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Puppenhaus am Brunnen

Fuldaer Str. 28, 36160 Dipperz

orari non ancora noti

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Insalate di stagionevegetarian
7.90
„Blattsalate der Saison“ an Olivenöldressing mit gerösteten Kernen — con condimento all'olio d'oliva e semi tostati
stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalate di stagione
13.50
„Blattsalate der Saison“ — con 5 gamberetti fritti e dip al peperoncino
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gamberetti fritti - solo
7.50
„Knuspergarnelen - solo“ — con dip al peperoncino e pane di patate fatto in casa
stima≈ 380 kcal25 g di carboidrati
Gamberetti fritti - solo
14.00
„Knuspergarnelen - solo“ — con dip al peperoncino e pane di patate fatto in casa
stima≈ 380 kcal25 g di carboidrati
Toast agli asparagi
15.50
„Spargel-Toast“ — asparagi, prosciutto cotto e gamberetti del Mare del Nord su toast al burro, gratinati all'aglio orsino
stima≈ 550 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Toast agli asparagi
12.50
„Spargel-Toast“ — senza gamberetti del Mare del Nord
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Rösti & Matjes
13.50
„Rösti & Matjes“ — rösti di patate fresco, aringa Matjes affumicata, semi di senape, mela e barbabietola
stima≈ 480 kcal35 g di carboidrati
Formaggio di capra con olio al limone di Bornholmvegetarian
9.50
„Ziegenkäse mit Bornholmer Zitronenöl“ — marinato, con chutney di mirabelle e mandorle tostate
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppe
Vellutata di verdurevegetarian
9.50
„Gemüsecremesuppe“ — con rucola, germogli, crostini e skyr
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Vellutata di asparagivegetarian
9.50
„Spargelcremesuppe“ — con crostini e prezzemolo
stima≈ 310 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Vellutata di asparagi
13.50
„Spargelcremesuppe“ — con gamberetti freschi del Mare del Nord
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Vellutata di asparagi
15.50
„Spargelcremesuppe“ — con capasanta fritta
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa di schiuma di astice
12.50
„Hummerschaumsuppe“ — con litchi e menta
stima≈ 340 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa di schiuma di astice
17.50
„Hummerschaumsuppe“ — con polpa di astice, litchi e menta
stima≈ 410 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Delizie di fiume e mare
Ragù di pesce rana
32.50
„Ragout vom Steinbeißer “ — con gamberoni o cozze e broccoli in salsa al Riesling, con patate al burro
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Ragù di pesce rana
29.50
„Ragout vom Steinbeißer “ — con gamberoni o cozze e broccoli in salsa al Riesling, con patate al burro
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Ragù di pesce rana
26.50
„Ragout vom Steinbeißer “ — con gamberoni o cozze e broccoli in salsa al Riesling, con patate al burro
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto di platessa del Mare del Nord
27.50
„Nordsee-Schollenfilet“ — ripieno e fritto nel panko, con remoulade danese, patate al prezzemolo e insalatina
stima≈ 680 kcal52 g di carboidratiequilibrato 65
Filetto di platessa del Mare del Nord
33.50
„Nordsee-Schollenfilet“ — con gamberetti
stima≈ 760 kcal52 g di carboidratiequilibrato 65
Filetto di platessa del Mare del Nord
34.50
„Nordsee-Schollenfilet“ — con granchi
stima≈ 780 kcal52 g di carboidrati
Variazione di pesce „Puppenhaus“
34.50
Fischvariation „Puppenhaus“ — 3 filetti di pesce preparati diversamente con salsa al Prosecco, verdure e patate al burro
stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Variazione di pesce „Puppenhaus“
39.50
Fischvariation „Puppenhaus“ — 4 filetti di pesce preparati diversamente con salsa al Prosecco, verdure e patate al burro
stima≈ 750 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Variazione di pesce „Puppenhaus“ (Supplemento)
6.00
Fischvariation „Puppenhaus“ Aufpreis — con gamberoni saltati
stima≈ 150 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Per gli amanti della carne
Tafelspitz di vitello in crosta di aglio orsino
26.50
„Kalbstafelspitz unter der Bärlauchkruste“ — con due tipi di asparagi e gnocchi di patate e sesamo
stima≈ 620 kcal48 g di carboidratiequilibrato 79
Petto d'anatra Barbarie rosato
28.50
„Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust“ — con crema ai funghi selvatici, cavolo a punta e canederli fatti in casa
stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Dolci
Espresso all'olio di semi di zucca stiriano
5.50
Steirisches Kürbiskernöl Espresso oder trifft hausgemachtes Vanilleeis im Glas — o gelato alla vaniglia fatto in casa in bicchiere
stima≈ 220 kcal25 g di carboidratipesante 42
Creme brulée
9.50
„Creme brulée“ — con fragole marinate
stima≈ 380 kcal32 g di carboidratipesante 37
Piccolo tagliere di formaggivegetarian
11.50
„Kleiner Käseteller“ — 3 tipi diversi, guarniti con uva, senape ai fichi e pane integrale danese fatto in casa
stima≈ 450 kcal28 g di carboidratiequilibrato 70
Gelato e sorbetto fatti in casa
2.80
„Hausgemachte Eiskrem und Sorbet“ — ingredienti freschi, senza additivi, serviti con cialda fatta in casa
stima≈ 280 kcal35 g di carboidrati
Asparagi freschi
Naturvegetarian
23.50
con patate al burro e a scelta burro fuso o salsa olandese fatta in casa
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Con prosciutto cotto
29.50
mit gekochtem Schinken — con patate al burro e a scelta burro fuso o salsa olandaise fatta in casa
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Con filetto di platessa impanato nel panko
34.50
mit in Panko gebratenes Schollenfilet — con patate al burro e a scelta burro fuso o salsa olandaise fatta in casa
stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Con Tafelspitz di vitello gratinato
34.50
mit gratiniertem Kalbstafelspitz — con patate al burro e a scelta burro fuso o salsa olandaise fatta in casa
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Con gamberoni saltati
38.50
mit gebratenen Riesengarnelen — con patate al burro e a scelta burro fuso o salsa olandaise fatta in casa
stima≈ 740 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

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57veggie
scorestima

Piatti vegetariani limitati

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Le opzioni vegetariane includono il formaggio di capra con olio al limone di Bornholm e la vellutata di verdure. L'unico piatto principale vegetariano sono gli asparagi freschi con patate al burro.

6 piatti vegetariani e 0 vegani su 34

69dia
scorestima

Pesce e asparagi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti principali a base di proteine e specialità di asparagi. La variazione di pesce Puppenhaus contiene circa 42 g di carboidrati.

23 adatti ai diabetici · 34 piatti

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Info pratiche

Indirizzo
Fuldaer Str. 28, 36160 Dipperz
Orari
non ancora noto
Contatti
+496657918059 info@puppenhaus-dipperz.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), puppenhaus-dipperz.de/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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