Restaurant Latitude 47
boulevard de l'Océan 38, 56750 Damgan
orari non ancora noti
Frenchseafood restaurant€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
MENU DU TERROIR
MENU DU TERROIR
38.00
Terroir Menu
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 25
Brochettes de lotte avec ses petits légumes, au curry breton
Monkfish skewers with curry
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Carpaccio de tomates anciennes, burrata et pesto du moment, et son sorbet tomate au basilicvegetarian
Tomato carpaccio with burrata and pesto
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Entrée du jour au retour du marché
Daily starter
stima≈ 300 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Aile de raie, polenta aux herbes, beurre blanc aux câpres
Skate wing with polenta
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Suprême de poulet farci à la mozzarella, et tomates confites, écrasé de pomme de terre à la moutarde ancienne et son jus au romarin
Chicken supreme stuffed with mozzarella
stima≈ 720 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Le chef vous propose sa recette du jour
Chef's daily special
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Les fromages Bretons en assiette, confit de cidre fermiervegetarian
8.00
Breton cheese plate
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gâteau à la crème fromagère citronnée, croquant au sablé breton et spéculoos, fruits, coulis et son sorbet framboise
Lemon cream cake with speculoos
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratipesante 25
Crème brulée au carambar et bonbon abricot
Carambar creme brulee
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratipesante 28
La coupe Vodka/Colonel pour finir en fraicheur
Vodka Colonel cocktail
stima≈ 220 kcal25 g di carboidratipesante 36
MENU LATITUDE 47°
MENU LATITUDE 47°
48.00
Latitude 47 Menu
stima≈ 2500 kcal200 g di carboidratipesante 25
Tartare de langoustines et dorade royale à la mangue, espuma acidulée et gelée de citron vert
Langoustine and sea bream tartare
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pressé de foie gras aux figues sur sa brioche toastée, et son chutney du jour
Foie gras pressé with figs
stima≈ 480 kcal25 g di carboidrati
Cassolette de fruits de mer avec la Saint Jacques et sa crème au Cognac
Seafood casserole with scallops
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Filet de bœuf mariné à l’huile de truffe, cuit à basse température, gratin de pomme de terre, sauce aux cèpes
Beef fillet with truffle oil
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Turbot rôti aux patates douces caramélisées légumes de saison avec la langoustine en tempura et sa bisque
Roasted turbot with langoustine tempura
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiequilibrato 73
Filet de Saint Pierre avec son fagot d’haricots au lard, écrasé de carotte à la cardamome, sauce vierge
John Dory fillet with bacon
stima≈ 520 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Mi-cuit au chocolat grandes origines Valrhona, crème fouettée aux fruits de la passion et glace du moment
Chocolate fondant Valrhona
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratipesante 27
Délice à la fraise et fruits de saison, jus aromatisé au citron, crème fouettée à la menthe et verveine, meringue et sorbet citron
Strawberry and seasonal fruit delight
stima≈ 450 kcal60 g di carboidratipesante 42
La coupe de sorbet accompagnée de la mandarine impériale Napoléon
Sorbet with Napoleon mandarin
stima≈ 120 kcal28 g di carboidratipesante 39
MENU GOURMET Enfant
MENU GOURMET Enfant
19.90
Gourmet Kids Menu — Jusqu’à 12 ans
stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
Suprême de poulet farci à la mozzarella, et tomates confites, écrasé de pomme de terre
Kids chicken supreme with mozzarella
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Choisis tes 2 boules de glace avec ses friandises
Ice cream with treats
stima≈ 320 kcal45 g di carboidratipesante 39
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Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- boulevard de l'Océan 38, 56750 Damgan
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +33297411007 contact@latitude47.fr
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latitude47.fr/
- Scheda
- completezza 67 %, affidabilità 80 %
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