Poincaré eetboetiek

Delacenseriestraat 21, 8420 De Haan

Chiuso ora · apre 09:30

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 6 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 6 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

A la carte

Insalatina con crocchette di gamberetti

23.00

Slaatje met garnaalkroketjes (2 stuks) — 2 pezzi

stima≈ 580 kcal32 g di carboidrati

Insalatina con bastoncini di merluzzo fritti e salsa tartara

23.00

Slaatje met gefrituurde kabeljauwreepjes en tartaarsaus

stima≈ 520 kcal28 g di carboidrati

Caesar Salad con pollo ruspante croccante

23.00

Caesar Salad met crunchy hoeve kip

stima≈ 610 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalatina con formaggio di capra in pasta sfoglia, timo e mielevegetarian

23.00

Slaatje geitenkaas in bladerdeeg met tijm en honing

stima≈ 550 kcal35 g di carboidrati

Carpaccio di manzo con burrata, rucola, pomodorini e parmigiano

23.00

Rundscarpaccio met burrata, rucola, kerstomaat en Parmezaanse kaas

stima≈ 480 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Carpaccio di pomodoro beefsteak con burratavegetarian

23.00

Carpaccio van biotomaat met burrata — Disponibile anche con salmone affumicato o prosciutto spagnolo (+3€)

stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Vol au vent di pollo ruspante

32.00

Vol au vent van hoevekip, champignons, gehaktballetjes, sla en frietjes — Con funghi, polpettine, insalata e patatine fritte

stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati

Bistecca di manzo Hereford

37.00

Gebakken steak van Hereford rund met sla en verse frietjes — Con insalata e patatine fritte fresche (salsa béarnaise o al pepe)

stima≈ 880 kcal55 g di carboidrati

Soglioline fritte

42.00

Gebakken slibtongetjes met sla en verse frietjes — Con insalata e patatine fritte fresche

stima≈ 820 kcal52 g di carboidrati

Sgombro fritto (con lisca)

39.00

Gebakken rog (aan de graat) met groenten, krieltjes en vleesjus vinaigrette — Con verdure, patate novelle e jus di carne vinaigrette

stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Steak americain

32.00

Steak americain met sla en verse frietjes — Con insalata e patatine fritte fresche

stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati

Rib eye Black Angus grigliato

43.00

Gebakken rib eye Black Angus, barbecue saus, tomatensalade d’Antan met prinsessenboontjes en verse frietjes — Salsa barbecue, insalata di pomodori d'Antan, fagiolini e patatine fritte

stima≈ 980 kcal58 g di carboidrati

Antipasti PRANZO

Crocchetta di gamberetti

Garnaalkroketje met sla hart, limoen en guacamole — Con cuore di insalata, lime e guacamole

stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Crocchetta di gamberetti extra

6.00

Extra garnaalkroket

stima≈ 210 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Cozze allo zafferano

Mosseltjes met saffraan

stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82

Carpaccio di manzo

Rundscarpaccio met gekonfijte kerstomaat, rucola en Parmezaanse kaas — Con pomodorini confit, rucola e parmigiano

stima≈ 350 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Trippa bianca fritta

Gebakken witte pens met krokante escargots en fijne kruiden — Con escargots croccanti ed erbe fini

stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Gravad lax di salmone

Gravad lax van zalm met citroen hummus en burrata — Con hummus al limone e burrata

stima≈ 480 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Piatti Principali PRANZO

Bistecca di manzo Hereford

Gebakken steak van Hereford rund met sla en verse frietjes (béarnaise of pepersaus) — Con insalata e patatine fritte fresche (salsa béarnaise o al pepe)

stima≈ 880 kcal55 g di carboidrati

Vol au vent di pollo ruspante

Vol au vent van hoevekip met champignons, gehaktballetjes, sla en verse frietjes — Con funghi, polpettine, insalata e patatine fritte fresche

stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati

Dolci PRANZO

Dame blanche

stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 35

Mousse al cioccolato alla maniera di Granny

Chocolademousse op Granny’s wijze

stima≈ 450 kcal30 g di carboidratipesante 41

Macaron morbido al cioccolato

Macaron moelleux van chocolade met vanille ijs en gezouten karamel — con gelato alla vaniglia e caramello salato

stima≈ 520 kcal45 g di carboidratipesante 28

Frutti rossi

Rood fruit met coulis van framboos en vanille ijs — con coulis di lampone e gelato alla vaniglia

stima≈ 280 kcal38 g di carboidratipesante 42

Café glacé

stima≈ 180 kcal25 g di carboidrati

Menu fissi

Antipasto + Piatto principale

42.00

Voorgerecht + Hoofdgerecht

stima≈ 950 kcal60 g di carboidratiequilibrato 70

Piatto principale + Dessert

42.00

Hoofdgerecht + Dessert

stima≈ 1200 kcal90 g di carboidratipesante 32

Antipasto + Piatto principale + Dessert

48.00

Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert

stima≈ 1300 kcal100 g di carboidratipesante 33

Tagliere di snack

Tagliere di stuzzichini

10.00

Knabbel plankje voor op uw receptietafel — per il tavolo del ricevimento

stima≈ 600 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Stuzzichini

Ostrica aperitivo

3.50

Creuse aperitief oester (opengemaakt) — aperta

stima≈ 60 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Blini con salmone affumicato

3.50

Blini met gerookte zalm, avocado en radijs — con avocado e ravanello

stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Mini Caesar Salad

3.00

stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Tapas nel piatto

Pomodoro bio con burrata e pestovegetarian

4.50

Bio tomaat met burrata en pesto

stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Tataki di tonno

5.00

Tataki van tonijn met zeewiersalade, sojabonen en Japanse dressing — con insalata di alghe, fagioli di soia e condimento giapponese

stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82

Ceviche di pesce

4.50

Ceviche van vis volgens marktaanbod met citrus — secondo l'offerta del mercato, con agrumi

stima≈ 140 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Cannelloni di Secreto °7

5.00

Cannelloni van Secreto °7 (gedroogd rund) met rucola en prinsessenboontjes — manzo essiccato con rucola e fagiolini

stima≈ 220 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Suggerimento di pesce o carne

Suggestie van vis of vlees volgens inspiratie en marktaanbod — secondo l'ispirazione e l'offerta del mercato

stima≈ 200 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Buffet freddo

35.00

Koud buffet — salmone cotto e affumicato, pomodoro ripieno di insalata di pesce del Mare del Nord, cuori di lattuga, uovo, prosciutto San Daniele

stima≈ 1100 kcal45 g di carboidrati

Supplemento

Ostriche

3.50

Oesters (opengemaakt) — aperte

stima≈ 60 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Astice Belle Vue

15.00

Kreeft Belle Vue (1/2 kreeft) — 1/2 astice

stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Stuzzichini caldi

Mini crocchette di gamberetti

3.50

Mini garnaalkroketjes (frituur) — fritte

stima≈ 180 kcal12 g di carboidrati

Bastoncini di merluzzo

4.50

Kabeljauwreepjes met tartaardip (frituur) — con salsa tartara (fritti)

stima≈ 220 kcal15 g di carboidrati

Gamberi à la plancha

3.50

Gamba’s à la plancha met kruidenboter (oven) — con burro alle erbe (al forno)

stima≈ 150 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Pollo ruspante croccante

3.50

Crunchy hoevekip met maïskorstje (frituur) — con crosticina di mais (fritto)

stima≈ 210 kcal14 g di carboidrati

Lecca-lecca di carne

4.00

Vleeslolly met bbq saus en crumble van ui (oven) — con salsa BBQ e crumble di cipolla (al forno)

stima≈ 190 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici

Lecca-lecca di scampi

4.00

Scampi lolly met tartaar en crumble van ui (oven) — con salsa tartara e crumble di cipolla (al forno)

stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici

Trippa bianca grigliata

3.00

Gegrilde witte pens met mango chutney (oven) — con chutney di mango (al forno)

stima≈ 140 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Zuppetta di stagione

3.00

Soepje volgens het seizoen

stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Dessert

Mousse al cioccolato fatta in casa

3.50

Huisgemaakte chocolademousse volgens m’n moeders recept — secondo la ricetta della mamma

stima≈ 350 kcal25 g di carboidrati

Tortina al limone

6.00

Citroentaartje met coulis van rode vruchten — con coulis di frutti rossi

stima≈ 420 kcal40 g di carboidratipesante 39

Cheesecake

6.00

Cheese cake met passievrucht en gekonfijde sinaasappel — con frutto della passione e arancia candita

stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 31

Dessert suggerito

6.00

Suggestie dessert

stima≈ 400 kcal35 g di carboidratipesante 40

Panini pasto

Pasto a base di panini

15.00

Broodjes maaltijd — Assortimento di club sandwich fatti in casa, wrap e sandwich

stima≈ 850 kcal80 g di carboidratiequilibrato 86

Insalate pasto

Pasto a base di insalata

17.00

Salade maaltijd — 3 tipi di insalate (su richiesta): pesce, carne e/o vegetariane

stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83

Combo

Combo panini e insalate

19.00

Combo broodjes en salademaaltijd buffet stijl — Assortimento di club sandwich, wrap, sandwich e 3 tipi di insalata

stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati

Buffet lunch raffinato

Fancy lunch buffet

30.00

1 club sandwich, 1 insalata, 2 tapas e 1 dessert

stima≈ 1300 kcal100 g di carboidratipesante 41

Menu Europeo dell'Astice

Menu Aragosta Europea

59.00

Europese Kreeften menu (Blauwe kreeften) — ½ Aragosta Bellevue New Style, ½ Aragosta grigliata con insalata di fregola e vinaigrette

stima≈ 750 kcal50 g di carboidratiequilibrato 79

ANTIPASTI

Crocchetta di gamberetti

Garnaalkroketje — con cuore di lattuga, lime e guacamole

stima≈ 320 kcal25 g di carboidrati

Carpaccio di manzo

Rundscarpaccio — con pomodorini confit, rucola e parmigiano

stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Trippa bianca saltata

Gebakken witte pens — con escargots croccanti ed erbe fini

stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Gravad lax di salmone

Gravad lax van zalm — con hummus al limone e burrata

stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

PIATTI PRINCIPALI

Bistecca di manzo Hereford

Gebakken steak van Hereford rund — con insalata e patatine fritte (salsa béarnaise o al pepe)

stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati

Salsa cremosa ai funghi

2.00

Champignonroomsaus

stima≈ 150 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Vol au vent di pollo ruspante

Vol au vent van hoevekip — con funghi, polpettine, insalata e patatine fritte

stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati

Soglioline fritte

6.00

Gebakken slibtongetjes — con insalata e patatine fritte

stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65

Steak tartare

Steak americain — con insalata e patatine fritte

stima≈ 800 kcal45 g di carboidrati

Sgombro fritto (con lische)

Gebakken rog (aan de graat) — con verdure, patate novelle e vinaigrette al jus di carne

stima≈ 600 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83

Rib eye Black Angus

2.00

Gebakken rib eye Black Angus — salsa barbecue, insalata di pomodori d'Antan con fagiolini, patatine fritte

stima≈ 900 kcal50 g di carboidrati

DESSERT

Macaron moelleux al cioccolato

Macaron moelleux van chocolade — con gelato alla vaniglia e caramello salato

stima≈ 550 kcal55 g di carboidratipesante 30

Menu bambini

Antipasti

7.00

Voorgerechten — Crocchette di gamberi, crocchette di pollo ruspante, crocchette di formaggio

stima≈ 400 kcal30 g di carboidrati

Bistecca per bambini

25.00

Kinderbiefstuk — con pomodoro, cetriolo e patatine fritte

stima≈ 600 kcal30 g di carboidrati

Bastoncini di merluzzo fritti

25.00

Gefrituurde kabeljauwreepjes — con salsa tartara, pomodoro, cetriolo e patatine fritte

stima≈ 650 kcal35 g di carboidrati

Vol au vent

25.00

con patatine fritte

stima≈ 600 kcal40 g di carboidrati

Dessert

5.00

Desserts — Gelato alla vaniglia con confetti, mousse al cioccolato, Dame blanche

stima≈ 400 kcal45 g di carboidratipesante 39

Menu a tre portate

35.00

Driegangen menu (voorgerecht + hoofdgerecht + dessert) — antipasto + piatto principale + dessert

stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati

PER DUE PERSONE

20.00

VOOR TWEE PERSONEN — ½ l succo di frutta, macedonia di stagione, yogurt greco, 4 pistolets, pane integrale, 1 croissant e 1 al cioccolato

stima≈ 2200 kcal250 g di carboidratipesante 33

Questo menù è ancora corretto?

24veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Non ci sono piatti principali vegetariani. Puoi scegliere un'insalata con caprino in pasta sfoglia, carpaccio di pomodori bio con burrata o pomodori bio con burrata e pesto.

3 piatti vegetariani e 0 vegani su 77

72dia
scorestima

Cucina belga a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti antipasti e tapas adatti. Sono disponibili alcuni piatti principali a basso contenuto di carboidrati.

32 adatti ai diabetici · 76 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Delacenseriestraat 21, 8420 De Haan
Orari: lunchiuso
marchiuso
mer09:30–15:00, 17:00–18:30
gio09:30–15:00, 17:00–18:30
ven09:30–15:00, 17:00–18:30
sab09:30–15:00, 17:00–18:30
dom09:30–15:00
Food automaat available at the front door outside opening hours
Contatti: +3250423278 info@poincare-eetboetiek.be
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), poincare-eetboetiek.be/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 85 %

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