Gril'Laure
Place Sainte-Bénigne 8, 21000 Dijon
Chiuso ora · apre 12:00
steakhouse€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Antipasti
Duo di uova in Meurette
9.90
Duo déoeufs en Meurette
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Duo di uova salsa Époisses
9.90
Duo déoeufs sauce Époisses
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Medaglione di foie gras di anatra
19.50
Médaillon de foie gras de canard maison — al Macvin, chutney di albicocche e zafferano
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
6 chiocciole in guscio
8.70
6 escargots en coquille
stima≈ 240 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
12 chiocciole in guscio
16.50
12 escargots en coquille
stima≈ 480 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Jambon persillé
9.90
crema leggera al rafano e prezzemolo
stima≈ 310 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio di manzo Charolais stile thai
13.90
Carpaccio de bëëf Charolais façon thaï — salsa di soia, lemongrass e peperoncino
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Gazpacho verde di verdure fresche
13.90
Gaspacho vert de légumes frais maison — crostini all'olio d'oliva e rosmarino
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salmone Gravlax
17.50
Saumon Gravlax — chutney di cipolle e lamponi
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Ceviche di capesante
18.90
Ceviche de noix de St Jacques — peperoncino d'Espelette, yuzu e finocchio
stima≈ 160 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Burrata al tartufo
16.90
Buratta à la truffe — con pomodori campagnoli e crema balsamica
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
INSALATE E PIATTI UNICI
Insalata Mediterranea
17.80
Salade Méditerranéenne — pomodori confit, cipolle rosse, gamberetti, mandarino, pompelmo e salmone affumicato
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Doppio carpaccio di manzo Charolais
18.90
Double carpaccio de boeuf Charolais — stile thai
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata di polpo
19.80
Salade de poulpes — cipolle rosse, pomodori secchi, limone confit, basilico, aglio orsino
stima≈ 340 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Piatto Borgognone
17.50
Assiette Bourguignonne — jambon persillé, burger di chiocciole, uovo in Meurette, cotolette panate, patatine
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
Insalata Asiatica
19.50
Salade Asiatique — pomodorini, cipolle rosse, cavolo rosso, anacardi, carote, lemongrass, manzo marinato
stima≈ 520 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalata Italiana
19.50
Salade Italienne — pomodori confit, cipolle rosse, prosciutto di Parma, capperi, olive, burrata, parmigiano, pesto
stima≈ 620 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pasta
Carbonara
14.50
à la carbonara
stima≈ 750 kcal65 g di carboidrati
Bolognese
14.50
à la bolognaise
stima≈ 680 kcal60 g di carboidratiequilibrato 71
Lasagne
17.50
lasagnes — alla bolognese fatta in casa e insalata
stima≈ 820 kcal75 g di carboidratiequilibrato 68
Ravioli ricotta e spinaci
17.50
Ravioles ricotta, épinards — burro salvia cremoso
stima≈ 680 kcal55 g di carboidrati
Linguine ai due salmoni
18.50
Linguines au deux saumons — salsa curry e cocco
stima≈ 720 kcal60 g di carboidrati
Pesci
Bistecca di pesce spada alla plancha
24.00
Steak d'espadon à la plancha — olio vergine al limone, pomodori confit, limone candito, olive
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Trancio di salmone cotto al fuoco di legna
19.90
Pavé de saumon cuit au feu de bois — salsa curry e cocco
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Sogliola intera alla griglia
27.50
Sole entière au grill — burro salvia cremoso
stima≈ 520 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Capasanta scottate
27.50
Noix de Saint Jacques snackées — con succo di frutto della passione
stima≈ 410 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piatto di mare
27.50
Assiette de la mer — capasanta, salmone, pesce spada
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
CARNI E FRATTAGLIE
Filetto d'agnello Rossini
36.50
Filet d'agneau Rossini — crostino imburrato, crema di finferli
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Costine di maialino all'arancia e rosmarino
19.50
Carré de porcelet à l'orange et romarin — cottura a bassa temperatura, patate novelle
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Bourguignon di guancia di manzo
21.90
Bourguignon de noix de joue de boeuf — salsa vino rosso, guarnizione borgognona e purè di patate
stima≈ 780 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Tartare di manzo Charolais
19.50
Tartare de boeuf Charolais — tartufo estivo, nocciole tostate, condimenti, patatine fritte, insalata
stima≈ 880 kcal50 g di carboidrati
Rognone di vitello in cocotte
18.70
Cocotte de rognons de veau — crema di senape antica
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Hambourguignon charolais all'Époisses
17.90
Hambourguignon charolais à l’Époisses
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Burger vegetarianovegetarian
17.50
Burger végétarien — zucchine, melanzane, carciofi, pomodori confit, rucola, pinoli, pesto e patatine fritte
stima≈ 820 kcal60 g di carboidrati
Suprema di pollo giallo in cocotte
19.50
Suprême de poulet jaune en cocotte — salsa finferli gratinata al comté, patate novelle
stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Animelle di vitello
35.00
Ris de veau — crema di morchelette
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
GRILL
Spiedino di maiale
19.50
Brochette de porc — succo all'arancia e rosmarino
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Entrecôte di manzo
24.50
Entrecôte de bëëf beurre persillé — burro al prezzemolo
stima≈ 750 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Spiedino di petto d'anatra
25.50
Brochette de magret de canard — salsa ai finferli
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Andouillette di Troyes (AAAAA)
18.50
Véritable andouillette de Troyes (AAAAA) — salsa Macvin
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Spiedino di manzo
20.50
Brochette de boeuf — Salsa all'Epoisses
stima≈ 650 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Piatto Gril'Laure
35.50
Assiette Gril'Laure — 1/2 andouillette, costata d'agnello, spiedino di manzo e pollame
stima≈ 950 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Costata di manzo
65.00
Côte de boeuf
stima≈ 800 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Trio di spiedini
32.00
Trio de brochettes — Manzo, petto d'anatra, pollame
stima≈ 700 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Spiedino di pollo
19.50
Brochette de poulet — Salsa curry e cocco
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Costate d'agnello
24.50
Côtes d'agneau — Al burro di salvia cremoso
stima≈ 600 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Le Pizze
Margaritavegetarian
11.50
Pomodoro, formaggio, origano, olive
stima≈ 800 kcal85 g di carboidratiequilibrato 65
Prosciutto
13.50
Pomodoro, formaggio, prosciutto cotto, olive, origano
stima≈ 900 kcal85 g di carboidrati
Regina
13.50
Régina — Pomodoro, formaggio, prosciutto cotto, funghi, olive, origano
stima≈ 920 kcal88 g di carboidrati
Capri
13.70
Pomodoro, formaggio, prosciutto cotto, funghi freschi, uovo, olive, origano
stima≈ 980 kcal88 g di carboidrati
Vegetarianavegetarian
13.70
Végétarienne — Pomodoro, formaggio, peperoni, pomodorini, cuori di carciofo, funghi freschi, origano, cipolle, olive
stima≈ 850 kcal80 g di carboidratiequilibrato 72
Gril'Laure
13.90
Pomodoro, formaggio, funghi freschi, prosciutto cotto, chorizo, olive, origano
stima≈ 1000 kcal85 g di carboidrati
Calabrese
13.90
Calabraise — Pomodoro, formaggio, cipolle, merguez, chorizo, peperoni, olive
stima≈ 1050 kcal82 g di carboidrati
Calzone
13.90
Pizza chiusa, pomodoro, formaggio, funghi freschi, prosciutto cotto, uovo
stima≈ 950 kcal90 g di carboidrati
Quattro formaggivegetarian
13.90
Quatre fromages — Pomodoro, caprino fresco, Époisses, mozzarella, St Marcellin
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati
Caprino e miele
13.90
Chëëëvre miel — Panna acida, formaggio, prosciutto cotto, caprino fresco, miele
stima≈ 1000 kcal85 g di carboidratipesante 43
Saint Marcellin
13.90
Panna, formaggio, funghi, prosciutto, St Marcellin
stima≈ 1050 kcal82 g di carboidrati
Cocotte
13.90
Pomodoro, formaggio, pollo, cipolle, merguez, panna acida
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
Gorgonzola
14.80
Pomodoro, prosciutto, gorgonzola, formaggio, carciofo
stima≈ 980 kcal82 g di carboidrati
Poulette
14.80
Panna acida, cipolle, pollo, Époisses, funghi
stima≈ 1000 kcal80 g di carboidrati
Royale*vegetarian
14.80
Pomodoro, formaggio, pomodori confit, rucola, olive, origano, mozzarella fior di latte, pesto, scaglie di parmigiano
stima≈ 1100 kcal95 g di carboidrati
Saumon*pescatarian
15.50
Panna, salmone affumicato, formaggio, pomodoro confit
stima≈ 1050 kcal90 g di carboidrati
Pizza du chef*
15.50
Pomodoro, formaggio, pomodori confit, parmigiano, coppa, rucola, fior di latte
stima≈ 1150 kcal95 g di carboidrati
Margarita Fior di lattevegetarian
15.10
Pomodoro, formaggio, olive, mozzarella fior di latte aggiunta a fine cottura, pesto
stima≈ 950 kcal90 g di carboidrati
Burgonde*
15.10
Panna, formaggio, funghi freschi, lumache, scalogno, persillade, pancetta
stima≈ 1200 kcal92 g di carboidrati
Savoyarde
15.50
Panna acida, formaggio, prosciutto cotto, reblochon, cipolle, patate
stima≈ 1300 kcal110 g di carboidratipesante 43
Siciliennepescatarian
13.90
Pomodoro, formaggio, capperi, acciughe
stima≈ 900 kcal88 g di carboidrati
Cannibale*
15.50
Pomodoro, formaggio, cipolle, carne macinata, persillade, uovo, olive
stima≈ 1100 kcal92 g di carboidrati
Trufetto Burrata*
19.00
Crema di tartufo, prosciutto di Parma, formaggio, rucola, parmigiano, balsamico al tartufo, burrata al tartufo
stima≈ 1300 kcal95 g di carboidratipesante 43
Menu Fisso
Formule du midi
17.50
Un piatto a scelta + dessert o caffè/tè gourmand
stima≈ 1400 kcal130 g di carboidratipesante 35
Formule Gril'Laure
38.50
Menu in 3 portate
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 33
Menu enfant
9.90
Piatto principale a scelta + dessert a scelta
stima≈ 900 kcal80 g di carboidrati
Formaggi
Assiette de fromages de Bourgogne-Franche-Comtévegetarian
9.00
Époisses, Céteaux e Comté
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Battu de fromage blanc à la crèmevegetarian
6.50
Alle erbe fini o con coulis di frutti rossi
stima≈ 300 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dolci
Tarte fine aux pommesvegetarian
9.50
Tarte fine aux pommes cuite au feux de bois — Cotta a legna, con gelato alla vaniglia o flambé al mandarino imperiale
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 36
Parfait glacé à la fraisevegetarian
9.50
Frammenti di meringa e coulis di ribes nero
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 31
Mangue rôtie et sa crème d'amandesvegetarian
9.00
Granella di pistacchi e scorza di lime
stima≈ 400 kcal35 g di carboidrati
Café ou thé gourmand
9.00
Caffè o tè accompagnato da piccoli dolci
stima≈ 600 kcal60 g di carboidratipesante 28
Crème brûléevegetarian
9.00
crème brulée infusée à la verveine — Infusa alla verbena
stima≈ 400 kcal25 g di carboidratipesante 40
Moeulleux au chocolatvegetarian
9.50
Tortino al cioccolato con crema inglese al pistacchio
stima≈ 650 kcal50 g di carboidratipesante 26
Ile flottantevegetarian
9.00
con crema di torrone di Montélimar
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 38
Cheesecakevegetarian
9.00
crema al limone e arancia con meringa
stima≈ 550 kcal42 g di carboidratipesante 27
Gelati / sorbetti
2 Pallinevegetarian
4.50
2 Boules
stima≈ 300 kcal30 g di carboidratipesante 42
3 Pallinevegetarian
6.40
3 Boules
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 31
Coppe gelato
Profiteroles maisonvegetarian
9.00
Pasta choux con gelato alla vaniglia, cioccolato caldo e panna montata fatta in casa
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratipesante 22
Café ou chocolat liégeoisvegetarian
9.00
Caffè o cioccolata liégeois
stima≈ 600 kcal50 g di carboidratipesante 25
Poire belle Hélènevegetarian
9.00
Gelato alla vaniglia, pera, cioccolato caldo, panna montata
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratipesante 33
Dame blanchevegetarian
9.00
Gelato alla vaniglia, cioccolato caldo, panna montata
stima≈ 650 kcal50 g di carboidratipesante 23
Coupe Chichivegetarian
9.00
Gelato al caramello, arachidi tostate al caramello, salsa al caramello, panna montata fatta in casa
stima≈ 720 kcal60 g di carboidratipesante 20
Coupe Gril'Laurevegetarian
9.00
Gelato al cioccolato bianco e fondente, cioccolato al latte, cioccolato caldo, panna montata
stima≈ 780 kcal55 g di carboidratipesante 18
Coupe Colonelvegan
9.20
Sorbetto al limone, vodka
stima≈ 350 kcal35 g di carboidratipesante 32
Coupe Bourguignonnevegetarian
9.20
Sorbetto al ribes nero, crema di cassis, panna montata
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 33
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61veggie
scorestima
scorestima
Steakhouse con pizze vegetariane
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere un burger vegetariano con zucchine e melanzane o diverse pizze come la Quatre fromages. Sono disponibili anche ravioli ricotta e spinaci. Il menu offre molte pietanze di carne per un tavolo misto.
25 piatti vegetariani e 1 vegani su 92
76dia
scorestima
scorestima
Steakhouse con opzioni a bassi carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti principali proteici dalla griglia e dalla sezione pesce. Sono naturalmente poveri di carboidrati.
39 adatti ai diabetici · 92 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Place Sainte-Bénigne 8, 21000 Dijon
- Orari
- lun12:00–14:00, 19:00–22:00mar12:00–14:00, 19:00–22:00mer12:00–14:00, 19:00–22:00gio12:00–14:00, 19:00–22:00ven12:00–14:00, 19:00–23:00sab12:00–14:30, 19:00–23:00dom12:00–14:30, 19:00–22:00
- Contatti
- +33380418676
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grillaure.com/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %