MACAMBA

Grutstraat 9, 7001 BW Doetinchem

Chiuso ora · apre 16:00

American€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 9 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

APERITIVO

Barra Gallega

6.50

Galician Bread with Amarillo Butter — Spaans brood met gerookte amarilloboter

stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati

olijven | manchego | fuet

9.50

Olives, Manchego and Fuet

stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Ostras macamba

4.25

Macamba Oysters

stima≈ 60 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

PATA NEGRA

19.50

stima≈ 280 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

STREETFOOD COLD BITES

Uramaki geflambeerde zalm | gerookte soja

9.00

Flamed Salmon Uramaki

stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Uramaki geflambeerde tonijn | teriyaki

9.00

Flamed Tuna Uramaki

stima≈ 220 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Uramaki carpaccio | parmezaan | roomkaas

9.00

Beef Carpaccio Uramaki

stima≈ 240 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Uramaki spicy chicken | amarillo

9.00

Spicy Chicken Uramaki

stima≈ 230 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

maki komkommer | avocadovegan

5.00

Cucumber and Avocado Maki

stima≈ 150 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

MACAMBA OMAKASE | URAMAKI & SASHIMI

29.50

Macamba Omakase Uramaki & Sashimi — 18 stuks

stima≈ 950 kcal75 g di carboidratiequilibrato 65

Sashimi zalm

11.50

Salmon Sashimi

stima≈ 180 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Sashimi tonijn

12.50

Tuna Sashimi

stima≈ 160 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Sashimi flamed beef

12.50

Flamed Beef Sashimi

stima≈ 200 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

poke bowl mango | avocadovegetarian

10.50

Mango and Avocado Poke Bowl

stima≈ 420 kcal45 g di carboidrati

poke bowl zalm | tonijn

12.50

Salmon and Tuna Poke Bowl

stima≈ 480 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Ceviche tonijn | rode ui | lente-ui

11.50

Tuna Ceviche

stima≈ 160 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Ceviche mango | avocado | kokos lechevegan

9.50

Mango and Avocado Ceviche

stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Tiradito geelstaart makreel | bieslook | goma leche

12.50

Mackerel Tiradito

stima≈ 190 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Tiradito zalm | yuzu | gerookte soja | radijs

11.50

Salmon Tiradito

stima≈ 170 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Steak tartaar | brioche

12.50

Beef Tartare with Brioche

stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

Tonijn tartaar | brioche

12.50

Tuna Tartare with Brioche

stima≈ 320 kcal22 g di carboidrati

rund Carpaccio | truffel mayo | parmezaan

11.50

Beef Carpaccio

stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

rode biet carpaccio | wasabi mayo | soja gelvegetarian

8.50

Beetroot Carpaccio

stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

salade beef tataki

11.50

Beef Tataki Salad

stima≈ 250 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

salade gerookte zalm

11.50

Smoked Salmon Salad

stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

STREETFOOD HOT BITES

miso soep | varken dumpling

9.50

Miso Soup with Pork Dumplings

stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

miso soep | vega gyozavegetarian

9.00

Miso Soup with Veggie Gyoza

stima≈ 190 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

gyoza kip | teriyaki

7.00

Chicken Gyoza

stima≈ 210 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabetici

gyoza gamba | gerookte soja

8.50

Shrimp Gyoza

stima≈ 180 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici

lamsburger | gebakken ui | peruaanse saus

8.50

Lamb Burger

stima≈ 350 kcal25 g di carboidrati

cheeseburger | rund | smokey bbq saus

8.50

Cheeseburger

stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati

bao bun krokante kip | sriracha

6.50

Crispy Chicken Bao Bun

stima≈ 260 kcal22 g di carboidrati

bao bun buikspek | hoisin

7.00

Pork Belly Bao Bun

stima≈ 290 kcal22 g di carboidrati

OSSENHAAS SPIES | AJI PANCA

9.50

Beef Tenderloin Skewers — 2 st.

stima≈ 220 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

KIP SPIES | TERIYAKI

8.50

Chicken Teriyaki Skewers — 2 st.

stima≈ 200 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

noodles kip | teriyaki

8.50

Chicken Teriyaki Noodles

stima≈ 450 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69

noodles soep | paddenstoel | edamame | eivegetarian

8.50

Mushroom Noodle Soup

stima≈ 320 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

okonomiyaki | buikspek

9.50

Pork Belly Okonomiyaki

stima≈ 310 kcal28 g di carboidrati

okonomiyaki | tonijn tataki

9.50

Tuna Tataki Okonomiyaki

stima≈ 280 kcal28 g di carboidratiequilibrato 77

empanada rund | gerookte chipotle

8.50

Beef Empanada

stima≈ 240 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

empanada geitenkaas | gekarameliseerde uivegetarian

8.50

Goat Cheese Empanada

stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati

loempia paddenstoel | chimichurrivegetarian

7.50

Mushroom Spring Roll

stima≈ 240 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

tempura zalm | friet

9.50

Salmon Tempura and Fries

stima≈ 580 kcal45 g di carboidrati

tempura zeebaars | bataat friet

11.50

Sea Bass Tempura and Sweet Potato Fries

stima≈ 540 kcal42 g di carboidrati

AUBERGINE FRIET | AMARILLOvegan

6.50

Eggplant Fries — 2 st.

stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

BATAAT FRIET | ROCOTOvegan

6.50

Sweet Potato Fries — 2 st.

stima≈ 280 kcal32 g di carboidratiequilibrato 65

HOOFDGERECHTEN & DESSERTS

zalm

26.50

Salmon with Teriyaki Noodles — Gebakken zalmfilet met noodles teriyaki

stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73

Heel kippetje

27.50

Grilled Roast Chicken — Piepkuiken van de grill met brasa marinade, salsa criola en gerookte BBQ sauS

stima≈ 750 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Housesteak

32.50

House Steak — Housesteak 200 g, van de grill met aardappel amarillo crème, salsa criola en aji panca jus

stima≈ 620 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Tonijnsteak

28.50

Grilled Tuna Steak — Tonijnsteak van de grill met witte wijn amarillo saus

stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Ribeye

36.50

Ribeye 250 g, van de grill met bataat friet en chimichurri

stima≈ 850 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Lomo saLTADO

28.50

Gebakken ossenhaaspuntjes met tomaat, rode ui, saltado saus en rijst

stima≈ 640 kcal55 g di carboidratiequilibrato 77

Aubergine tacu tacuvegetarian

23.50

Gegrilde aubergine met tacu tacu en anticucho dressing

stima≈ 520 kcal48 g di carboidratiequilibrato 79

pie de limon

9.50

Lemon Pie — Limoen taart met gebrand eiwitschuim

stima≈ 420 kcal38 g di carboidratipesante 39

chocolade taart

9.50

Chocolate Cake — Chocolade taart van pure en witte chocolade

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30

Parfait

8.00

Wisselende smaken

stima≈ 320 kcal28 g di carboidratipesante 42

kaasplankvegetarian

14.50

Cheese Board — Selectie van 5 soorten kaas

stima≈ 600 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

MACAMBA MENU’S

5 gangen Macamba menu Sopresa

59.50

Macamba Surprise Menu — Macamba 5-gangen verrassingsmenu

stima≈ 1800 kcal160 g di carboidratipesante 39

3-gangen streetfood

45.00

Street Food Menu — 9 streetfood gerechten in 3-gangen

stima≈ 1600 kcal140 g di carboidratipesante 33

Verrassingsmenu

streetfood 3-gangen

Street Food Menu — Een culinaire reis langs de lekkerste gerechten van onze streetfoodkaart

stima≈ 1200 kcal110 g di carboidrati

Cold bites

BARRA GALLEGA - SPAANS BROOD

6.50

Spanish Bread with Manchego and Fuet — OLIJVEN | MANCHEGO | FUET

stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

OESTERpescatarian

4.25

Oyster

stima≈ 60 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Sushi & Sashimi

MACAMBA OMAKASE | URAMAKI & SASHIMI 18st.pescatarian

29.50

Omakase Sushi & Sashimi

stima≈ 850 kcal90 g di carboidratiequilibrato 73

Empanada & Loempia

LOEMPIA SURIMI | SOJApescatarian

7.50

Surimi Spring Roll

stima≈ 220 kcal28 g di carboidrati

Anticucho & Specials & Fingerfood

GROENTE FRIETvegetarian

8.50

Vegetable Fries

stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati

LOADED FRIES | TRUFFEL & PARMEZAANvegetarian

8.50

Truffle Parmesan Fries

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 43

OSSENHAAS SPIES | AJI PANCA 2 st.

9.50

Beef Tenderloin Skewer

stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

KIP SPIES | TERIYAKI 2 st.

8.50

Chicken Teriyaki Skewer

stima≈ 240 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

AUBERGINE FRIET | AMARILLO 2 st.vegetarian

6.50

Aubergine Fries

stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

KARAAGE CHICKEN | KROKANTE KIPDIJ 6st.

8.50

Karaage Chicken

stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

POLLO FRITO | KROKANTE KIPHAASJES 6st.

8.00

Fried Chicken

stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

PÃO DE QUEIJO | KAASBALLEN 5st.vegetarian

9.50

Pão de Queijo

stima≈ 450 kcal40 g di carboidrati

NACHO MACAMBA

7.50

Nachos

stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 66

BOMBA’S AMARILLO 5st.

8.00

Bombas Amarillo

stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

GAMBA TEMPURA 5st.pescatarian

9.50

Shrimp Tempura

stima≈ 320 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

HOLTKAMP BITTERBALLEN 8st.

9.50

Bitterballen

stima≈ 520 kcal35 g di carboidrati

TORREZNO | KROKANT GEBAKKEN SPEK

8.50

Torrezno

stima≈ 380 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

CHIPIRONES | INKTVISRINGENpescatarian

8.00

Chipirones

stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

PADRON PEPERSvegetarian

6.50

Padron Peppers

stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

EDAMAME BONENvegan

5.00

Edamame

stima≈ 150 kcal11 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76

5 GANGEN VERRASSINGSMENU

5 gangen verrassingsmenu

54.50

Latin-American Surprise Menu — Wij verrassen u met de lekkerste ‘Latin-American’ gerechten.

stima≈ 1800 kcal160 g di carboidratipesante 39

5-gangen verrassingsmenu

59.50

Surprise Menu — culinaire reis langs verschillende smaken en invloeden uit onze keuken

stima≈ 1900 kcal170 g di carboidratipesante 39

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Info pratiche

Indirizzo: Grutstraat 9, 7001 BW Doetinchem
Orari: lun16:00–23:59
mar16:00–23:59
mer16:00–23:59
gio16:00–23:59
ven16:00–23:59
sab16:00–23:59
dom16:00–23:59
closing time is listed as 'laat' (late)
Contatti: +32314786023 info@macambafoodbar.nl
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), macambafoodbar.nl/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 98 %

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