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Le Bistrot des Vignes - Dax, 40 Rue Neuve

40 Rue Neuve 40, 40100 Dax

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

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Serrano (200gr)
16.00
Serrano ham
stima≈ 440 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Fromages (200gr)vegetarian
16.00
Cheese platter
stima≈ 720 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Charcuteries (200gr)
16.00
Charcuterie platter
stima≈ 600 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Assiette de 3 Nems de Bœuf(origine France)
14.00
Beef spring rolls — bœuf, guindillas, gingembre confit, champignons, carottes râpées, vermicelle de riz et sa sauce
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Les Entrées
Burrata, tomates en double texture et son crumble salévegetarian
12.90
Burrata with tomatoes
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Filet de Bœuf mariné façon « gravlax »
14.90
Beef fillet gravlax — Filet de bœuf mariné, tomme de fromage et sa salade
stima≈ 310 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Wrap/sushi de Thon
14.90
Tuna sushi wrap — Thon, riz, carottes, chou rouge, salade et sa sauce cacahuète
stima≈ 380 kcal32 g di carboidratiequilibrato 70
Les Plats
Tartare de Thon, guacamole, nectarine et riz vinaigré
22.00
Tuna tartare with guacamole
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratiequilibrato 85
Lotte épicée, courgettes rôties et bouillon de coco
24.00
Spicy monkfish
stima≈ 410 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tagliatelles de courgettes marinées au basilic et sa Burrata(végétarien)vegetarian
19.00
Zucchini tagliatelle with burrata
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
« Tataki » de Magret de canard de la ferme Jean Sarthe à Cauna, sauce aux herbes et ses frites
24.00
Duck breast tataki
stima≈ 780 kcal45 g di carboidrati
Tartare de bœuf charolais aux couteaux à ma façon
22.00
Beef tartare with razor clams — Tartare de bœuf, paprika fumé, datte et pistache accompagné de sa sauce yaourt citron,frites et salade
stima≈ 720 kcal48 g di carboidratiequilibrato 65
Les Desserts
Chou façon Paris-Brest
9.90
Paris-Brest choux — Chou garni d’une crème onctueuse, amandes effilées et sucre glace
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 31
Glace forêt noire
9.90
Black Forest ice cream — Glace vanille, sorbet griotte, cerise amarena, brownie au chocolat, crème fouettée et copeaux de chocolat noir
stima≈ 610 kcal58 g di carboidratipesante 28
Nuage yaourt, Cœur Abricot
9.90
Yogurt mousse with apricot — Entremet avec biscuit à la cuillère, cœur Abricot et sa mousse au yaourt
stima≈ 380 kcal42 g di carboidratipesante 40

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Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
40 Rue Neuve 40, 40100 Dax
Orari
non ancora noto
Contatti
+33558584539
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebistrotdesvignesdax.fr/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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