MACAMBA
Grutstraat 9, 7001 BW Doetinchem
Chiuso ora · apre 16:00
American€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 9 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
APERITIVO
Barra Gallega
6.50
Pane spagnolo con burro amarillo affumicato
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
olive | manchego | fuet
9.50
olijven | manchego | fuet — olive | formaggio manchego | fuet
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Ostras macamba
4.25
stima≈ 60 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
PATA NEGRA
19.50
stima≈ 280 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
STREETFOOD COLD BITES
Uramaki salmone fiammeggiato
9.00
Uramaki geflambeerde zalm | gerookte soja — con soia affumicata
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uramaki tonno fiammeggiato
9.00
Uramaki geflambeerde tonijn | teriyaki — con teriyaki
stima≈ 220 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Uramaki carpaccio
9.00
Uramaki carpaccio | parmezaan | roomkaas — con parmigiano e formaggio spalmabile
stima≈ 240 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uramaki spicy chicken
9.00
Uramaki spicy chicken | amarillo — con amarillo
stima≈ 230 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
maki cetriolo | avocadovegan
5.00
maki komkommer | avocado
stima≈ 150 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
MACAMBA OMAKASE | URAMAKI & SASHIMI
MACAMBA OMAKASE | URAMAKI & SASHIMI
29.50
18 pezzi
stima≈ 950 kcal75 g di carboidratiequilibrato 65
Sashimi salmone
11.50
Sashimi zalm
stima≈ 180 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Sashimi tonno
12.50
Sashimi tonijn
stima≈ 160 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Sashimi beef fiammeggiato
12.50
Sashimi flamed beef
stima≈ 200 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
poke bowl mango | avocadovegetarian
10.50
stima≈ 420 kcal45 g di carboidrati
poke bowl salmone | tonno
12.50
poke bowl zalm | tonijn
stima≈ 480 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Ceviche di tonno
11.50
Ceviche tonijn | rode ui | lente-ui — con cipolla rossa e cipollotto
stima≈ 160 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Ceviche mango | avocadovegan
9.50
Ceviche mango | avocado | kokos leche — con latte di cocco
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tiradito sgombro
12.50
Tiradito geelstaart makreel | bieslook | goma leche — con erba cipollina e goma leche
stima≈ 190 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tiradito salmone
11.50
Tiradito zalm | yuzu | gerookte soja | radijs — con yuzu, soia affumicata e ravanello
stima≈ 170 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tartare di manzo
12.50
Steak tartaar | brioche — con brioche
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartare di tonno
12.50
Tonijn tartaar | brioche — con brioche
stima≈ 320 kcal22 g di carboidrati
Carpaccio di manzo
11.50
rund Carpaccio | truffel mayo | parmezaan — maionese al tartufo e parmigiano
stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio di barbabietolavegetarian
8.50
rode biet carpaccio | wasabi mayo | soja gel — maionese al wasabi e gel di soia
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata beef tataki
11.50
salade beef tataki
stima≈ 250 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata di salmone affumicato
11.50
salade gerookte zalm
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
STREETFOOD HOT BITES
Zuppa di miso
9.50
miso soep | varken dumpling — con dumpling di maiale
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa di misovegetarian
9.00
miso soep | vega gyoza — con gyoza vegetariana
stima≈ 190 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Gyoza di pollo
7.00
gyoza kip | teriyaki — teriyaki
stima≈ 210 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gyoza di gamberi
8.50
gyoza gamba | gerookte soja — soia affumicata
stima≈ 180 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici
Lamb burger
8.50
lamsburger | gebakken ui | peruaanse saus — cipolla fritta e salsa peruviana
stima≈ 350 kcal25 g di carboidrati
Cheeseburger di manzo
8.50
cheeseburger | rund | smokey bbq saus — salsa BBQ smokey
stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati
Bao bun pollo croccante
6.50
bao bun krokante kip | sriracha — sriracha
stima≈ 260 kcal22 g di carboidrati
Bao bun pancia di maiale
7.00
bao bun buikspek | hoisin — hoisin
stima≈ 290 kcal22 g di carboidrati
Spiedini di filetto di manzo
9.50
OSSENHAAS SPIES | AJI PANCA — aji panca — 2 pz
stima≈ 220 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Spiedini di pollo
8.50
KIP SPIES | TERIYAKI — teriyaki — 2 pz
stima≈ 200 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Noodles al pollo
8.50
noodles kip | teriyaki — teriyaki
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
Zuppa di noodlesvegetarian
8.50
noodles soep | paddenstoel | edamame | ei — funghi, edamame e uovo
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Okonomiyaki
9.50
okonomiyaki | buikspek — pancia di maiale
stima≈ 310 kcal28 g di carboidrati
Okonomiyaki
9.50
okonomiyaki | tonijn tataki — tonno tataki
stima≈ 280 kcal28 g di carboidratiequilibrato 77
Empanada di manzo
8.50
empanada rund | gerookte chipotle — chipotle affumicato
stima≈ 240 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Empanada caprinovegetarian
8.50
empanada geitenkaas | gekarameliseerde ui — con cipolla caramellata
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
Involtino ai funghivegetarian
7.50
loempia paddenstoel | chimichurri — con chimichurri
stima≈ 240 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tempura di salmone
9.50
tempura zalm | friet — con patatine fritte
stima≈ 580 kcal45 g di carboidrati
Tempura di branzino
11.50
tempura zeebaars | bataat friet — con patatine di batata
stima≈ 540 kcal42 g di carboidrati
Patatine di melanzanevegan
6.50
AUBERGINE FRIET | AMARILLO — Amarillo — 2 pz.
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Patatine di batatavegan
6.50
BATAAT FRIET | ROCOTO — Rocoto — 2 pz.
stima≈ 280 kcal32 g di carboidratiequilibrato 65
PIATTI PRINCIPALI & DOLCI
Salmone
26.50
zalm — Filetto di salmone scottato con noodles teriyaki
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Pollo intero
27.50
Heel kippetje — Pollino alla griglia con marinata brasa, salsa criolla e salsa BBQ affumicata
stima≈ 750 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Housesteak
32.50
Housesteak 200g alla griglia con crema di patate amarillo, salsa criolla e jus aji panca
stima≈ 620 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Bistecca di tonno
28.50
Tonijnsteak — Bistecca di tonno alla griglia con salsa amarillo al vino bianco
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Ribeye
36.50
Ribeye 250g alla griglia con patatine di batata e chimichurri
stima≈ 850 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Lomo Saltado
28.50
Sauté di filetto di manzo con pomodoro, cipolla rossa, salsa saltado e riso
stima≈ 640 kcal55 g di carboidratiequilibrato 77
Tacu Tacu di melanzanevegetarian
23.50
Aubergine tacu tacu — Melanzane grigliate con tacu tacu e condimento anticucho
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratiequilibrato 79
Pie de Limon
9.50
Torta al lime con schiuma d'albume bruciata
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratipesante 39
Torta al cioccolato
9.50
chocolade taart — Torta al cioccolato fondente e bianco
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
Parfait
8.00
Gusti variabili
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratipesante 42
Tagliere di formaggivegetarian
14.50
kaasplank — Selezione di 5 tipi di formaggio
stima≈ 600 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
MENU MACAMBA
Menu Sopresa Macamba 5 portate
59.50
5 gangen Macamba menu Sopresa — Menu sorpresa Macamba in 5 portate
stima≈ 1800 kcal160 g di carboidratipesante 39
Streetfood 3 portate
45.00
3-gangen streetfood — 9 piatti streetfood serviti in 3 portate
stima≈ 1600 kcal140 g di carboidratipesante 33
Menu Sorpresa
streetfood 3-gangen
Un viaggio culinario tra i piatti più gustosi del nostro menu street food
stima≈ 1200 kcal110 g di carboidrati
Cold bites
BARRA GALLEGA
6.50
BARRA GALLEGA - SPAANS BROOD — Pane spagnolo | olive | manchego | fuet
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
OSTRICApescatarian
4.25
OESTER
stima≈ 60 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Sushi & Sashimi
MACAMBA OMAKASEpescatarian
29.50
MACAMBA OMAKASE | URAMAKI & SASHIMI 18st. — Uramaki & sashimi 18 pz.
stima≈ 850 kcal90 g di carboidratiequilibrato 73
Empanada & Loempia
INROLLATO DI SURIMIpescatarian
7.50
LOEMPIA SURIMI | SOJA — con soia
stima≈ 220 kcal28 g di carboidrati
Anticucho & Specialità & Fingerfood
PATATINE DI VERDUREvegetarian
8.50
GROENTE FRIET
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
LOADED FRIESvegetarian
8.50
LOADED FRIES | TRUFFEL & PARMEZAAN — Truffle & parmigiano
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 43
SPEDINI DI FILETTO DI MANZO
9.50
OSSENHAAS SPIES | AJI PANCA 2 st. — Aji panca 2 pz.
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
SPEDINI DI POLLO
8.50
KIP SPIES | TERIYAKI 2 st. — Teriyaki 2 pz.
stima≈ 240 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
PATATINE DI MELANZANAvegetarian
6.50
AUBERGINE FRIET | AMARILLO 2 st. — Amarillo 2 pz.
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
KARAAGE CHICKEN
8.50
KARAAGE CHICKEN | KROKANTE KIPDIJ 6st. — Coscia di pollo croccante 6 pz.
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
POLLO FRITO
8.00
POLLO FRITO | KROKANTE KIPHAASJES 6st. — Petti di pollo croccanti 6 pz.
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
PÃO DE QUEIJOvegetarian
9.50
PÃO DE QUEIJO | KAASBALLEN 5st. — Palline di formaggio 5 pz.
stima≈ 450 kcal40 g di carboidrati
NACHO MACAMBA
7.50
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 66
BOMBA’S AMARILLO
8.00
BOMBA’S AMARILLO 5st. — 5 pz.
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
GAMBA TEMPURApescatarian
9.50
GAMBA TEMPURA 5st. — 5 pz.
stima≈ 320 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
HOLTKAMP BITTERBALLEN
9.50
HOLTKAMP BITTERBALLEN 8st. — 8 pz.
stima≈ 520 kcal35 g di carboidrati
TORREZNO
8.50
TORREZNO | KROKANT GEBAKKEN SPEK — Pancetta croccante fritta
stima≈ 380 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
CHIPIRONESpescatarian
8.00
CHIPIRONES | INKTVISRINGEN — Anelli di calamaro
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Peperoni Padronvegetarian
6.50
PADRON PEPERS
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Edamamevegan
5.00
EDAMAME BONEN
stima≈ 150 kcal11 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
MENU SORPRESA 5 PORTATE
Menu degustazione 5 portate
54.50
5 gangen verrassingsmenu — Vi sorprenderemo con i migliori piatti 'Latin-American'.
stima≈ 1800 kcal160 g di carboidratipesante 39
Menu degustazione 5 portate
59.50
5-gangen verrassingsmenu — Un viaggio culinario tra i diversi sapori e influenze della nostra cucina.
stima≈ 1900 kcal170 g di carboidratipesante 39
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Info pratiche
- Indirizzo
- Grutstraat 9, 7001 BW Doetinchem
- Orari
- lun16:00–23:59mar16:00–23:59mer16:00–23:59gio16:00–23:59ven16:00–23:59sab16:00–23:59dom16:00–23:59closing time is listed as 'laat' (late)
- Contatti
- +32314786023 info@macambafoodbar.nl
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), macambafoodbar.nl/
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