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Les Epicuriennes Traiteuses

rue du Pré Vicinal 35 bis, 31270 CUGNAUX

orari non ancora noti

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

LE SPALMABILI
Hummus al limone confit e coriandolovegan
1.70
Houmous au citron confit et Coriandre
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Poivronnade al mangovegan
1.70
Poivronnade à la Mangue
stima≈ 90 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Rillettes di lenticchie corallo Tandoorivegan
1.70
Rillettes de Lentilles corail Tandoori
stima≈ 140 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Hummus alla barbabietola e sesamo tostatovegan
1.70
Houmous à la Betterave et Sésames torréfiées
stima≈ 130 kcal11 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Hummus di carote al caprinovegetarian
1.70
Houmous de Carottes au Chèvre
stima≈ 150 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
DIPS
Verdure di stagionevegetarian
Légumes de saison — Salse: piselli, menta e noci, tapenade fichi e mandorle o cajun
stima≈ 110 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
I SAMOSSA
Barbabietola confit e fetavegetarian
Betterave confite et Féta
stima≈ 160 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici
Spinaci, ricotta e pinolivegetarian
Epinards, Ricotta et Pignons de Pin
stima≈ 180 kcal13 g di carboidratiadatto ai diabetici
Verdure e uva al curryvegan
Légumes et Raisins au Curry
stima≈ 170 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Patata dolce speziata e cheddarvegetarian
Patate douce aux Epices et Cheddar
stima≈ 190 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabetici
I BLINI
Gravelax di carotavegetarian
Gravelax de Carotte, Sauce Yaourt citronnée — Salsa allo yogurt e limone
stima≈ 130 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Formaggio fresco, frutta secca ed erbe freschevegetarian
Fromage frais, Fruits secs et Herbes fraîches
stima≈ 150 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crema di avocadovegan
Crémeux d’Avocat
stima≈ 140 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mousseline di carote e arachidivegetarian
Mousseline de Carottes aux Cacahuètes
stima≈ 160 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
DIVERSI
Tartelette o quiche di stagionevegetarian
Tartelette ou Quiche de saison
stima≈ 220 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crostino carciofo, salvia e ricottavegetarian
Croustille Artichaut, Sauge et Ricotta
stima≈ 140 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Nem di zucchine ai sapori del Sudvegan
Nem de Courgette aux Saveurs du Sud
stima≈ 120 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Muffin feta, pomodoro secco e olivavegetarian
Muffin Féta, Tomate séchée et Olive
stima≈ 180 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pissaladière alle alghevegan
Pissaladière aux Algues
stima≈ 210 kcal25 g di carboidrati
Biscotto al timo e caprino frescovegetarian
Sablé au Thym et Chèvre frais, comme un Oreo — Stile Oreo
stima≈ 160 kcal14 g di carboidrati
Wrap alla Messicanavegetarian
Wrap à la Mexicaine
stima≈ 650 kcal65 g di carboidratiequilibrato 72
ZUPPE (Fredde o Calde)
Gazpacho di Pomodori e Fragolevegan
Gaspacho de Tomates à la Fraise
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiequilibrato 73
Vellutata o Gazpacho di stagionevegetarian
Velouté ou Gaspacho de saison
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Carote, Cumino e Aranciavegan
Carottes, Cumin et Orange
stima≈ 190 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Zucca al coccovegan
Potiron coco
stima≈ 250 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
CLUB SANDWICH
Mozzarella vegetale o classica, Pesto di erbevegetarian
Mozzarella végétale ou normale, Pesto d’herbes
stima≈ 720 kcal55 g di carboidrati
Verdure di stagione marinatevegan
Légumes de saison marinés
stima≈ 680 kcal58 g di carboidratiequilibrato 66
SNAK FRESH
Taboulé di stagionevegan
Taboulé de saison (melon, chou-fleur, Carottes….) — con melone, cavolfiore, carote...
stima≈ 320 kcal45 g di carboidratiequilibrato 69
Insalata del Momentovegetarian
Salade du Moment
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
SPIDOCCHINE
Zucchine, Peperoni, Prugne (o Halloumi) al Curryvegetarian
Courgettes, Poivrons, Pruneaux (ou Haloumi) au Curry
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Funghi, Ananas, Cipolle rosse al Cocco e Zenzerovegan
Champignons, Ananas, Oignons rouges au Coco et Gingembre
stima≈ 380 kcal30 g di carboidrati
Tofu grigliato, Patate novelle, Scalognovegan
Tofu grillé, Pomme de terre Grenaille, Echalotes
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
BURGER
Zucchina, Caviale di Melanzane, Pesto e Pomodorovegetarian
Courgette, Caviar d’Aubergine, Pesto et Tomate
stima≈ 620 kcal50 g di carboidrati
Fagioli Rossi, Cipolle e Pomodori confit, Cajun ai capperivegan
Haricots Rouges, Oignons et Tomates confits, Cajounaise aux câpres
stima≈ 680 kcal62 g di carboidratiequilibrato 66
Nugget di Ceci, Salsa Barbecue fatta in casa, Rucolavegan
Nugget de Pois chiche, Sauce Barbecue maison, Roquette
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 66
Zucca, Frittelle di Patate, Cheddar, Insalata, Cipolle Rosse grigliatevegetarian
Courge, Galettes de Pomme de Terre, Cheddar, Salade, Oignons Rouges grillés
stima≈ 750 kcal68 g di carboidratiequilibrato 66
Funghi arrostiti, Verdure marinate, Guacamole di Pisellivegan
Champignons rôtis, Légumes marinés, Guacamole Petits Pois
stima≈ 610 kcal52 g di carboidratiequilibrato 66
DOLCI
Tortino di Mele e Rosmarinovegetarian
Chausson aux Pommes et Romarin
stima≈ 380 kcal45 g di carboidrati
Fondant al Cioccolato e Peperoncino d'Espelettevegetarian
Fondant Chocolat et Piment d’Espelette
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 35
Tartelette ai frutti di stagionevegetarian
Tartelette aux fruits de saison
stima≈ 320 kcal40 g di carboidrati
Ballotin di crêpe all'ananas arrostovegetarian
Ballotin de crêpe à l’Ananas rôti
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40
Picorettes di frutta e coulis di frutti rossivegan
Picorettes de fruits et Coulis de Fruits rouges
stima≈ 180 kcal35 g di carboidratipesante 43
Financier al limone-papavero, yuzu-combava o tè matcha, caramellovegetarian
Financier au Citron-Pavot, Yuzu-Combava ou Thé Matcha, Caramel
stima≈ 380 kcal32 g di carboidratipesante 41

Questo menù è ancora corretto?

100veggie
scorestima

Selezione interamente vegetariana

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Tutti i piatti sono vegetariani. Il menu include opzioni come l'hummus al limone candito, burger di zucchine e nugget di ceci vegani.

43 piatti vegetariani e 19 vegani su 43

63dia
scorestima

Molti antipasti a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piccoli stuzzichini con pochi carboidrati. Burger e club sandwich contengono invece molti carboidrati.

24 adatti ai diabetici · 43 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue du Pré Vicinal 35 bis, 31270 CUGNAUX
Orari
non ancora noto
Contatti
+33769326321 lesepicuriennes.traiteuses31@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesepicuriennestraiteuses.com/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 79 %

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