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Le Caveau de SAULX

rue Vannerie 15, 21000 Dijon

Chiuso ora · apre 18:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

DELIZIE SALATE E DOLCI
Tagliere di salumi Dinatoire
20.00
PLANCHE DE CHARCUTERIES DINATOIRE — Prosciutto persillé, mousse di fegato di pollo fatta in casa alle 4 spezie e porto anni '80, coppa italiana, rosette
stima≈ 850 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tagliere di formaggi Dinatoirevegetarian
20.00
PLANCHE DE FROMAGES DINATOIRE — Selezione di formaggi di mercato
stima≈ 700 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere nordico Dinatoirepescatarian
20.00
PLANCHE NORDIQUE DINATOIRE — Trota Gravlax, rillette di sardine, burro persillé, pane di tonno al pomodoro, terrina di 3 pesci
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere vegetariano Dinatoirevegetarian
18.00
PLANCHE VÉGÉTARIENNE DINATOIRE
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Uova Meurette ai vecchi millesimi "Caveau de Saulx"
18.00
ƮeUFS MEURETTE AUX VIEUX MILLESIMES SIGNÉS "CAVEAU DE SAULX" *
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uova all'Époissevegetarian
18.00
ƮeUFS A L’EPOISSE * — 2 uova in camicia
stima≈ 480 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chiocciole di Borgogna
10.00
ESCARGOTS DE BOURGOGNE
stima≈ 250 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chiocciole di Borgogna
18.00
ESCARGOTS DE BOURGOGNE
stima≈ 400 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Croquilles di chiocciole
10.00
CROQUILLES D’ESCARGOTS
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Croquilles di chiocciole
18.00
CROQUILLES D’ESCARGOTS
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dessert fatti in casa
8.00
DESSERTS MAISON
stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

65veggie
scorestima

Formaggi e stuzzichini francesi

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere un tagliere vegetariano, un tagliere di formaggi o uova in camicia con formaggio Epoisses. Il resto del menu è composto da carne, pesce e lumache.

3 piatti vegetariani e 0 vegani su 11

73dia
scorestima

Taglieri francesi e uova

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu offre molte opzioni ricche di proteine. I taglieri di formaggi e salumi hanno pochi carboidrati.

10 adatti ai diabetici · 11 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue Vannerie 15, 21000 Dijon
Orari
lun—
mar—
mer18:00–00:00
gio18:00–00:00
ven18:00–02:00
sab18:00–02:00
dom18:00–23:00
fermé pour congés annuels du 17 juillet au 15 août inclus
Contatti
+33763511750 lecaveaudesaulx@hotmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecaveaudesaulx.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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