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Jägerklause Dessau

Alte Leipziger Str. 76, 06849 Dessau-Roßlau

orari non ancora noti

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Carpaccio di manzo
9.70
Carpaccio vom Rind — con olive, parmigiano, pesto e baguette
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Funghi champignon fritti
7.20
Gebackene Champignons — con dip alle erbe e aglio
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Selezione di insalate miste
5.30
Kleine gemischte Salatauswahl — con condimento allo yogurt
stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Ragù di cervo
8.10
Feines Rehragout — con strisce di formaggio, servito in una barchetta di patate al forno
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Zuppe
„Dessauer Marsch“
7.60
stufato d'oca con patate, fagioli bianchi, cavolo riccio e mela
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratiequilibrato 86
Brodo vegetale chiarificato
4.80
Klare Gemüsebrühe — con verdure julienne e uovo
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Crema di pomodoro
4.80
Tomatencremsuppe — con un ciuffo di panna
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa di cacciagione „Hubertus“
4.90
Wildsuppe „Hubertus“ — con verdure di lenticchie e cipolle croccanti
stima≈ 240 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Specialità di Cacciagione
Rösti-Burger
17.20
hamburger di cacciagione su rösti di semi di zucca con formaggio, bacon, cipolle e jus al vino rosso
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Arrosto di cervo
18.40
Hirschrollbraten — con salsa al rafano, carote al burro e patate
stima≈ 680 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Involtino di cavolo rosso fatto in casa
18.20
Hausgemachte Rotkohlroulade — ripieno di carne di cacciagione su patate saltate con cipolle
stima≈ 720 kcal38 g di carboidratiequilibrato 73
Tagliere del cacciatore
17.90
Jagdplatte — carne di selvaggina, salsicce di cacciagione e canederli con crauti e patate
stima≈ 820 kcal48 g di carboidratiequilibrato 75
Geschnetzeltes
17.90
di coscia di cinghiale in salsa cremosa ai funghi con schupfnudeln
stima≈ 750 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Arrosto di cervo
19.10
Rehbraten — con ragù di funghi, salsa di mirtilli rossi e crocchette
stima≈ 780 kcal45 g di carboidrati
Spiedino grigliato „Artemis“
20.80
Grillspieß „Artemis“ — lonza di cinghiale con pancetta, cipolle, fagiolini al burro e patate saltate
stima≈ 740 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Wilddieb „Haideburger Forst“
17.60
gulasch misto di cacciagione con cavolo rosso alle mele e canederli
stima≈ 710 kcal52 g di carboidratiequilibrato 70
Die Klausenrenner
Colazione del cacciatore
12.40
Jägerfrühstück — patate saltate con salsiccia di cacciagione, cipolle, champignon e uovo
stima≈ 680 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Aspic di cinghiale
12.40
Wildschweinsülze — con patate saltate e remoulade all'aglio e erbe
stima≈ 580 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Bistecca del boscaiolo
19.90
Holzfällersteak — bistecca di coppa di maiale con cipolle croccanti, fagiolini con pancetta e patate saltate
stima≈ 820 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Schnitzelpfanne „Birkenwäldchen“
18.80
Schnitzelpfanne “ Birkenwäldchen “ — cotoletta di maiale gratinata con funghi e camembert, servita con crocchette
stima≈ 880 kcal38 g di carboidrati
Piatti di Pesce
Piatto di salmone „Oberförsterin“pescatarian
21.90
Lachsplatte „Oberförsterin“ — 3 varianti di salmone su verdure julienne, con rösti di semi di zucca e salsa al miele, senape e aneto
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Trota „Müllerin“pescatarian
23.20
Forelle „Müllerin“ — Trota fritta con patate, burro alle erbe e rafano alla panna con mirtilli rossi
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Piatti Vegetariani
Uova strapazzate alle erbevegetarian
13.30
Kräuterrührei — Con ragù di funghi e patate
stima≈ 510 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Cotoletta di sedanovegetarian
15.80
Sellerieschnitzel — Con crosta di sesamo, verdure al pomodoro e rigatoni
stima≈ 640 kcal65 g di carboidratiequilibrato 66
Per i nostri piccoli ospiti
Patatine a spiralevegetarian
4.50
Lustige Kringel-Pommes frites — Con ketchup e maionese
stima≈ 450 kcal42 g di carboidrati
Piccola Cotoletta alla Cacciatora
6.40
Kleines Jägerschnitzel — Wurst impanata con pasta e salsa di pomodoro
stima≈ 580 kcal55 g di carboidrati
Piatto Bärchenteller
6.80
Bärchenteller — Nuggets di pollo con patatine a spirale e ketchup
stima≈ 610 kcal48 g di carboidrati
2 piccoli pancake
6.40
2 kleine Eierkuchen — Con purea di mele e Smarties
stima≈ 520 kcal68 g di carboidrati
Dessert
Coppa gelato svedese
8.60
Schwedeneisbecher — Gelato alla vaniglia con purea di mele, crema di liquore all'uovo e panna
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 30
Carpaccio di arance
8.40
Orangen-Carpaccio — Con sorbetto al cassis, panna e scorza d'arancia
stima≈ 280 kcal32 g di carboidratipesante 44
Schoko-Fritzchen
8.20
Gelato al cioccolato con patatine di patate dolci e schiuma di miele all'espresso
stima≈ 420 kcal40 g di carboidrati
Banana Ahoi
4.80
Banana al cioccolato guarnita con ciliegie, gelato alla vaniglia e panna
stima≈ 380 kcal38 g di carboidratipesante 37
Lamponi caldi
8.80
Heisse Himbeeren — Con gelato alla vaniglia e panna
stima≈ 310 kcal30 g di carboidratipesante 38

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37veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere tra la cotoletta di sedano con rigatoni o uova strapazzate con ragù di funghi e patate. Il menu offre molta selvaggina per tavoli misti.

3 piatti vegetariani e 0 vegani su 33

73dia
scorestima

Piatti di selvaggina e pesce

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il ristorante offre molte opzioni proteiche a base di selvaggina e pesce. La maggior parte dei piatti principali è accompagnata da patate o rösti.

17 adatti ai diabetici · 33 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Alte Leipziger Str. 76, 06849 Dessau-Roßlau
Orari
non ancora noto
Contatti
+493408581367
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jaegerklause-dessau.de/

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