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Clovis & Basina

Rue du Vieux Four 144, 84410 Crillon Le Brave

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Anatra, Lampone, Sedano Rapa, Funghi
19.00
Canard, Framboise, Céleri-Rave, Champignons — Duck, Raspberry, Celeriac, Mushrooms
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Zucchina Grigliata, Beaufort, Pralina di Nocciole, Panissevegetarian
17.00
Courgette Grillée, Beaufort, Praliné Noisette, Panisse — Grilled Courgette, Beaufort Cheese, Hazelnut Praline, Panisse
stima≈ 410 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
PIATTI PRINCIPALI
Melanzana Arrostita, Salsa Romesco, Crumble, Quinoavegan
24.00
Aubergine Rôtie, Sauce Romesco, Crumble, Quinoa — Roast Aubergine, Romesco Sauce, Crumble, Quinoa
stima≈ 580 kcal62 g di carboidratiequilibrato 74
Costine di Maiale, Spalla Sfilacciata, Pomodoro e Pesca Arrostita
28.00
Carré de Porc, Effiloché d´ Échine, Tomate et Pêche Rôtie — Rack of Pork , Pulled Blade of Pork, Roast Tomato and Peach
stima≈ 650 kcal28 g di carboidratiequilibrato 66
Pescato del Giorno, Polpo, Risotto al Finocchio, Riduzione di Vino Rossopescatarian
29.00
Pêche du Jour, Poulpe, Risotto Fenouil, Réduction Vin Rouge — Catch of The Day, Octopus, Fennel Risotto, Red Wine Reduction
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
FORMAGGI
Caprino di Vedène, Chutney di Albicocca e Cumino, Peperoncino di Espelette, Miele di Castagnovegetarian
12.00
Chèvre de Vedène, Chutney Abricot et Cumin, Piment d’Espelette, Miel de Châtaignier de La Famille Blanc — Vedène Goat Cheese, Apricot and Cumin Chutney, Espelette Chilli Pepper, Blanc Family Chestnut Honey
stima≈ 310 kcal18 g di carboidrati
DOLCI
Cheesecake al Limone, Nettarina, Lampone, Sorbetto alla Ginger Beer
13.00
Cheesecake Citron, Nectarine, Framboise, Sorbet Ginger Beer — Lemon Cheesecake, Nectarine, Raspberry, Ginger Beer Sorbet
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 33
Cioccolato, Nocciola, Tonka, Caffè, Gelato alla Vaniglia
14.00
Chocolat, Noisette, Tonka, Café, Glace Vanille — Chocolate, Hazelnut, Tonka, Coffee, Vanilla Ice Cream
stima≈ 550 kcal48 g di carboidratipesante 34
MENU CLOVIS & BASINA
70.00
Stuzzichini / Antipasto / Pesce / Carne / Formaggio / Dessert
stima≈ 2400 kcal180 g di carboidratipesante 29

Questo menù è ancora corretto?

75veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere un antipasto di zucchine grigliate con Beaufort e pralin di nocciole. Il piatto principale è melanzana arrosto con salsa romesco e quinoa. Questo piatto è l'unica opzione vegana.

3 piatti vegetariani e 1 vegani su 9

62dia
scorestima

Piatti francesi e carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diverse opzioni ricche di proteine. Alcuni piatti contengono pochi carboidrati.

3 adatti ai diabetici · 9 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue du Vieux Four 144, 84410 Crillon Le Brave
Orari
non ancora noto
Contatti
+330490128139 info@clovisetbasina.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), clovisetbasina.com/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 95 %

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