La Commanderie - Coulommiers, 11 Cours Gambetta
Cours Gambetta 11, 77120 Coulommiers
Chiuso ora · apre 12:00
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
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Planche la Commanderie
19.80
Commanderie Platter — Paté en croûte , coulommiers rôti à la truffe , charcuterie ibérique, assortiment de brie
stima≈ 1100 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici
Planche de fromagevegetarian
13.90
Cheese Board
stima≈ 650 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Planche charcuterie
15.90
Charcuterie Board — Serrano, chorizo Bellota, saucisson Bellota
stima≈ 700 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Entrées
Saumon fumée à la ficellepescatarian
11.50
Smoked Salmon — Crème fraiche ciboulette
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Bavarois de chèvre frais & saumon fumépescatarian
9.50
Goat Cheese and Smoked Salmon Bavarois — Crumble de parmesan
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Os à moelle gratiné
9.50
Roasted Bone Marrow — Pain grillé
stima≈ 450 kcal25 g di carboidrati
Trio de lentilles œuf pochésvegetarian
8.90
Lentils with Poached Eggs
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratiequilibrato 78
Terrine de campagne
8.50
Country Terrine — Chutney de cerises
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Rillettes de thon citronnée & concombrepescatarian
8.90
Tuna Rillettes
stima≈ 260 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Croustillant de chèvrevegetarian
8.90
Crispy Goat Cheese — Crème de cerises noires
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Burrata & tomates coloréesvegetarian
11.50
Burrata and Tomatoes — Éclat de pistache
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Crème parmesan Œuf poché
7.90
Parmesan Cream and Poached Egg — Lard Grillé
stima≈ 340 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
MOUSSE D’AVOCAT & CRÈME DE THONpescatarian
7.90
Avocado Mousse and Tuna Cream — Toast à l’ail
stima≈ 360 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ǡuf Bénédicte & lard fumé
8.90
Eggs Benedict with Smoked Bacon — Sauce brie de meaux
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salades
Salade de Brie pané
18.90
Breaded Brie Salad — Chips de lard , pommes grenailles, Brie pané
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Salade César
18.50
Caesar Salad — Filet de poulet mariné , tomates confites, grana padano, croûtons de pain
stima≈ 620 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Salade la Commanderie
18.90
Commanderie Salad — Meslun, lardons, croûtons, oeuf poché, pommes de terre grenailles
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Salade veggievegetarian
17.50
Veggie Salad — Burrata , légumes grillés, pommes de terre grenailles
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Plats
Ravioles du Royansvegetarian
17.90
À la crème de ciboulette
stima≈ 680 kcal65 g di carboidrati
Suprême de volaille
18.50
Chicken Supreme — Aux champignons (écrase de pommes de terre)
stima≈ 520 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Filet de doradepescatarian
22.50
Sea Bream Fillet — Risotto citronné
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 67
Filet mignon sauce chorizo
21.50
Pork Tenderloin with Chorizo Sauce — Écraser de pommes de terre
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Mi-cuit de saumon grillépescatarian
23.50
Grilled Salmon — Poîlée de légumes
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Coulommiers rôti
21.50
Roasted Coulommiers — Charcuterie ibérique (pommes grenailles)
stima≈ 950 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Gambas sauté à l’ailpescatarian
23.50
Sautéed Prawns — Risotto crémeux
stima≈ 710 kcal52 g di carboidrati
Souris d'agneau confite au porto & thym
24.50
Lamb Shank
stima≈ 820 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tartare de saumon mangue & avocatpescatarian
22.50
Salmon Tartare — Frites maison
stima≈ 880 kcal58 g di carboidratiequilibrato 65
Cordon bleu maison au brie de meaux
23.50
Cordon Bleu with Brie
stima≈ 920 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici
Coin Boucher
Foie de veau grillé
21.00
Grilled Veal Liver — Beurre bourgogne et écrasé de pomme de terre
stima≈ 650 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Côte de Boeuf
79.00
(Servie pour deux)
stima≈ 2400 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37
Tartare de Bëë revisité
19.50
Beef Tartare — Frites maison
stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati
Filet de Bëë fumé au thym
23.50
Smoked Beef Fillet — Queue du filet
stima≈ 620 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Cuisse de poulet fermier confite
23.50
Confit Chicken Leg — Pommes grenaille
stima≈ 780 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Magret de canard sauce miel-orange
23.50
Duck Breast with Honey-Orange Sauce — Écrasé de pommes de terre
stima≈ 750 kcal38 g di carboidratiequilibrato 65
Brochette de Bëë mariné
22.50
Beef Brochette
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Brochette de poulet sauce crémeuse
21.50
Chicken Brochette
stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Andouillette 5A grillé
23.50
Grilled Andouillette — Sauce moutarde à l’ancienne, écrasé de pommes de terre
stima≈ 710 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Steak à cheval
21.50
Sauce bernaise
stima≈ 780 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Desserts
Minestrone de fruits fraisvegetarian
7.50
Fresh Fruit Minestrone — Sorbet mangue
stima≈ 220 kcal38 g di carboidratipesante 35
Brioche façon pain perduvegetarian
7.40
French Toast Brioche — Glace vanille
stima≈ 550 kcal62 g di carboidratipesante 36
Crème brulée a la vanillevegetarian
6.90
Vanilla Crème Brûlée
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratipesante 42
Mille feuille revisitévegetarian
7.90
Mille-feuille — Aux fruits de saison
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 38
Cheesecake exotiquevegetarian
7.50
Exotic Cheesecake — Purée de mangue
stima≈ 410 kcal35 g di carboidratipesante 40
Tiramisu selon l’humeur du cheffvegetarian
7.50
Tiramisu
stima≈ 480 kcal38 g di carboidratipesante 30
Cœur coulant au Nutellavegetarian
7.40
Nutella Lava Cake — Glace vanille
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 26
Glace et sorbets artisanauxvegetarian
6.90
Artisan Ice Cream and Sorbets — 2 boules
stima≈ 280 kcal32 g di carboidratipesante 41
Café / thé gourmandvegetarian
8.50
Café Gourmand
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 32
Champagne gourmandvegetarian
10.50
Coupe de champagne la sélection du bistrot
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42
Coupe commanderievegetarian
7.90
Commanderie Sundae — Pépites de chocolat, sorbet cassis , sorbet pomme , framboise, crème fouettée
stima≈ 480 kcal60 g di carboidratipesante 37
Crumble pomme rhubarbevegetarian
7.40
Apple Rhubarb Crumble — Sorbet framboise
stima≈ 420 kcal50 g di carboidrati
Menu Loulou
Menu Loulou
9.90
Loulou Menu — - 10 ans
stima≈ 600 kcal60 g di carboidratiequilibrato 67
Filet de poulet pané
9.90
Breaded Chicken Fillet — -10ans
stima≈ 550 kcal40 g di carboidrati
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Info pratiche
- Indirizzo
- Cours Gambetta 11, 77120 Coulommiers
- Orari
- lunchiusomar—mer—gio—ven—sab—dom12:00–14:30, 19:30–22:30
- Contatti
- +33164030094
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlacommanderie.fr/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %
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