Akatsuki
8 Rue Coupée de Longvic, 21000 Dijon
orari non ancora noti
Japanesesushi€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Izakaya & Antipasti
Edamamevegan
5.00
E1 枝豆 — Edamame's — Fagioli di soia e tè sencha
stima≈ 120 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Agedashi Tofuvegan
6.00
E2 揚げ出し豆腐 — Agédashí tofu — Tofu fritto
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di polpopescatarian
8.00
E3 タコサラダ — Salade de poulpes — Cetriolo, wakame, salsa vinaigrette
stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Insalata Wafu al salmonepescatarian
12.00
E4 和風サーモンサラダ — Wafu salade au saumon — Insalata mista, salsa al sesamo
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Spiedino di salmonepescatarian
8.00
E5 サーモン串焼き — Brochette de saumon panée — Salmone impanato
stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gyoza di maiale (5 pezzi)
9.50
E6 豚肉餃子 (5 pieces) — Gyoza au porc — Ravioli grigliati, frittura fatta in casa
stima≈ 250 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gyoza di maiale e gamberetti (5 pezzi)
12.00
E7 豚肉と海老餃子 (5 pieces) — Gyoza au porc et crevettes — Ravioli grigliati, frittura fatta in casa
stima≈ 260 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ebi Frypescatarian
8.00
E8 海老フライ — Ebi fry — Gamberetti impanati, maionese spicy fatta in casa
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salmone Teriyakipescatarian
10.50
E9 サーモン照り焼き — Saumon teriyaki — Salmone grigliato, salsa di soia caramellata
stima≈ 240 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dengakuvegan
12.00
E10 茄子田楽 — Dengaku — Melanzana con salsa miso
stima≈ 160 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Manzo saltato allo Yuzu Kosho
8.00
E11 牛肉の柚子胡椒揉み炒め — Bœuf sauté au yuzu kosho — Manzo saltato al yuzukosha
stima≈ 210 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Maiale allo zenzero
8.00
E12 生姜焼き — Porc gingembre — Maiale saltato allo zenzero
stima≈ 230 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Crocchetta di patate
7.00
E13 コロッケ — Croquette de pomme de terre — Crocchetta croccante con manzo macinato
stima≈ 220 kcal18 g di carboidrati
Karaage
8.00
E14 鶏の唐揚げ — Karaage — Pollo marinato e fritto, croccante e saporito
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tonkatsu
8.50
E15 トンカツ — Tonkatsu — Cotoletta di maiale impanata e fritta
stima≈ 300 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Toriten
8.50
E16 竜天 — Toriten — Pollo fritto in stile tempura
stima≈ 260 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Yasai-itamevegetarian
12.00
E17 野菜炒め — Yasai-itame — 1 Gyoza saltato
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Sushi nigiri (per coppia)
Nigiri Salmonepescatarian
6.00
Isu1 サーモン握り — Nigiri saumon
stima≈ 110 kcal15 g di carboidrati
Nigiri Salmone Tatakipescatarian
6.50
Isu2 炙りサーモン握り — Nigiri saumon tataki
stima≈ 120 kcal15 g di carboidrati
Nigiri Salmone e Formaggiopescatarian
6.50
Isu3 サーモンチーズ握り — Nigiri saumon cheese
stima≈ 140 kcal15 g di carboidrati
Nigiri doradepescatarian
8.00
Isu4 鯛握り — Nigiri dorade
stima≈ 120 kcal18 g di carboidrati
Nigiri gambero cottopescatarian
7.00
Isu5 煎り海老握り — Nigiri crevette cuit
stima≈ 130 kcal18 g di carboidrati
Nigiri seriolapescatarian
9.00
Isu6 ハマチ握り — Nigiri seriéla
stima≈ 150 kcal18 g di carboidrati
Nigiri capasanta scottatapescatarian
9.50
Isu7 炙りホタテ握り — Nigiri scipy sail - Jaquques grillé
stima≈ 140 kcal18 g di carboidrati
Nigiri Unagipescatarian
8.50
Isu8 うなぎ握り — Nigiri Unagi
stima≈ 180 kcal19 g di carboidrati
Nigiri ricciopescatarian
28.00
Isu9 ウニ握り — Nigiri Oursin
stima≈ 160 kcal18 g di carboidrati
Maki (6 pezzi)
Maki cetriolovegan
4.50
Im1 きゅうり巻き sushi — Maki concombre
stima≈ 150 kcal32 g di carboidrati
Maki cetriolo e umevegan
5.00
Im2 きゅうり梅巻き sushi — Maki concombre umi
stima≈ 170 kcal35 g di carboidrati
Maki avocadovegan
5.50
Im3 アボカド巻き sushi — Maki Avocat
stima≈ 180 kcal32 g di carboidrati
Maki Natsupescatarian
6.00
Im4 鯖nuts巻き sushi — Maki Natsu
stima≈ 190 kcal32 g di carboidrati
Maki salmonepescatarian
6.00
Im5 サーモン巻き sushi — Maki Saumon
stima≈ 190 kcal32 g di carboidrati
Maki gamberopescatarian
7.00
Im6 海老巻き sushi — Maki crevette
stima≈ 180 kcal32 g di carboidrati
California salmonepescatarian
8.00
Im7 サーモンカリフォルニアロール — California saumon
stima≈ 280 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
California gamberopescatarian
8.50
Im8 海老カリフォルニアロール — California crevette
stima≈ 270 kcal35 g di carboidrati
California ebi frypescatarian
10.00
Im9 海老フライカリフォルニアロール — California ebi fry
stima≈ 350 kcal38 g di carboidrati
Sashimi
Sashimi 6 pezzipescatarian
11.00
Isa1 刺身6切れ — Assortiment de 6 tranches de poisson cru. — Assortimento di 6 fette di pesce crudo
stima≈ 150 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Sashimi salmonepescatarian
11.00
Isa2 サーモン刺身切御麻だれ — Sashimi saumon marine d'la sauce sésame — Sashimi di salmone marinato con salsa al sesamo
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Riso e zuppa
Riso biancovegan
2.50
R1 白ご飯 Riz nature
stima≈ 200 kcal45 g di carboidrati
Riso vinaigrettevegan
3.00
R2 酢飯 Riz vinaigré
stima≈ 220 kcal48 g di carboidrati
Onigiri shisovegan
7.50
R3 ほそむすび Boule de riz shiso — Pallina di riso al shiso
stima≈ 250 kcal52 g di carboidrati
Zuppa di Misovegetarian
5.50
R4 味噌汁 Soupe Miso
stima≈ 45 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Ochazuke umeboshivegan
10.00
R5 梅漬け汁 Ochazuke umeboshi — Riso caldo con prugna salata giapponese
stima≈ 320 kcal65 g di carboidratipesante 42
Ochazuke al salmonepescatarian
12.00
R6 鮭漬け汁 Ochazuke saumon — Riso caldo con salmone fresco
stima≈ 380 kcal62 g di carboidrati
Ochazuke unagipescatarian
14.00
R7 うなぎ漬け汁 Ochazuke unagi — Riso caldo con anguilla grigliata
stima≈ 450 kcal60 g di carboidratiequilibrato 66
Donburi (servito con zuppa di miso e verdure sottaceto)
Yakiniku don
21.00
D1 焼肉丼 — Yakniku don — Donburi di maiale con salsa BBQ giapponese
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77
Gyutamadon
21.00
D2 半子丼 — Gyutamadon dan — Donburi con manzo e uovo
stima≈ 720 kcal80 g di carboidratiequilibrato 77
Katsu don
21.00
D3 カツ丼 — Katsu don — Donburi con maiale impanato e uovo
stima≈ 850 kcal90 g di carboidratiequilibrato 73
Unagi tamago donpescatarian
25.00
D4 うなぎ丼 — Unagi tamago don — Donburi con anguilla grigliata e uovo
stima≈ 780 kcal82 g di carboidratiequilibrato 76
Ebikatsu ten donpescatarian
22.00
D5 海老カツ天丼 — Ebikatsu ten don — Donburi con gamberi impanati, tofu e uovo
stima≈ 820 kcal88 g di carboidratiequilibrato 74
Udon — Spaghetti udon in salsa (servito con verdure sottaceto)
Ebifry Udonpescatarian
20.00
N1 海老フライうどん — Ebifry Udon — Zuppa di noodles udon con gamberi impanati
stima≈ 680 kcal85 g di carboidratiequilibrato 65
Kitsune udonvegetarian
15.00
N2 きつねうどん — Kitsune udon — Zuppa di noodles udon con tofu fritto
stima≈ 520 kcal75 g di carboidrati
Niku Udon
18.00
N3 肉うどん — Niku Udon — Zuppa di noodles udon con manzo
stima≈ 610 kcal78 g di carboidratiequilibrato 77
Yakisoba — Spaghetti saltati (servito con zuppa di miso e verdure sottaceto)
Yaki udon pork
17.00
N4 豚肉うどん — Yaki udon pork — Noodles spessi saltati con maiale
stima≈ 650 kcal80 g di carboidratiequilibrato 77
Yaki udon boeuf
18.00
N5 牛肉うどん — Yaki udon boeuf — Noodles spessi saltati con manzo
stima≈ 680 kcal80 g di carboidratiequilibrato 77
Yaki udon vegetarianovegetarian
16.00
N6 野菜うどん — Yaki udon végétarien — Noodles spessi saltati con verdure
stima≈ 580 kcal82 g di carboidratiequilibrato 70
Yaki soba pork
16.00
N7 焼きそば — Yaki soba pork — Noodles sottili saltati con maiale
stima≈ 620 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73
Yaki soba boeuf
17.00
N8 牛肉焼きそば — Yaki soba boeuf — Noodles sottili saltati con manzo
stima≈ 660 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
Yaki soba vegetarianovegetarian
15.00
N9 野菜焼きそば — Yaki soba végétarien — Noodles sottili saltati con verdure
stima≈ 560 kcal78 g di carboidratiequilibrato 66
Piatto (Servito con zuppa di miso, riso e verdure sottaceto)
Shokado Bento
26.00
P1 松花堂弁当 — Shokado Bento — Bento tradizionale giapponese con assortimento di piatti vari
stima≈ 850 kcal95 g di carboidratiequilibrato 78
Karaage
19.00
P2 唐揚げ — Karaage — Pollo fritto marinato alla giapponese
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71
Porc gingembre
19.00
P3 生姜焼き — Porc gingembre — Maiale saltato con salsa di soia e zenzero
stima≈ 780 kcal65 g di carboidratiequilibrato 70
Tonkatsu
20.00
P4 トンカツ — Tonkatsu — Cotoletta di maiale fritta e croccante, accompagnata da salsa tonkatsu
stima≈ 920 kcal75 g di carboidrati
Crocchette di patate
17.00
P5 ポテトコロッケ — Croquette pomme de terre — Crocchetta giapponese croccante di purè di patate e uovo tritato
stima≈ 850 kcal85 g di carboidrati
Saumon teriyakipescatarian
24.00
P6 サーモン照り焼き — Saumon teriyaki — Filetto di salmone grigliato nappato di salsa di soia caramellata
stima≈ 720 kcal62 g di carboidratiequilibrato 77
Bœuf sauté au yuzu ou koshu
19.00
P7 牛の味噌Cheddar掛けそば — Bœuf sauté au yuzu ou koshu — Manzo saltato con salsa di soia e yuzukoshu
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71
Dengakuvegetarian
15.00
P8 茄子田楽 — Dengaku — Melanzana con salsa miso
stima≈ 610 kcal68 g di carboidratiequilibrato 74
Yasaitamevegetarian
15.00
P9 野菜炒め — Yasaitame — Verdure saltate alla giapponese con salsa leggera
stima≈ 580 kcal62 g di carboidratiequilibrato 78
Toriten
20.00
P10 竜天 — Toriten — Cotoletta di pollo fritta in stile tempura
stima≈ 880 kcal72 g di carboidrati
Sashimi - Assortimento di pesce crudo secondo arrivo (Servito con zuppa di miso, riso e verdure sottaceto)
Sashimi 8 pezzipescatarian
19.50
SA1 刺身 合わせて切り合わせ — Sashimi 8 pièces
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Sashimi 14 pezzipescatarian
26.00
SA2 刺身 合わせて切り合わせ — Sashimi 14 pièces
stima≈ 610 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Sushi - Assortimento di sushi secondo arrivo (Servito con zuppa di miso, riso e verdure sottaceto)
Sushi 6 pezzipescatarian
18.00
SU1 寿司 6貫 — Sushi 6 pièces — 6 pezzi di sushi nigiri
stima≈ 640 kcal68 g di carboidratiequilibrato 77
Sushi 9 pezzipescatarian
21.00
SU2 寿司 9貫 — Sushi 9 pièces — 8 pezzi di sushi nigiri, 3 pezzi di maki
stima≈ 780 kcal82 g di carboidratiequilibrato 76
Sushi 12 pezzipescatarian
24.00
SU3 寿司 12貫 — Sushi 12 pièces — 6 pezzi di sushi nigiri, 3 pezzi di maki, 3 pezzi di california
stima≈ 890 kcal95 g di carboidratiequilibrato 71
Assortimento Sushi 21 pezzipescatarian
26.00
SU4 寿司 24貫 合わせ盛合せ — Sushi assortiment 21 pièces — 6 pezzi di sushi nigiri, 5 pezzi di sashimi
stima≈ 720 kcal60 g di carboidratiequilibrato 77
Chirashi (Servito con zuppa di miso e verdure sottaceto)
Chirashi Kaisendonpescatarian
28.00
CHI1 ちらし寿司 — Chirashi Kaisendon — Ciotola di riso acetato guarnita con un assortimento di sashimi
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77
Chirashi Unagipescatarian
28.00
CHI2 うなぎちらし — Chirashi Unagi — Ciotola di riso acetato guarnita con anguilla grigliata
stima≈ 820 kcal88 g di carboidratiequilibrato 66
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Opzioni Giapponesi a Basso Carboidrato
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
I piatti Izakaya e i sashimi sono ottime opzioni a basso contenuto di carboidrati. La maggior parte dei piatti principali contiene molto riso o noodles.
21 adatti ai diabetici · 76 piatti
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Info pratiche
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