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L'Institution - Deauville, 79 Rue du Général Leclerc

Rue du Général Leclerc 79, 14800 Deauville

Chiuso ora · apre 12:00

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RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Ideale per l'aperitivo
Tagliere da condividere
19.00
Planche à partager — salumi e formaggi
stima≈ 1200 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
I nostri antipasti
Uova Maionese
9.00
Øufs Mayonnaise
stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Involtino di melanzanevegetarian
11.00
Rouleau d’aubergine farci au chèvre et basilic frais — ripieno di caprino e basilico fresco
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata César
16.00
Salade César
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Burrata e pomodorinivegetarian
18.00
Burrata et tomates cerise
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salmone gravlaxpescatarian
18.00
Saumon gravlax à l’aneth et agrumes de Sicile — all'aneto e agrumi di Sicilia
stima≈ 250 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Midollo arrosto
19.00
Os à Moelle rôti à la fleur de sel — con fior di sale
stima≈ 400 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tartare di salmone e avocadopescatarian
24.00
Tartare de saumon et avocat
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Terrina di Foie Gras fatta in casa
28.00
Terrine de Foie Gras Maison — chutney del momento, brioche tostata
stima≈ 550 kcal25 g di carboidrati
I nostri frutti di mare
Ostriche Normande « Maison Vivier » n°3pescatarian
18.00
Huîtra Normandes « Maison Vivier » n°3
stima≈ 120 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ostriche Normande « Maison Vivier » n°3pescatarian
27.00
Huîtra Normandes « Maison Vivier » n°3
stima≈ 200 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Ostriche Normande « Maison Vivier » n°3pescatarian
36.00
Huîtra Normandes « Maison Vivier » n°3
stima≈ 300 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Buele (200g)pescatarian
15.00
Bulots (200g)
stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Mezzo granchiopescatarian
15.00
Demi tourteau
stima≈ 160 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Gamberi rosa del Madagascarpescatarian
20.00
Crevettes roses de Madagascar (6 pièces) — 6 pezzi
stima≈ 150 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Langoustinespescatarian
30.00
Langoustines (6 pièces) — 6 pezzi
stima≈ 180 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Astice Bretone pochèpescatarian
35.00
Homard Breton poché Demi — mezzo
stima≈ 280 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Astice Bretone pochèpescatarian
70.00
Homard Breton poché Entier — intero
stima≈ 560 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Le nostre carni
Costata di manzo Normande frollata
99.00
Côte de Bæuf Normande maturée 1.2 kgs — 1.2 kg
stima≈ 2200 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 41
Costata di manzo Blonde de Galice frollata
155.00
Côte de Bæuf Blonde de Galice maturée 1.4 kgs — 1.4 kg
stima≈ 2500 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 41
Spalla d'agnello confit da condividere 2kg
109.00
Epaule d’Agneau confite à partager 2kgs
stima≈ 3800 kcal40 g di carboidrati
Supplemento midollo
9.00
Supplément os à moelle
stima≈ 450 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartare di manzo tagliata al coltello
26.00
Tartare de Bæuf coupé au couteau
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Pollame alla thailandese
28.00
Volaille à la thaï
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Burger alla brace
25.00
Le Burger à la braise (Saignant ou à point) — Al sangue o a punto
stima≈ 850 kcal50 g di carboidrati
Bavette di manzo (250g)
29.00
Bavette d’aloyau (250g)
stima≈ 600 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Scaloppine di vitello alla Normande
32.00
Escalope de veau à la Normande
stima≈ 520 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Costata di maiale Abotia (circa 600g)
33.00
Côte de porc Abotia (environ 600g)
stima≈ 1100 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Entrecôte di razza Normande (circa 450g)
39.00
Entrecôte de race Normande (environ 450g)
stima≈ 1000 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Filetto di manzo di razza Normande (circa 200g)
42.00
Filet de Bæuf de race Normande (environ 200g)
stima≈ 500 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Contorni extra
Insalata verdevegan
6.00
Salade verte
stima≈ 80 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Verdure alla jardinière al burro salatovegetarian
7.00
Jardinière de légumes au beurre salé
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Patatine fritte nel grasso di manzo
7.00
Frites fraîches à la graisse de boeuf
stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati
Purè di patate fatto in casavegetarian
7.00
Puré de pomme de terre maison
stima≈ 220 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Purè di patate fatto in casa tartufatovegetarian
15.00
Puré de pomme de terre maison Truffée
stima≈ 260 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata Veggie
Verdure di stagione alla bracevegan
20.00
Nos légumes de saison à la braise
stima≈ 300 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata César
26.00
Salade César
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
I nostri pesci
Trancio di salmone grigliato, salsa viergepescatarian
29.00
Pavé de Saumon grillé, sauce vierge
stima≈ 480 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto di branzino grigliato, salsa al limonepescatarian
38.00
Filet de bar grillé, sauce citronnée
stima≈ 400 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Sogliola meunièrepescatarian
56.00
Notre sole meunière
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Menu bambini
Steak haché
18.00
Steak haché, frites fraîches à la graisse de boeuf — con patatine fritte nel grasso di bue
stima≈ 750 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Filet de barpescatarian
18.00
Filet de bar, puré de pomme de terre — con purè di patate
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
I nostri dessert
Fromage blanc alla vanigliavegetarian
11.00
Fromage blanc à la vanille « Maison Borniambuc » — Maison Borniambuc
stima≈ 250 kcal20 g di carboidrati
Mousse au chocolatvegetarian
12.00
stima≈ 450 kcal25 g di carboidrati
Tiramisù allo speculoosvegetarian
16.00
Tiramisu spéculoos
stima≈ 600 kcal45 g di carboidratipesante 28
Mille-feuille alla vanigliavegetarian
16.00
L’Incontournable Mille-feuille à la vanille — Il classico imperdibile
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 27
Assortimento di formaggi normannivegetarian
16.00
Assortiment de Fromages Normands — Pont-l’Evêque, Camembert, Livarot
stima≈ 400 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tarte fine alle melevegetarian
16.00
Tarte fine aux pommes, flambée au Calvados — flambé al Calvados
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratipesante 33
Piattino di frutti rossivegan
22.00
Assiette de fruits rouges, sirop maison — con sciroppo fatto in casa
stima≈ 200 kcal35 g di carboidratipesante 39
Gelati della fattoria Bois Louvetvegetarian
5.00
Glaces de la ferme du Bois Louvet — Vaniglia, Cioccolato, Moka, Lime, Mele-Calvados, Lampone
stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati
Il menu settimanale
Antipasto / Piatto principale / Dessert
24.00
Entrée / Plat/ Dessert
stima≈ 1200 kcal110 g di carboidratipesante 37
Antipasto + Piatto principale oppure Piatto principale + Dessert
20.00
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
stima≈ 850 kcal70 g di carboidrati

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88dia
scorestima

Pasti a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine e poveri di carboidrati. C'è un'ampia scelta di bistecche, pesce e frutti di mare.

38 adatti ai diabetici · 52 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue du Général Leclerc 79, 14800 Deauville
Orari
lun12:00–14:30, 19:00–22:30
mar12:00–14:30, 19:00–22:30
mer12:00–14:30, 19:00–22:30
gio12:00–14:30, 19:00–22:30
ven12:00–14:30, 19:00–22:30
sab12:00–15:00, 19:00–23:00
dom12:00–15:00, 19:00–22:30
Contatti
+33231980190 contact@linstitution-brasserie.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), linstitution-brasserie.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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