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Pfälzer Weinstube im ChaLu

Wallgraben 1, 32756 Detmold

orari non ancora noti

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Pasta d'Autunno
Pasta d'Autunno con zucca e fetavegetarian
18.00
Herbstpasta mit Kürbis und Fetakäse — Raffinato piatto autunnale con zucca Hokkaido, pomodorini, peperoncino e feta.
stima≈ 780 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77
Antipasti
Tartare di barbabietola e filetto di aringapescatarian
16.50
Tatar von roter Beete und Herings]ilet — Tartare di filetto di aringa, cornichons, mela, aceto, pepe nero e un tocco di maionese.
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Momenti Culinari con Formaggi
Caprino caramellato con fichivegetarian
16.50
Karamellisierter Ziegenkäse mit Feigen — Caprino delicato caramellato al forno con fichi e zucchero di canna, servito con insalata, frutta e baguette.
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Feta croccante con gelatina di vino del Palatinatovegetarian
16.50
Crispy Fetakäse mit Pfälzer Weingelee — Feta impanata nel panko e fritta, servita con gelatina di vino della tenuta „Altes Schlösschen“.
stima≈ 410 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Selezione di formaggi del mercato di Detmoldvegetarian
15.50
Kleine Käseauswahl vom Detmolder Wochenmarkt — Selezione di formaggi a pasta dura del maestro Poddey, accompagnati da frutta e gelatina di vino.
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cubetti di Gouda con senape ai fichivegetarian
5.50
Goudawürfel mit Feigensenf
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Käsefridde del Palatinato con maionese al tartufovegetarian
8.50
Pfälzer Käsefridde mit Trüffelmajo
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Saporite Flammkuchen
Flammkuchen „Klassik“
12.00
Flammkuchen „Klassik“ mit würzigem Speck | Zwiebeln | Käse — Con pancetta saporita, cipolle e formaggio.
stima≈ 650 kcal60 g di carboidrati
Flammkuchen „Zucca“vegetarian
14.00
Flammkuchen „Kürbis“ mit Kürbis | Walnüssen | Feta — Con zucca, noci e feta.
stima≈ 620 kcal55 g di carboidrati
Flammkuchen „JoJo“
14.00
Flammkuchen „JoJo“ mit Kochschinken | Ananas | Mozzarella — Con prosciutto cotto, ananas e mozzarella.
stima≈ 680 kcal65 g di carboidrati
Delizie del Palatinato
Kastaniensaumagen originale del Palatinato
18.50
Original Pfälzer Kastaniensaumagen — Ripieno di castagne, su funghi alla crema e rosti di patate.
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Insalata di wurscht del Palatinato con Fridde
13.50
Pfälzer Wooorschtsalat mit Fridde — Mortadella ai pistacchi, cipolla rossa, cetriolini e prezzemolo con marinata al balsamico bianco.
stima≈ 580 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Momenti Golosi d'Autunno
Fish and Chips alla palatinapescatarian
19.50
Fish and Chips uff pälzisch — Filetto di lombo di merluzzo marinato, impanato e fritto, servito con salsa remoulade.
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Cordon Bleu con Fridde del Palatinato
24.50
Cordon Bleu mit Pfälzer Fridde — Di vitello, ripieno di Gouda e prosciutto cotto magro, servito con insalate autunnali.
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Krustchen di vitello del Palatinato
24.50
Pfälzer Kalbskrüstchen — Tranci di lombo di vitello impanati e saltati al burro, su funghi alla crema e insalata.
stima≈ 750 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Gulasch di vitello alla crema del Palatinato con pasta
21.50
Pfälzer Kalbsrahmgulasch mit Pasta — Gulasch di coscia di vitello tagliata a mano con cipolle, cumino e limone.
stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati
Dessert
Zwetschgenschmarren con gelato alla vanigliavegetarian
7.00
Zwetschgenschmarren mit Vanilleeis — Frittelle di prugne con gelato alla vaniglia.
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 36
Rostige Ritter con compota di melevegetarian
7.00
Rostige Ritter mit Apfelkompott — Dolce tipico accompagnato da compota di mele.
stima≈ 480 kcal50 g di carboidratipesante 33

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71veggie
scorestima

Molti piatti di formaggio e zucca

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare la pasta autunnale con zucca e feta o la flammkuchen alla zucca con noci. Ci sono vari piatti a base di formaggio come il caprino caramellato con fichi. Il menu include anche piatti di carne come il Cordon Bleu.

9 piatti vegetariani e 0 vegani su 18

67dia
scorestima

Opzioni a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre vari piatti di carne e formaggi con un moderato contenuto di carboidrati. Il menu include buone opzioni per limitare gli zuccheri.

8 adatti ai diabetici · 18 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Wallgraben 1, 32756 Detmold
Orari
non ancora noto
Contatti
+4952315690535 info@pfaelzer-weinstube.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pfaelzer-weinstube.de/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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