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Maison Al Craponne

avenue Jean Bergeron 24, 69290 Craponne

Chiuso ora · apre mer 12:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 27 ottobre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 27 ottobre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

I nostri antipasti
Fricassée di funghi
9.00
Fricassée de champignons — con jus di carne e uovo in camicia
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piattino di salmone affumicatopescatarian
9.00
Assiette de saumon fumé par nos soins — affumicato in casa
stima≈ 210 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Assortimento di salumi
9.00
Assortiment de charcuterie
stima≈ 450 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piattino di prosciutto Bellota Pata Negra
18.00
Assiette de jambon Bellota Pata Negra (65 gr.) — 65 gr.
stima≈ 220 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
I nostri piatti
Suprema di pollo a bassa temperatura
22.00
Suprême de volaille cuit en basse température — salsa ai funghi e gratin dauphinois
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Bavette Angus grigliata
21.00
Bavette grillée Angus — jus di carne e patatine fritte fatte in casa
stima≈ 920 kcal55 g di carboidrati
Burger dello Chef
18.00
Burger du Chef — manzo brasato, cipolle confit, St Nectaire e patatine fritte fatte in casa
stima≈ 1050 kcal65 g di carboidrati
Tentacoli di calamari scottatipescatarian
21.00
Tentacules d’encornets snackées — risotto veneziano e salsa di pomodoro alla rouille
stima≈ 680 kcal62 g di carboidratiequilibrato 71
Piatto vegetarianovegetarian
16.00
Plat végétarienGratiné de Ravioles du dauphiné au St Marcellin — Gratin di Ravioles du dauphiné al St Marcellin
stima≈ 720 kcal58 g di carboidratiequilibrato 69
I nostri formaggi
Mezzo St Marcellin maison Celleriervegetarian
5.00
Demi St Marcellin maison Cellerieret son mesclun — con mix di foglie verdi
stima≈ 310 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Faissellevegetarian
5.00
formaggio fresco in setaccio
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
I nostri dessert
Tutto Cioccolato
8.00
Tout Chocolat — fondente, ganache e cremoso al cioccolato
stima≈ 550 kcal48 g di carboidratipesante 30
L'autunno
8.00
L’automne — morbido alle castagne, compota di mele e mousse al caffè
stima≈ 480 kcal52 g di carboidratipesante 37
Intorno al Limone
8.00
Autour du Citron — dacquoise al lime, cremoso al limone e mousse leggera acidula
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 35
Caffè o Tè Gourmand
9.50
Café ou Thé Gourmand — un assortimento dei nostri tre dessert
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratipesante 26
solo a pranzo
Menu del giorno
20.00
Menu du jour — antipasto, piatto e dessert del giorno
stima≈ 1100 kcal90 g di carboidrati
Menu pranzo
Plateaux du Marché
antipasto, piatto, formaggio, dessert e pane
stima≈ 1300 kcal110 g di carboidratipesante 33
Plateaux du mois
antipasto, piatto, formaggio, dessert e pane
stima≈ 1300 kcal110 g di carboidratipesante 33
Plateaux de saison
antipasto, piatto, formaggio, dessert e pane
stima≈ 1300 kcal110 g di carboidratipesante 33
Il lato cocktail
Buffet
8 pièces salées et 3 pièces sucrées — 8 pezzi salati e 3 pezzi dolci
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
10 pezzi salati e 5 pezzi dolci
10 pièces salées et 5 pièces sucrées
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 21
Buffet
2 insalate, 1 pesce, 1 carne e 2 dessert a scelta
2 salades, 1 poisson, 1 viande et 2 desserts au choix
stima≈ 1400 kcal90 g di carboidratipesante 37
3 insalate, 2 pesci, 2 carni e 2 dessert a scelta
3 salades, 2 poissons, 2 viandes et 2 desserts au choix
stima≈ 1800 kcal110 g di carboidratipesante 33
Insalate di stagione
Insalata di lenticchie verdi du Puyvegetarian
Salade de lentilles vertes du Puy — verdure croccanti, vinaigrette alla senape
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Insalata di perle di pasta alle verdure autunnalivegetarian
Salade de perles de pâtes aux légumes d’automne
stima≈ 450 kcal55 g di carboidrati
Insalata di carotevegetarian
Salade de carottes — arancia, spezie e vinaigrette al miele
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiequilibrato 65
Insalata di bulgurvegetarian
Salade de boulgour — verdure di stagione, arachidi, erbe fresche
stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati
Pesce
Ballotine di pescepescatarian
Ballotine de poisson — mousseline e maionese alle erbe (pesce secondo arrivo)
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Trancio di salmone e salsa tartarapescatarian
Pavé de saumon et sa sauce tartare
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Carne
Tagliere di salumi
Plateaux de charcuteries — saucisson, chorizo, prosciutto crudo e cotto
stima≈ 650 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Ballotine di pollame e maionese alle erbe
Ballotine de volaille et sa mayonnaise aux herbes
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto di manzo grigliato (freddo)
Poire de bæuf grillée (froid) — salsa tartara
stima≈ 520 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Formaggi
Tagliere di formaggi del momentovegetarian
4.00
Plateaux de fromages du moment
stima≈ 500 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Dessert
Brownies
stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati
Torta del momento
Tarte du moment
stima≈ 400 kcal45 g di carboidratipesante 43
Macedonia di frutta di stagionevegan, vegetarian
Salade de fruits de saison
stima≈ 120 kcal25 g di carboidrati
Mousse al cioccolato
Mousse au chocolat
stima≈ 300 kcal20 g di carboidrati
Panna cotta del momentovegetarian
Panna cotta du moment
stima≈ 250 kcal22 g di carboidratipesante 42

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55veggie
scorestima

Piatti vegetariani limitati

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

L'unica portata principale vegetariana è un gratin di ravioles du dauphiné con St Marcellin. Ci sono diverse insalate, come quella di bulgur con verdure di stagione e di lenticchie verdi du Puy. Il menu offre molta carne e pesce.

10 piatti vegetariani e 1 vegani su 36

70dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni a base di proteine. Gli antipasti e i piatti freddi di carne e pesce contengono pochi carboidrati.

14 adatti ai diabetici · 38 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
avenue Jean Bergeron 24, 69290 Craponne
Orari
lun12:00–14:00
mar12:00–14:00
mer12:00–14:00
gio12:00–14:00, 19:00–21:30
ven12:00–14:00, 19:00–21:30
sab—
dom—
Boutique hours differ from restaurant service hours
Contatti
+32426720718
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonalcraponne.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 94 %

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