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LES EPICURIEUX - Culoz-Béon, 375 Avenue de la Gare

375 Avenue de la Gare, 01350 Culoz-Béon

Chiuso ora · apre gio 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Per iniziare a stuzzicare le papille
Parfait di fegatini di pollo
15.00
Parfait de Foies de volaille — Lamponi / Pane a lievito naturale / Lattuga sucrine grigliata / Finocchio
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Burrata affumicata e impanata
16.00
Burrata fumée et panée — Pomodori misti / Pesto al basilico / Riduzione di succo di pomodoro acetata
stima≈ 450 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mosaico di Gambas alla Persillade
16.00
Mosaique de Gambas à la Persillade — Sugo di crostacei / Paprika affumicata / Guacamole
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Poi, si opta per un piacere solista...
Melanzana arrostitavegetarian
20.00
Aubergine rôtie — Haloumi grigliato / Focaccia / Salsa di pomodorini piccanti / Ceci
stima≈ 620 kcal48 g di carboidratiequilibrato 78
Filet mignon di maiale
25.00
Filet mignon de Porc — Chorizo / Polenta al Manchego / Pickles di peperoni
stima≈ 580 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tartare di manzo e Haddock
26.00
Tartare de Boeuf et Haddock (Églefin fumé) — Crema al rafano / Capperi fritti / Sesamo / Patate Delicatesse
stima≈ 510 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Cuore di trota semi-cotta
26.00
Coeur de de Truite mi-cuit — Marinatura thai / Pesto all'aneto / Zucchine grigliate / Hummus
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Quando non si ha più fame, arriva la golosità
Ganache montata alla Vaniglia della Papua Nuova Guinea
10.00
Ganache montée Vanille de Papouasie — Frutti rossi in diverse consistenze / Pistacchi caramellati
stima≈ 380 kcal32 g di carboidratipesante 44
Fondant al cioccolato fondente
10.00
Fondant au Chocolat noir — Gelato ai cantarelli / Cantarelli dolci / Pralina di nocciole / Cialda al cioccolato
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratipesante 31
Uva saltata in padella
10.00
Raisins poêlés — Nuvola di fieno / Crumble di noci / Compota di prugne / Caramello rum e uva
stima≈ 410 kcal42 g di carboidratipesante 36
Café Gourmand
11.00
Servito con 4 mini dessert fatti in casa e di stagione
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 31
Si può combinare freschezza e golosità...
Pallina di Gelato
2.50
Boule de Glace — Gelati e sorbetti Glace des Alpes: Vaniglia, Cioccolato, Caffè, Rum-Uva, Menta-Cioccolato, Fragola
stima≈ 140 kcal18 g di carboidrati
..E anche unire freschezza e digestione!!
Coppa Gelata
11.00
Coupe Glacée — 2 palline di gelato e 4cl di liquore
stima≈ 350 kcal35 g di carboidratipesante 35
Non dimentichiamo i piccoli curiosi
Lasagne di manzo
12.00
Lasagnes de Boeuf — Con sciroppo all'acqua o succo di frutta, 1 pallina di gelato o suggerimento dello chef
stima≈ 750 kcal65 g di carboidrati
I Menu di Gruppo
Menu Découverte
30.00
Scelta antipasto (Gazpacho di zucchine / Uovo in cocotte), Scelta piatto (Suprema di pollo / Pollock nero)
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidratipesante 43
Menu Plaisir
45.00
Scelta antipasto (Rillettes di Haddock e Salmone / Foie gras al cacao), Scelta piatto (Tataki di tonno)
stima≈ 1300 kcal70 g di carboidratipesante 42
Il Brunch
Il Brunch
35.00
Le Brunch — Buffet salato, dolce e bevande calde. Tapas, formaggi, salumi, insalate, pizze e carne
stima≈ 1500 kcal110 g di carboidratipesante 21

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33veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

C'è un piatto principale vegetariano con melanzana arrostita, haloumi grigliato e ceci. La burrata è un'opzione di antipasto vegetariano. Altri ospiti mangiano carne o pesce come filetto di maiale o trota.

1 piatti vegetariani e 0 vegani su 17

67dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali a base di proteine. Questi piatti contengono relativamente pochi carboidrati.

6 adatti ai diabetici · 17 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
375 Avenue de la Gare, 01350 Culoz-Béon
Orari
lunchiuso
mar—
mer—
gio12:00–14:00
ven12:00–14:00, 19:00–21:00
sab19:00–21:00
dom12:00–14:00
Dimanche : Uniquement sur réservation
Contatti
+33457034487
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesepicurieux01.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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