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Le Tonneau Gourmand

rue Charles de Gaulle 441, 38920 Crolles

Chiuso ora · apre mer 13:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Serate enologiche
Serata enologica Terroirs et Cépages de l’Isère
49.00
Soirée œnologie dégustation avec ardoises dînatoires : Terroirs et Cépages de l’Isère — Degustazione accompagnata da taglieri gastronomici
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Ostriche
Ostriche Marennes Oléron IGPpescatarian
Huitres Marennes Oléron IGP — Fines de Claire, Spéciales, Vertes
stima≈ 120 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
MENU 52€
Mini vellutata di barbabietola alla rosavegetarian
Mini velouté de betterave à la rose
stima≈ 110 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tartare di capesante e gamberi selvaticipescatarian
Tartare de St-Jacques et gambas sauvages au kombu et sudashi, caviar français Sturia d’Aquitaine — Con kombu, sudashi e caviale francese Sturia d’Aquitaine
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Foie gras di anatra fatto in casa
Foie gras de canard maison, toast brioché à la vanille et armagnac, chutney de poire et cédrat — Toast brioche alla vaniglia e armagnac, chutney di pera e cedro
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Merluzzo Skreï pochè al limepescatarian
Cabillaud Skreï poché minute au citron vert, tartare mangue-ananas sur miroir gingembre, réduction de vinaigre de riz au miel, perles de Yuzu, duo de riz — Tartare mango-ananas, zenzero, aceto di riso al miele, perle di Yuzu, duo di riso
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69
Stinco d'agnello confit al pino silvestre
Souris d’agneau confite au pin sylvestre, jus réduit à la gentiane, crosnes sautés aux pignons de pin, tuile aux épinards — Sugo alla genziana, crosnes saltati ai pinoli, tuile di spinaci
stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Trio di gelati fatti in casa e financier alla nocciolavegetarian
Trio de glaces maison et financier noisette : pistache-baies verveine, miel-tilleul, amarena-hibiscus — Pistacchio-bacche verbena, miele-tiglio, amarena-ibisco
stima≈ 520 kcal60 g di carboidratipesante 37
Mousse al cioccolato grand cru del Messicovegetarian
Mousse au chocolat grand cru du Mexique, truffe noire fraìhe, coulis framboise — Tartufo nero fresco, coulis di lampone
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 34
MENU
Carpaccio di capesantepescatarian
Carpaccio de Saint-Jacques, caviar français Sturia d¢Aquitaine et truffe râpée — Caviale francese Sturia d’Aquitaine e tartufo grattugiato
stima≈ 160 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Purea di sedano rapa alla vaniglia e ricottavegetarian
Purée vanillée de céleri rave à la ricotta, douceur amandes-pain d’épices, lamelles de truffe — Mandorle, pane speziato e lamelle di tartufo
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Medaglione di vitello del Vercors
Médaillon de veau du Vercors, espuma à la truffe et topinambour, crémeux de crustacé, écrasée de pomme de terre truffée — Espuma al tartufo e topinambur, cremoso di crostacei, schiacciata di patate tartufata
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Brillat-Savarin tartufato fatto in casavegetarian
Brillat-Savarin truffé maison
stima≈ 250 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mousse al cioccolato grand cru tartufatavegetarian
Mousse au chocolat grand cru truffée, coulis framboise, tuiles aux amandes et safran — Coulis di lampone, tuiles alle mandorle e zafferano
stima≈ 480 kcal38 g di carboidratipesante 33
Formula unica
75.00
Formule unique : Menu complet ci-dessus — Menu completo sopra indicato
stima≈ 2100 kcal180 g di carboidratipesante 39

Questo menù è ancora corretto?

65dia
scorestima

Piatti proteici e frutti di mare

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diverse opzioni a basso contenuto di carboidrati a base di carne e pesce. I secondi di agnello e vitello sono adatti.

9 adatti ai diabetici · 17 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue Charles de Gaulle 441, 38920 Crolles
Orari
lun—
mar—
mer13:00–20:00
gio13:00–22:00
ven13:00–22:00
sab12:00–20:00
dom—
FERMÉ EN AOÛT. RÉOUVERT 2 SEPTEMBRE. Bar à vin les jeudi et vendredi soirs
Contatti
+33679677180
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tonneau-gourmand.fr
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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