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Yumisan

Dolderseweg 77, 3734 BD Den Dolder

Chiuso ora · apre 17:00

€€€€
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Involtini Vietnamiti (2 pz)
12.00
VIETNAMESE LOEMPIA (2ST.) — Con salsa dip fatta in casa
stima≈ 220 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65
Gyoza Yumisan (4 pz)
14.00
YUMISAN GYOZA’S (4ST.) — Gyoza di pollo e gamberetti fatti in casa | salsa dip fatta in casa
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Ostriche Asian
16.00
ASIAN OYSTERS — Ostriche in stile asiatico | lime
stima≈ 120 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Carpaccio di Manzo Wagyu
28.00
WAGYU BEEF CARPACCIO — Sottili fette di Wagyu australiano | condimento sesamo ponzu
stima≈ 250 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tuna Tataki Tradizionale
20.00
TRADITIONAL TUNA TATAKI — Tonno scottato | salsa teriyaki e salsa dip fatta in casa
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Ebi Tempura (2 pz)
12.00
EBI TEMPURA (2ST.) — Gambero tigre in tempura croccante | lime | salsa hoisin
stima≈ 320 kcal24 g di carboidrati
Peking Duck Pancake (4 pz)
16.00
PEKING DUCK PANCAKE (4ST.) — Anatra pechinese grigliata | pancake cinese
stima≈ 450 kcal40 g di carboidrati
Wasabi Cracker (8 pz)
22.00
WASABI CRACKER (8ST.) — Cracker al wasabi | tartare (pesce o vega) | maionese al wasabi
stima≈ 380 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crouching Tiger Hidden Dragon
Tartare di avocado (vega), tonno, salmone e filetto di manzo
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Prawn Toast (6 pz)
16.00
PRAWN TOAST (6ST.) — Toast ai gamberetti | salsa sweet chili
stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati
Crispy Rice (8 pz)
22.00
CRISPY RICE (8ST.) — Riso croccante | tartare (pesce o vega) | maionese al wasabi
stima≈ 400 kcal32 g di carboidrati
Fried Seafood Roll (3 pz)
18.00
FRIED SEAFOOD ROLL (3ST.) — Gamberetti | capasanta | cipollotto
stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa Wan Tan
13.00
WAN TAN SOUP — Dumpling di gamberetti in zuppa wan tan
stima≈ 220 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Fusion Tartaki (6 pz)
19.00
FUSION TARTAKI (6ST.) — Pesce o molluschi fiammeggiati | condimento tartufo ponzu (Tonno, Salmone, Hamachi, Capasanta)
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Asparagi in Tempuravegetarian
9.00
TEMPURA ASPERGES — Asparagi fritti | aglio fritto | tartufo nero
stima≈ 240 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sushi - Nigiri
Unagi Ebiroll
15.00
Anguilla giapponese | gamberi tigre fritti | sashimi | avocado | sesamo
stima≈ 520 kcal45 g di carboidrati
Samba Roll
13.00
Salmone cotto | avocado | spicy
stima≈ 480 kcal40 g di carboidrati
Soy Vegetavegan, vegetarian
13.00
Chuka wakame | cetriolo | avocado | inari
stima≈ 410 kcal48 g di carboidrati
Dim Sum (4 pz)
14.00
DIM SUM (4ST.) — Dumpling di gamberetti al vapore
stima≈ 240 kcal26 g di carboidratiequilibrato 70
Philadelphia Roll
13.00
Salmone fiammeggiato | tamago | avocado | caviale di salmone
stima≈ 460 kcal42 g di carboidrati
VEGETARIANvegetarian
13.00
Goma wakame, cetriolo, avocado, sesamo, shichimi togarashi
stima≈ 320 kcal45 g di carboidrati
BEEF TERIYAKI (2ST.)
16.00
Spiedini di filetto di manzo, salsa teriyaki, sesamo
stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati
KENPACHI ROLL
13.00
Tonno, avocado, maionese al wasabi e sesamo
stima≈ 410 kcal42 g di carboidratiequilibrato 69
CRISPY DUCK ROLL
13.00
Anatra pechinese fritta, cetriolo, salsa hoisin
stima≈ 480 kcal48 g di carboidrati
RAINBOW ROLL
13.00
Tonno, salmone, hamachi, surimi, avocado, cetriolo, wasabi
stima≈ 390 kcal42 g di carboidrati
SPIDER ROLL
13.00
Granchio soft shell fritto, avocado, cetriolo, salsa hoisin, masago arancione
stima≈ 460 kcal46 g di carboidrati
EBI TOWER
14.00
Gambero croccante, avocado, granchio, masago arancione
stima≈ 470 kcal44 g di carboidrati
DRAGON
15.00
Gambero tigre fritto, capasanta, avocado, uova di salmone
stima≈ 450 kcal42 g di carboidrati
TEMPURA SALMONE AVOCADO
14.00
TEMPURA ZALM AVOCADO — Fritto in pastella croccante, salmone grigliato, avocado
stima≈ 490 kcal45 g di carboidrati
THE REAL CALIFORNIAN
13.00
Surimi, avocado, cetriolo, masago arancione
stima≈ 360 kcal42 g di carboidrati
SUMMER ROLL
13.00
Salmone, mango, avocado, ananas, formaggio spalmabile
stima≈ 420 kcal52 g di carboidrati
SURF ‘N TURF
14.00
Ribeye, gambero tigre fritto, avocado
stima≈ 510 kcal44 g di carboidrati
FRICK’N CHICKEN
13.00
Pollo fritto, avocado, maionese al wasabi, crumble di wasabi
stima≈ 480 kcal46 g di carboidrati
FLAMED O TORO
18.00
Ventre di tonno bluefin, salsa unagi, maionese al tartufo giapponese
stima≈ 440 kcal38 g di carboidrati
TONNO
18.00
TONIJN
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
HAMACHI
18.00
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
O’ TORO
25.00
stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati
FLAMED SALMON
12.00
Salmone leggermente fiammeggiato, uova di salmone, maionese giapponese, salsa teriyaki
stima≈ 370 kcal38 g di carboidrati
HOLY TUNA
14.00
Tonno leggermente fiammeggiato, tartufo nero, maionese giapponese
stima≈ 360 kcal35 g di carboidrati
FORGOTTEN HAMACHI
15.00
Hamachi leggermente marinato, daikon
stima≈ 310 kcal35 g di carboidrati
O’ NIKU
18.00
Wagyu leggermente fiammeggiato, maionese giapponese, salsa unagi, tartufo nero
stima≈ 220 kcal18 g di carboidrati
HOT TATTE
18.00
Capasanta leggermente fiammeggiata, tartufo nero, maionese giapponese
stima≈ 180 kcal16 g di carboidrati
JAPANSE OMELET NIGIRI
12.00
Nigiri di frittata giapponese
stima≈ 160 kcal15 g di carboidrati
UNAGI NIGIRI
15.00
Anguilla giapponese, semi di sesamo
stima≈ 210 kcal17 g di carboidrati
WAGYU NIGIRI
28.00
Wagyu, foie gras, maionese giapponese
stima≈ 280 kcal18 g di carboidrati
Piatti misti di sushi
SUSHI & SASHIMI (24ST.)
55.00
Spider roll, crouching tiger hidden dragon roll, Philadelphia roll, surf’n turf roll, sashimi di salmone e tonno
stima≈ 1400 kcal120 g di carboidratipesante 36
SUSHI MIX (16ST.)
50.00
Philadelphia roll, surf’n turf roll, spider roll, crouching tiger hidden dragon roll
stima≈ 1100 kcal90 g di carboidrati
MIXED PLATEAU (12ST.)
29.00
Piatto misto (12 pezzi)
stima≈ 700 kcal60 g di carboidrati
DELUXE PLATEAU (16ST.)
42.00
Salmone, tonno, hamachi, capasanta, ostriche
stima≈ 800 kcal50 g di carboidratiequilibrato 67
Grigliata Teppanyaki
SALMON
18.00
Salmone, salsa all'aglio, sake e soia
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
ZALM
16.00
Gamberetti, salsa all'aglio, sake e soia
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
SEPIA
18.00
Seppia, salsa all'aglio, sake e soia
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
SOY SEA BASS
18.00
Branzino, salsa all'aglio, sake e soia
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
COQUILLE (3ST.)
18.00
Capasanta (3 pezzi)
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
STEAMED COQUILLE
16.00
Capasanta, aglio grigliato in salsa di soia, vino cinese
stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
SEAFOOD & ASPARAGUS
32.00
Salmone, tonno, hamachi, capasanta, ostriche
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
THAI SHRIMP CURRY
22.00
Gamberi, curry verde thailandese, verdure thailandesi
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
GAMBA’S HOT & SPICY
22.00
Gamberi grigliati, arachidi, peperoncino essiccato, zenzero
stima≈ 400 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
GRILLED OYSTERS
17.00
Ostriche grigliate al carbone, aglio, perle di lime
stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
MISO BLACK COD
29.00
Merluzzo nero marinato nel miso giapponese
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
GESTOOMDE ZEEBAARS
18.00
Branzino al vapore | cipollotto | salsa hoisin e soia
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
LOBSTER
Astice fresco saltato lentamente | cipollotto | zenzero
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
USUYAKI
18.00
Ribeye tagliato sottile | aglio | asparagi verdi
stima≈ 650 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
GYÛ NIKÛ
20.00
Filetto di manzo | salsa all'aglio, sake e soia
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
KUNG PAO CHICKEN
20.00
Cosce di pollo saltate | aglio | salsa d'ostrica | verdure miste
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
GINGER DUCK
18.00
Petto d'anatra grigliato | salsa teriyaki
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
SWEET & SOUR CHICKEN
25.00
Cosce di pollo marinate agrodolci | ananas fresco
stima≈ 620 kcal35 g di carboidrati
CHICKEN HOT & SPICY
22.00
Cosce di pollo grigliate | arachidi | peperoncino essiccato | verdure miste
stima≈ 550 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
SIU YU
16.00
Pancetta arrostita alla cinese | salsa hoisin
stima≈ 680 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
BEEF HOT & SPICY
28.00
Filetto di manzo impanato | pepe di Szechuan | panko | verdure miste
stima≈ 610 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
CHA SIU
18.00
Iberico grigliato al carbone | marinatura leggermente dolce
stima≈ 520 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
SPICY THAI CURRY BEEF
22.00
Pezzi di filetto di manzo | curry Thai piccante | verdure miste
stima≈ 480 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
CRISPY VARKENSHAAS
15.00
Filetto di maiale croccante | salsa all'aglio fresca
stima≈ 410 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
CHICKEN BLACK BEAN SAUCE
20.00
Coscia di pollo | salsa piccante ai fagioli neri | verdure miste
stima≈ 460 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
BEEF BLACK BEAN SAUCE
22.00
Pezzi di filetto di manzo | salsa piccante ai fagioli neri | verdure miste
stima≈ 480 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
AUSTRALISCH WAGYU
35.00
Wagyu australiano | fuso con timo essiccato | aglio croccante
stima≈ 720 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
JAPANESE WAGYU A5 (150 GR.)
59.00
Wagyu giapponese A5 | fuso con timo essiccato | aglio croccante e verdure miste
stima≈ 850 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
SIZZLING HOTPLATE T-BONE
22.00
T-bone di vitello tagliato sottile | pepe nero | verdure miste
stima≈ 420 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
RIBEYE
20.00
Ribeye canadese | fuso con timo essiccato | aglio croccante
stima≈ 680 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
LAMB CHOPS
20.00
Costelette d'agnello grigliate al carbone | pepe sansho giapponese
stima≈ 540 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Mandarina Beef
22.00
Straccetti di filetto di manzo | salsa chen pi
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiequilibrato 80
Egg Noodle Surf ‘n Turf
22.00
Egg noodle saltate | filetto di manzo | gamberi tigre | verdure miste
stima≈ 780 kcal65 g di carboidratiequilibrato 76
Contorni
Zucchine Saltate
8.00
GEWOKTE COURGETTE — Zucchine saltate con aglio e salsa d'ostrica
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Cha Han
7.00
Riso saltato giapponese | pisellini
stima≈ 320 kcal45 g di carboidrati
Pimiento de Padrón
8.00
PIMIÉNTO DE PADRÒN — Peperoni mediterranei grigliati con sale marino
stima≈ 150 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Steamed Rice
5.00
Riso bianco al vapore
stima≈ 200 kcal45 g di carboidrati
Chuka Wakame
8.00
Tradizionale insalata di alghe giapponese
stima≈ 110 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Naruto Egg Noodles
7.00
Egg noodle saltate giapponesi
stima≈ 350 kcal48 g di carboidrati
Yaki Meshi
8.00
Verdure di stagione grigliate teppanyaki
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Asparagi Arrostiti
9.00
ROASTED ASPARAGUS — Asparagi verdi saltati | salsa teriyaki al tartufo | mandorle
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Magic Mushrooms
8.00
Funghi saltati | aglio | salsa d'ostrica
stima≈ 140 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Dessert
Japanese Cheesecake
11.00
JAPANSE CHEESECAKE — Cheesecake giapponese | gelato al matcha
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 30
Crème Brûlée fatta in casa
12.00
HOMEMADE CRÈME BRÛLÉE
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratipesante 41
Chocolate Passion Combination
13.00
Lava cake | macaron | gelato al cioccolato
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 26
Yumisan Grand Dessert
22.00
Selezione dello Chef
stima≈ 700 kcal70 g di carboidratipesante 28
Fragole Romanov
11.00
AARDBEIEN ROMANOV — Gelato alla vaniglia | vodka | meringa | fragole
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 35
Frozen Yuzu Sake
11.00
Sake al yuzu | menta fresca | sorbetto al limone
stima≈ 210 kcal30 g di carboidratipesante 39
Gelato al Sesamo Nero Giapponese
13.00
JAPANSE ZWARTE SESAM IJS — Gelato al sesamo nero | banana fritta | salsa al caramello caldo
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 31
Mochi Ice Cream Giapponese
11.00
JAPANSE MOCHI IJS — Dumpling di riso giapponese | ripieno di gelato cremoso
stima≈ 280 kcal38 g di carboidrati
Gelato Fritto
12.00
GEFRITUURDE IJS — Gelato alla vaniglia fritto | banana saltata | salsa al caramello | flambé alla sambuca
stima≈ 580 kcal62 g di carboidratipesante 29
DAME BLANCE
13.00
Gelato alla vaniglia, salsa di cioccolato calda, panna montata, macaron
stima≈ 650 kcal62 g di carboidratipesante 23
Menu Degustazione
EXPERIENCE 4 PORTATE
55.00
4-GANGEN EXPERIENCE
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 39
EXPERIENCE 5 PORTATE
65.00
5-GANGEN EXPERIENCE
stima≈ 2100 kcal170 g di carboidratipesante 39
EXPERIENCE 6 PORTATE
75.00
6-GANGEN EXPERIENCE
stima≈ 2400 kcal190 g di carboidratipesante 39
EXPERIENCE 7 PORTATE
85.00
7-GANGEN EXPERIENCE
stima≈ 2700 kcal210 g di carboidratipesante 39
EXPERIENCE 8 PORTATE
95.00
8-GANGEN EXPERIENCE
stima≈ 3000 kcal230 g di carboidratipesante 39

Questo menù è ancora corretto?

29veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Le opzioni vegetariane sono scarse. Puoi ordinare gli asparagi in tempura, il roll Soy Vegeta e il roll Vegetarian.

3 piatti vegetariani e 1 vegani su 106

82dia
scorestima

Molte opzioni Teppanyaki a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

La griglia Teppanyaki offre molti piatti ricchi di proteine e poveri di carboidrati. Sushi e dessert contengono molto zucchero e riso.

46 adatti ai diabetici · 106 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Dolderseweg 77, 3734 BD Den Dolder
Orari
lunchiuso
mar17:00–22:00
mer17:00–22:00
gio17:00–22:00
ven17:00–22:30
sab17:00–22:30
dom16:00–22:00
There is a conflict in the text for Sunday: one section says 17:00-22:00 and another says 16:00-22:00
Contatti
+32306336189 info@yumisanrestaurant.nl
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), yumisanrestaurant.nl/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 99 %

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