DZ'Envies
rue Odebert 12, 21000 Dijon
Chiuso ora · apre mar 12:00
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
IL PRANZO E LA CENA
I LOVE DIJON
28.00
Persillé de Bourgogne, insalatina e condimenti; Guancia di manzo alla borgognona, schiacciata di patate
stima≈ 1150 kcal65 g di carboidratipesante 41
SO BURGUNDY
39.00
Persillé de Bourgogne, insalatina e condimento; Gigotin di pollo ruspante, salsa cremosa all'aligoté, funghi
stima≈ 1200 kcal70 g di carboidratipesante 39
LE MENU MALIN
12.00
Bambini: Pollo, bistecca di manzo macinato o pesce con patatine fritte o purè; Gelato
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
ANTIPASTI
Verdure bio di stagione in insalata agli aromivegetarian
15.00
Les légumes bio du moment en salade aux aromates — con germogli
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Persillé de Bourgognevegetarian
15.00
Persillé de Bourgogne, petite salade et condiments — insalatina e condimenti
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Uova in meurette
15.00
Les œufs en meurette
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pâté en croûte del giorno
17.00
Pâté en croûte du jour
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dodici chiocciole di Borgogna
18.00
Douze escargots de Bourgogne en caquelon — in caquelon
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Foie gras d'anatra
23.00
Foie gras de canard juste salé, poivré — marmellata di mele al vino rosso, sciroppo di Ratafia
stima≈ 480 kcal20 g di carboidrati
Insalata di astice
26.00
Salade de homard, quelques légumes cuits et crus — verdure cotte e crude, Savagnin e curry
stima≈ 310 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
PIATTI PRINCIPALI
Risotto del giorno
19.00
Risotto selon…
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67
Tartare di manzo Charolais
20.00
Tartare de bœuf charolais (FR), frites fraîches et mesclun — patatine fritte e mesclun
stima≈ 880 kcal55 g di carboidrati
Trota locale scottatapescatarian
22.00
Truite de région snackée — mix di verdure, vinaigrette tiepida alle erbe
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Gigotin di pollo ruspante
22.00
Gigotin de volaille fermière, sauce crémée à l’aligoté — salsa cremosa all'aligoté, funghi e riso basmati
stima≈ 720 kcal45 g di carboidrati
Navarin d'agnello
22.00
Navarin d’agneau (FR) au vin jaune et curry de Kerala — al vino giallo e curry del Kerala, riso basmati
stima≈ 750 kcal48 g di carboidratiequilibrato 65
Guancia di manzo alla borgognona
22.00
Noix de joue de bœuf à la Bourguignonne (UE) — schiacciata di patate
stima≈ 780 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Carré di maiale ruspante
24.00
Carré de porc fermier cuit épais, cocotte de légumes — cottura lenta, cocotte di verdure
stima≈ 620 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto di merluzzopescatarian
29.00
Dos de cabillaud, écrasé de pommes de terre — schiacciata di patate, erbe e pasta di limone
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
L’andouillette AAAAA di Thierry
29.00
L’andouillette AAAAA de chez Thierry
stima≈ 680 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto di manzo Charolais
35.00
Filet de bœuf charolais (FR) — composta di scalogni e gratin di patate
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
FORMAGGI
Faisselle de fromage blancvegetarian
4.00
stima≈ 150 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tagliere di formaggivegetarian
12.00
L’assiette de fromages
stima≈ 600 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
DESSERT
Crème brûlée alla vaniglia Bourbon
10.00
Crème brûlée à la vanille Bourbon
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratipesante 38
Assortimento di gelati e sorbetti
10.00
Assortiment de glaces et sorbets
stima≈ 300 kcal40 g di carboidratipesante 39
Riso al latte all'anis di Flavigny
10.00
Riz au lait à l’anis de Flavigny, coulis de mangue — con coulis di mango
stima≈ 400 kcal60 g di carboidratipesante 30
Panna cotta al pan di spezie di Digione
10.00
Panna cotta au pain d’épices de Dijon, marmelade de fruits de saison — con marmellata di frutta di stagione
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 32
Biscotto morbido al cioccolato
12.00
Biscuit moelleux au chocolat, glace vanille — con gelato alla vaniglia
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 26
Misto di frutti rossi
12.00
Méli-mélo de fruits rouges, tuile craquante et glace vanille — con tuile croccante e gelato alla vaniglia
stima≈ 350 kcal45 g di carboidratipesante 42
Dijonnaise
12.00
Dijonnaise, sorbet cassis, crème de cassis et cassis compotés, chantilly maison et pain d’épices — sorbetto e crema di cassis, cassis in compota, panna montata fatta in casa e pan di spezie
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 36
Café gourmand
12.00
Café gourmand, 4 petites douceurs et une guimauve faites Maison — caffè accompagnato da 4 piccoli dolcetti e una marshmallow fatti in casa
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 37
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Info pratiche
- Indirizzo
- rue Odebert 12, 21000 Dijon
- Orari
- lun—mar12:00–14:00, 19:00–22:00mer12:00–14:00, 19:00–22:00gio12:00–14:00, 19:00–22:00ven12:00–14:00, 19:00–22:00sab12:00–14:30, 19:00–22:00dom—
- Contatti
- +32380500926
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dzenvies.com/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 95 %