Le Charmant Vietnam
17 Rue du Sergent Arney, 39100 Dole
orari non ancora noti
Vietnamese€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Antipasti
Involtini primavera freschi
7.00
Fresh spring rolls
stima≈ 220 kcal32 g di carboidratiequilibrato 65
Insalata di gamberi
10.00
Prawn salad
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Insalata di manzo
10.00
Beef salad
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Insalata di mango con gamberi e pollo
10.00
Mango salad with prawns and chicken
stima≈ 240 kcal22 g di carboidratiequilibrato 77
Bún riêu
8.50
Bún riêu cuacrab soup with vermicelli, crab meat and prawns — Zuppa di granchio con vermicelli, polpa di granchio e gamberi
stima≈ 280 kcal35 g di carboidratiequilibrato 77
Há Cảo
7.00
Há Cảosteamed prawn dumplings, 4 pieces — Ravioli di gamberi al vapore, 4 pezzi
stima≈ 240 kcal28 g di carboidratiequilibrato 70
Xíu Mại
7.00
Xíu Mạisteamed prawn bites, 4 pieces — Bocconcini di gamberi al vapore, 4 pezzi
stima≈ 220 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Platter Há Cảo & Xíu Mại
12.50
Há Cảo & Xíu Mại platter8 pieces — 8 pezzi
stima≈ 460 kcal52 g di carboidratiequilibrato 73
Nems
5.50
Nems, chicken or pork2 pieces — Al pollo o maiale, 2 pezzi
stima≈ 260 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Nems imperiali
6.00
Imperial nemscrab, prawns and chicken — Granchio, gamberi e pollo
stima≈ 280 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Samosa
5.50
Samosas, pork or beef — Al maiale o manzo
stima≈ 240 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ravioli fritti
5.90
Fried dumplingschicken and prawns, 3 pieces — Pollo e gamberi, 3 pezzi
stima≈ 270 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Platter croccante
18.00
Crispy platter8 pieces — 8 pezzi
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Platter croccante
26.00
Crispy platter14 pieces — 14 pezzi
stima≈ 1480 kcal115 g di carboidratipesante 36
Bo Bun
Bo Bun con nems
13.90
Bo Bun with nemsthe crispy version, with golden nems — Versione croccante con nems dorati
stima≈ 850 kcal95 g di carboidratiequilibrato 70
Bo Bun con pollo
15.90
Bo Bun with chicken
stima≈ 720 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77
Bo Bun con gamberi
16.90
Bo Bun with prawns
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77
Bo Bun con manzo
16.90
Bo Bun with beef
stima≈ 780 kcal85 g di carboidratiequilibrato 76
Piatti principali
Maiale al caramello in vaso di terracotta
19.50
Caramel pork in its clay potHeo Kho Tó — Heo Kho Tó
stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati
Filetto di anatra laccata
22.00
Lacquered duck fillet
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto d'anatra con ananas
23.00
Duck fillet with pineapple, sweet-and-sour sauce — con salsa agrodolce
stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati
Pollo saltato con salsa satay
23.00
Stir-fried chicken with satay sauce
stima≈ 580 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pollo saltato con ananas
23.00
Stir-fried chicken with pineapple, sweet-and-sour sauce — con salsa agrodolce
stima≈ 520 kcal40 g di carboidratiequilibrato 65
Manzo saltato con funghi neri
23.00
Stir-fried beef with black mushrooms
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto di salmone
23.00
Salmon fillet in house sauce, or catch of the day — con salsa della casa, o pescato del giorno
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Gamberi saltati
23.00
Stir-fried prawns, sweet-and-sour or pineapple sauce — con salsa agrodolce o all'ananas
stima≈ 510 kcal42 g di carboidratiequilibrato 65
Gamberoni in salsa d'ostrica
24.90
King prawns in oyster sauce
stima≈ 460 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Noodles & Pad Thai
Noodles saltati con verdurevegetarian
15.00
Stir-fried noodles with vegetables
stima≈ 520 kcal75 g di carboidratiequilibrato 65
Noodles saltati con pollo
15.90
Stir-fried noodles with chicken
stima≈ 640 kcal72 g di carboidratiequilibrato 77
Noodles saltati con manzo
17.00
Stir-fried noodles with beef
stima≈ 680 kcal70 g di carboidratiequilibrato 77
Noodles saltati con gamberi
18.00
Stir-fried noodles with prawnschoice of sauce: satay, curry or oyster — scelta della salsa: satay, curry o ostrica
stima≈ 660 kcal72 g di carboidratiequilibrato 77
Chicken Pad Thai
15.90
Chicken Pad Thaitamarind sauce — con salsa di tamarindo
stima≈ 620 kcal78 g di carboidratiequilibrato 69
Prawn Pad Thai
16.90
Prawn Pad Thaitamarind sauce — con salsa di tamarindo
stima≈ 640 kcal76 g di carboidratiequilibrato 69
Vegetariano
Involtini primavera vegetarianivegan, vegetarian
5.90
Vegetarian fresh spring rolls — freschi
stima≈ 180 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Nems di verdurevegan, vegetarian
4.90
Vegetable nems
stima≈ 220 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Samosa di verdurevegan, vegetarian
5.00
Vegetable samosas
stima≈ 240 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di mangovegan, vegetarian
8.50
Mango salad
stima≈ 210 kcal30 g di carboidrati
Insalata di stagionevegan, vegetarian
8.50
Seasonal salad
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Noodles con verdurevegan, vegetarian
14.90
Noodles with vegetables
stima≈ 500 kcal70 g di carboidratiequilibrato 78
Vegetable Pad Thaivegan, vegetarian
14.90
stima≈ 580 kcal75 g di carboidratiequilibrato 65
Contorni
Riso al vaporevegan, vegetarian
4.00
Steamed rice
stima≈ 210 kcal45 g di carboidrati
Riso saltato all'uovovegetarian
6.00
Egg fried rice
stima≈ 320 kcal38 g di carboidrati
Verdure saltate al wokvegan, vegetarian
6.00
Wok-fried vegetables
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Dolci
Perla al coccovegetarian
6.00
Coconut pearlSweetness of the Mekong — La dolcezza del Mekong
stima≈ 280 kcal35 g di carboidrati
Tronchetto mango e frutto della passionevegetarian
6.50
Mango and passion fruit logA stop in Phú Quóc — Una sosta a Phú Quóc
stima≈ 350 kcal40 g di carboidratipesante 44
Tiramisù del viaggiatorevegetarian
6.90
The traveller's tiramisuA stop in Saigon — Una sosta a Saigon
stima≈ 420 kcal30 g di carboidratipesante 39
Croccante esoticovegetarian
7.50
Exotic crispThe Gardens of Húi An — I giardini di Húi An
stima≈ 310 kcal32 g di carboidratipesante 42
Torrone al sesamovegetarian
5.50
Sesame nougatA speciality from Huê — Una specialità di Huê
stima≈ 260 kcal28 g di carboidratipesante 42
Navette cocco e ananasvegetarian
7.50
Coconut and pineapple navetteTropical cruise — Crociera tropicale
stima≈ 380 kcal42 g di carboidratipesante 37
Sfera di cioccolatovegetarian
7.50
Chocolate sphereTreasure of Hā Long Bay — Tesoro della baia di Hā Long
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 34
Tartelletta meringata al limone
5.90
Lemon meringue tartletA breeze from Hà Nôi — Una brezza da Hà Nôi
stima≈ 320 kcal38 g di carboidrati
Zenzero candito
5.50
Candied gingerVietnamese tradition — Tradizione vietnamita
stima≈ 180 kcal35 g di carboidratipesante 32
Cheesecake del momento
6.90
Cheesecake of the moment
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratipesante 41
Gelato artigianale
3.90
Artisan ice creammango, coconut, passion fruit, lemon, vanilla — mango, cocco, frutto della passione, limone, vaniglia
stima≈ 160 kcal22 g di carboidrati
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Opzioni Vietnamite a Basso Carboidrato
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti principali a base di proteine con pochi carboidrati. Le insalate e i saltati sono buone scelte.
17 adatti ai diabetici · 54 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- 17 Rue du Sergent Arney, 39100 Dole
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +33384728199
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecharmantvietnam.fr/
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