATS ET CAFÉ GOURMAND
27.00
2-course menu with gourmet coffee
stima≈ 1600 kcal140 g di carboidratipesante 25
Menu couëronnais (Variante)
Limande de la Turballe aux légumes du soleil, beurre tomate-basilic
Turballe dab with summer vegetables
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Aiguilette de canard de Vendée sauce au cidre
6.00
Vendée duck breast with cider sauce
stima≈ 650 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Nage de crustacés au kari gosse, et légumes
9.00
Shellfish broth with curry
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Menu François 2
Cocktail maison
House cocktail
stima≈ 200 kcal20 g di carboidratipesante 37
Foie gras de canard à l’ abricot et Erythra, chutney
Duck foie gras with apricot and chutney
stima≈ 400 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
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Info pratiche
- Indirizzo
- Place Aristide Briand 5, 44220 Couëron
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +33240383232 contact@francois2.com
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), francois2.com/
- Scheda
- completezza 67 %, affidabilità 79 %