Le Chamois - Dijon, 16 Av. Garibaldi

Avenue Garibaldi 16, 21000 Dijon

Aperto ora · fino alle 23:30

French€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti

Cocotte di gamberi di fiume ai funghi

9.50

Cocotte d'écrevisses aux champignons

stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Farcement savoyard

9.40

stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Terrina di pot-au-feu

9.20

Terrine de pot-au-feu

stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Tagliere di prosciutto di montagna

9.20

Assiette de jambon de montagne

stima≈ 240 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Tagliere di salumi

9.50

Assiette de charcuterie

stima≈ 350 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Foie gras scottato al Macvin

16.00

Foie gras poêlé au Macvin

stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalate

Insalata con pancetta

8.50

Salade aux petits lardons — insalata, pomodori, pancetta

stima≈ 320 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Insalata Chamois

9.20

Salade Chamois — insalata, pomodori, comté, prosciutto, noci

stima≈ 410 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68

Insalata franc-comtoise

9.30

Salade franc-comtoise — insalata, pomodori, pancetta, cancoillotte

stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Insalata di caprino caldovegetarian

9.40

Salade de chèvre chaud — insalata, pomodori, comté, noci, toast di caprino

stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalata croccante al Morbiervegetarian

9.50

Salade croustillante au Morbier — insalata, pomodori, comté, croccante al morbier

stima≈ 430 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalata citadina

9.50

Salade citadine — insalata, pomodori, comté, prosciutto cotto, crostini, camembert, crema di senape

stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalata di St Marcellin e prosciutto di montagna

9.50

Salade de St Marcellin et jambon de montagne — insalata, pomodori, comté, St Marcellin arrosto, prosciutto di montagna, cipolle fritte

stima≈ 510 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici

Carni

Filetto di manzo alle morche

23.00

Pavé de bœuf aux morilles

stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Bistecca al pepe verde

16.70

Steak au poivre vert

stima≈ 580 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Poulet vallée d'Auge

16.60

stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Scaloppina di vitello alla Francomtoise

22.00

Escalope de veau à la Francomtoise

stima≈ 550 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Pesci e crostacei

Filetto di luccio al Savagninpescatarian

22.00

Filet de sandre au Savagnin

stima≈ 480 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Filetto di spigola alla crema d'estragonepescatarian

16.60

Filet de loup à la crème d'estragon

stima≈ 440 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

I nostri dessert

Café Gourmand

7.50

stima≈ 350 kcal35 g di carboidratipesante 42

Crêpe alle mele caramellatevegetarian

7.30

Crêpe aux pommes caramélisées

stima≈ 550 kcal75 g di carboidratipesante 34

Profiteroles al cioccolatovegetarian

7.60

Profiteroles au chocolat

stima≈ 620 kcal55 g di carboidratipesante 27

Charlotte al Nutellavegetarian

7.40

Charlotte au Nutella

stima≈ 680 kcal60 g di carboidratipesante 22

Sablé ai mirtillivegetarian

7.50

Sablé aux myrtilles

stima≈ 480 kcal50 g di carboidratipesante 33

Nougat glacévegetarian

7.60

Nougat glacé, coulis de framboises — con coulis di lamponi

stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 35

Torta pere e cioccolatovegetarian

7.40

Tarte aux poires et chocolat

stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 35

Fonduta di cioccolatovegetarian

8.40

Fondue au chocolat

stima≈ 750 kcal65 g di carboidratipesante 26

Fromage blanc alla cremavegetarian

5.90

Fromage blanc à la crème

stima≈ 320 kcal18 g di carboidrati

Piatto di formaggivegetarian

6.80

Assiette de Fromages

stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Gelati

Coupe Chamoisvegetarian

7.70

gelato pesca di vigne, gelato al marc, frutta di stagione, panna montata

stima≈ 480 kcal60 g di carboidrati

Coupe Edelweissvegetarian

7.90

gelato mirtillo, gelato vaniglia, marc de Savoie

stima≈ 450 kcal55 g di carboidrati

Coupe Jurassiennevegetarian

7.90

sorbetto frutti di bosco, gelato Macvin, Macvin

stima≈ 420 kcal65 g di carboidratipesante 32

Coupe Républiquevegetarian

7.90

gelato pan di spezie, gelato ribes nero, crema al ribes nero, panna montata

stima≈ 510 kcal62 g di carboidratipesante 38

Coupe 3 Boulesvegetarian

7.20

gusti a scelta

stima≈ 380 kcal45 g di carboidratipesante 40

Coupe Colonelvegetarian

7.90

sorbetto al limone, vodka

stima≈ 310 kcal40 g di carboidratipesante 32

Coupe Jamaïquevegetarian

7.70

gelato rhum-uvetta, gelato caffè, salsa al caffè, panna montata

stima≈ 520 kcal58 g di carboidratipesante 37

Coupe Caramel al Bailey'svegetarian

7.90

Coupe Caramel au Bailey's — gelato caramello, liquore Bailey's

stima≈ 480 kcal48 g di carboidratipesante 30

LE NOSTRE SPECIALITÀ

Fondue Savoyardevegetarian

19.50

stima≈ 1100 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici

Fondue Valaisanne

22.50

savoyarde, salumi

stima≈ 1350 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabetici

Fondue Savoyarde al Kirschvegetarian

20.00

Fondue Savoyarde au Kirsch

stima≈ 1150 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabetici

Fondue forestièrevegetarian

20.50

stima≈ 1100 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

Fondue alle erbevegetarian

20.50

Fondue aux herbes

stima≈ 1100 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

Poêlon Savoyard

19.00

patate, comté, uovo, prosciutto cotto, panna

stima≈ 950 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Raclette Complètevegetarian

22.50

stima≈ 1200 kcal50 g di carboidrati

Raclette Complète al Morbiervegetarian

24.50

Raclette Complète au Morbier

stima≈ 1250 kcal50 g di carboidrati

Tartiflette al Reblochon

19.50

Tartiflette au Reblochon

stima≈ 1100 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabetici

Tartiflette alla Morteau

21.50

Tartiflette à la Morteau

stima≈ 1200 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabetici

Tartiflette alla Cancoillotte

20.00

Tartiflette à la Cancoillotte

stima≈ 1000 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabetici

Tartichette

20.50

stima≈ 1100 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabetici

Pela

21.50

patate, pancetta, cipolle, pomodori, salsiccia di montagna, reblochon

stima≈ 1200 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabetici

Pierre Chaude al manzo

24.50

Pierre Chaude au bœuf

stima≈ 700 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Pierre Chaude a tre carni

25.50

Pierre Chaude aux trois viandes — Manzo, Vitello, Pollame

stima≈ 750 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Fondue Bourguignonne al manzo

25.00

Fondue Bourguignonne au Bœuf

stima≈ 800 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Fondue Bourguignonne a tre carni

26.50

Fondue Bourguignonne aux trois viandes — Manzo, Vitello, Pollame

stima≈ 850 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Camembert Chamoyard

18.50

camembert arrosto al vino bianco, salumi, patate, insalata

stima≈ 900 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Grolle

7.60

specialità tipica savoiarda

stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

I menu del ristorante

Menu du Petit Chamois

10.10

stima≈ 600 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65

29.50

stima≈ 1500 kcal120 g di carboidratipesante 25

16.00

stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati

formule del pranzo

Bistecca grigliata guarnita

12.40

Steak grillé garni + salade — con insalata

stima≈ 650 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Piatto del giorno + dolce a scelta

13.40

Plat du jour + dessert au choix

stima≈ 1100 kcal80 g di carboidratipesante 36

Menu a 16,00 €

16.00

Menu à 16,00 € — menu del giorno servito solo a pranzo, eccetto domeniche e festivi

stima≈ 1300 kcal90 g di carboidratipesante 28

Terrina di pot-au-feu

Terrine de pot-au-feu

stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Insalata citadina

Salade citadine

stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Antipasto del giorno

Entrée du jour

stima≈ 200 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Poulet vallée d'Auge

stima≈ 750 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Filetto di branzino alla crema di estragoni

Filet de loup à la crème d'estragon

stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Piatto del giorno

Plat du jour

stima≈ 700 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Crêpes alle mele caramellate

Crêpes aux pommes caramélisées

stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 36

Torta pera e cioccolato

Tarte au poire et chocolat

stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 33

Tagliere di formaggivegetarian

Assiette de fromages

stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici

Fromage blancvegetarian

stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Dolce del giorno

Dessert du jour

stima≈ 400 kcal35 g di carboidratipesante 43

Menu a 29,50 €

29.50

Menu à 29,50 € — menu gourmet

stima≈ 1600 kcal110 g di carboidratipesante 25

Insalata di St Marcellin e prosciutto di montagna

Salade de St Marcellin et jambon de montagne

stima≈ 420 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Gamberi in cocotte ai funghi

Cocotte d'écrevisses aux champignons

stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Farcement savoyard

stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Filetto di manzo alle morche

Pavé de boeuf aux morilles

stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Filetto di luccio percnucleus al Savagnin

Filet de sandre au Savagnin

stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Tartiflette al Reblochon

Tartiflette au Reblochon

stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Coupe chamois

stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 34

Sablé ai mirtilli

Sablé aux myrtilles

stima≈ 320 kcal38 g di carboidratipesante 42

Charlotte al Nutella

Charlotte au Nutella

stima≈ 550 kcal52 g di carboidratipesante 30

Menu du Petit Chamois a 10,10 €

Scaloppine di pollo

Escalope de volaille

stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Poêlon Savoyard

stima≈ 750 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Coppa gelato 2 gusti

Coupe glacée 2 boules

stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati

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Classici piatti a base di formaggio

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere tra diverse varianti di fondue e raclette. Il menu offre anche un'insalata di caprino caldo e un'insalata croccante al Morbier.

27 piatti vegetariani e 0 vegani su 87

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo: Avenue Garibaldi 16, 21000 Dijon
Orari: lun12:00–14:00, 19:00–22:30
mar12:00–14:00, 19:00–22:30
mer12:00–14:00, 19:00–22:30
gio12:00–14:00, 19:00–22:30
ven12:00–14:00, 19:00–23:30
sab12:00–14:00, 19:00–23:30
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The text contains conflicting closing times for Mon-Thu (22:00 vs 22:30) and Fri-Sat (23:00 vs 23:30); the footer and multiple sections consistently list 22:30 and 23:30.
Contatti: +33380743851 contact@restaurantlechamoisdijon.fr
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlechamoisdijon.fr/
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