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Restaurant La Citadelle - Dinant, Place Reine Astrid

Place Reine Astrid 3, 5500 Dinant

Chiuso ora · apre mar 09:00

BelgianFrench€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 9 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Selezione di prosciutti Gilain e Beghuin
16.00
La découverte de jambons de chez Gilain et Beghuin
stima≈ 320 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Fonduta di formaggio di Sergevegetarian
14.00
Les fondus au fromage de mon ami Serge
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crocchette di gamberetti grigi fatti in casa
19.00
Les croquettes crevettes grises faites «Maison » — prezzemolo fritto, limone
stima≈ 380 kcal22 g di carboidrati
Quenelle di luccio
19.00
La quenelle de brochet — salsa nantua fatta in casa
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salmone gravlax Label d’Ecosse fatto in casapescatarian
16.00
Le saumon gravlax Label d’Ecosse « Maison »
stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pesci
Sogliola alla meunièrepescatarian
36.00
La sole simplement meunière
stima≈ 550 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Trota iridea (±250 g) alla meunièrepescatarian
20.00
La Truite arc-en-ciel (±250 gr) façon Meunière
stima≈ 480 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Salmone grigliato unilateralepescatarian
25.00
Le saumon grillé à l’unilatérale — burro bianco, tagliatelle, verdure del giorno
stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Carni
Taglio di manzo
24.00
La pièce de boeuf — servito con mesclun e patatine fritte
stima≈ 850 kcal50 g di carboidrati
Costata di vitello a bassa temperatura
29.00
La côte de veau basse température
stima≈ 620 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Salsa a scelta
3.00
Sauce au choix : Poivre vert, archiduc, béarnaise, roquefort, beurre maître d’hôtel — pepe verde, archiduc, béarnaise, roquefort, burro maître d’hôtel
stima≈ 120 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Vero tartare di manzo
22.00
Le véritable tartare de boeuf (coupé au couteau) — tagliato al coltello
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Ragno di vitello alla meunière
33.00
Le cëuvre de ris de veau « Meunière » — accompagnato da verdure calde e patate novelle saltate
stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di pollo cordon bleu
20.00
Le filet de poulet « cordon bleu » — verdure del giorno, patatine fritte, salsa alla senape antica
stima≈ 880 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Menu bambino del giorno
13.00
Menu « enfant » du jour (plat + dessert) — piatto principale + dessert
stima≈ 650 kcal70 g di carboidrati
Dolci fatti in casa
Crème brûléevegetarian
8.00
La crème brûlée
stima≈ 350 kcal22 g di carboidratipesante 42
Mousse al cioccolato Valhrona Guanajavegetarian
8.00
La mousse au chocolat Valhrona Guanaja (70% de cacao) — 70% cacao
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratipesante 42
Torta morbida al cioccolato Valhrona Equatorialesvegetarian
10.00
Le moelleux au chocolat Valhrona Equatoriales (55% de cacao) — 55% cacao, gelato alla vaniglia Bourbon (17 min di cottura)
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratipesante 25
Pain perdu briochévegetarian
11.00
Le pain perdu brioché et sa glace vanille | caramel au beurre salé — gelato alla vaniglia | caramello al burro salato (17 min di cottura)
stima≈ 750 kcal75 g di carboidratipesante 26
Nougat glacévegetarian
9.00
Le nougat glacé et son coulis de fruits rouges — con coulis di frutti rossi
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 34
Baba al rhum della Barbadavegetarian
12.00
Le Baba au rhum de la Barbade (Caraïbes), crème chantilly — Con panna montata, servito con un bicchiere di rhum pluripremiato
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratipesante 29
Dame Blanchevegetarian
10.00
Dame Blanche, chocolat chaud, chantilly — Cioccolato caldo e panna montata
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratipesante 23
Crêpes Grand Marniervegetarian
10.00
Les crêpes Grand Marnier
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratipesante 26
Crêpes allo zuccherovegetarian
5.00
Les crêpes au sucre
stima≈ 420 kcal50 g di carboidrati
Gaufre di Bruxelles fatta in casavegetarian
5.00
La gaufre de Bruxelles maison, au sucre — Con zucchero
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratipesante 39
Café gourmandvegetarian
9.00
Le café gourmand
stima≈ 350 kcal40 g di carboidratipesante 41
Menu del momento
Cozze Jumbo sgusciatepescatarian
44.00
Moules Jumbo décortiquées, tombée de légumes Marinière et carottes — Con verdure alla Marinière e carote
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 90
Quaglia confit
44.00
Caille confite, houmous aux amandes — Con hummus di mandorle
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Volaille de Pondrôme
44.00
Volaille de Pondrôme, jus corsé, cuisse en cromesqui, bettes de notre jardin — Sugo ristretto, coscia in cromesqui e bietole dell'orto
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Cuore di merluzzopescatarian
44.00
Coeur de cabillaud, nage de coquillages, mousseline de pomme de terre — In brodo di molluschi con mousseline di patate
stima≈ 480 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Mirabelle e prugne del Prieuré d'Anseremmevegetarian
44.00
Nos mirabelles et prunes du Prieuré d'Anseremme rafraîchies à la lavande, crumble du chef — Rinfrescate alla lavanda con crumble dello chef
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 40

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75dia
scorestima

Cucina belga e francese a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali ricchi di proteine. La sogliola meunière e la trota iride hanno pochi carboidrati.

14 adatti ai diabetici · 31 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Place Reine Astrid 3, 5500 Dinant
Orari
lunchiuso
mar09:00–18:00
mer09:00–18:00
gio09:00–18:00
ven09:00–18:00
sab09:00–22:00
dom09:00–18:00
kitchen open from 12:00 to 14:00 Tue-Fri and Sun. kitchen open from 12:00 to 14:00 and 18:00 to 20:30 on Sat. Monday closed except lunch on public holidays
Contatti
+32494528928 info@citadellededinant.be
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlacitadelle.be/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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