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Fouquet

Javastraat 31a, 2585AC Den Haag

Chiuso ora · apre 11:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 8 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti freddi
Terrina di fegato d'anatra
22.50
Terrine van eendenlever — Servita con composta di fichi e toast
stima≈ 450 kcal22 g di carboidrati
Terrina di pesce con maionese al kimchi
19.50
Visterrine met kimchimayonaise — Terrina fatta in casa con gelatina beaume de Venice, servita con maionese al kimchi e pane
stima≈ 380 kcal25 g di carboidrati
Steak tartare
21.50
Steak tartaar — Disponibile nella variante classica o asiatica
stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gravad laxpescatarian
19.00
Salmone marinato all'aneto, servito con toast e salsa senape e aneto
stima≈ 350 kcal20 g di carboidrati
Cocktail di gamberettipescatarian
14.50
Garnalencocktail — Classico: gamberetti del Mare del Nord con insalata fresca, salsa cocktail fatta in casa e limone
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Antipasti caldi
Fegato d'anatra saltato
23.50
Gebakken eendenlever — Servito con mela saltata
stima≈ 520 kcal18 g di carboidrati
Crespelle all'anatra pechinese
16.50
Flensjes pekingeend — Crespelle ripiene di anatra pechinese, cipollotto, cetriolo e salsa hoisin
stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati
Escargots á la Bourguignonne
18.50
12 escargots nel burro all'aglio fatto in casa, serviti con pane
stima≈ 480 kcal28 g di carboidrati
Carpaccio di capesantepescatarian
19.50
Carpaccio van Coquilles — Capesante tagliate sottili servite con salsa Noilly Prat
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Arancini al pomodoro essiccatovegetarian
16.50
Arancini met zongedroogde tomaat — Polpette di risotto con pomodori essiccati siciliani
stima≈ 350 kcal32 g di carboidrati
Zuppe
Bisque di asticepescatarian
12.50
Kreeftenbisque — Zuppa di astice fresca servita con panna al cognac
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa di curry thailandese
9.50
Thaise currysoep — La specialità dello Chef Ray! Zuppa di curry cremosa a base di latte di cocco
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piatti principali
Pesce del giornopescatarian
27.50
Vis van de dag — Pesce del Mare del Nord variabile giornalmente, servito con salsa cremosa senape e lime
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tournedos saltato
34.50
Gebakken Tournedos — Filetto di manzo Simmental, saltato e servito con una cremosa salsa scalogno
stima≈ 620 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Megaburger
19.75
Hamburger con bacon croccante, formaggio cheddar e uovo fritto
stima≈ 950 kcal45 g di carboidrati
Chicken Alfredo
24.50
Pasta con pollo saltato in una cremosa salsa di burro e formaggio
stima≈ 880 kcal65 g di carboidrati
Quiche vegetarianavegetarian
21.50
Vegetarische quiche — Quiche vegetale ripiena di spinaci e funghi selvatici saltati
stima≈ 650 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Gamberi all'aglio argentinipescatarian
29.50
Argentijnse knoflookgarnalen — Gamberi rossi argentini saltati all'aglio, serviti con verdure di stagione
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Contorni
Patatine fritte fatte in casavegetarian
6.95
huisgesneden friet met huisgemaakte mayonaise — Con maionese fatta in casa
stima≈ 450 kcal42 g di carboidrati
Panevegetarian
6.95
breekbrood met gezouten boter — Servito con burro salato
stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati
insalata mistavegetarian
6.95
side salad
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Menu Fouquet
menu 5 portate
67.50
5-gangen menu — Lasciatevi sorprendere dallo chef con un menu di 5 portate, creato con i suoi prodotti e ingredienti preferiti
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 25

Questo menù è ancora corretto?

51veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere arancini al pomodoro secco e una quiche vegetariana con spinaci e funghi. Il resto del menu è composto da carne e pesce.

5 piatti vegetariani e 0 vegani su 22

80dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali ricchi di proteine con un basso indice glicemico. C'è un'ampia scelta di antipasti caldi e freddi.

10 adatti ai diabetici · 22 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Javastraat 31a, 2585AC Den Haag
Orari
lunchiuso
marchiuso
mer11:00–18:00
gio11:00–22:30
ven11:00–22:30
sab11:00–18:00
dom11:00–18:00
Contatti
+31702099454 info@fouquet.nl
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fouquet.nl/

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