Bistrôt Chez Charlotte

Driebergsestraatweg 54, 3941 ZX Doorn

Chiuso ora · apre 12:00

€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 8 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Apéritif

Pane con burro nocciola & aïoli

6.00

BROOD MET BEURRE NOISETTE & AÏOLI — Pane a lievitazione naturale

stima≈ 280 kcal25 g di carboidrati

Œufs mayonnaise (4)

12.00

Uova sode farcite

stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici

Supplemento caviale

25.00

Supplement kaviaar

stima≈ 60 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Ostriche Zomer Creuse

5.00

OESTERS ZOMER CREUSE — Zomer Creuse

stima≈ 70 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Ostrica Nam Kee

8.00

OESTER NAM KEE — Salsa di fagioli neri

stima≈ 110 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Anguilla affumicata (4)

19.00

GEROOKTE PALING (4) — Su toast

stima≈ 350 kcal20 g di carboidrati

Brioche e Steak Tartare (3)

21.00

BRIOCH E STEAK TARTARE (3) — Pane brioche con la nostra steak tartare d'autore

stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati

Pane allo zucchero e foie (1)

16.00

SUIKER BROOD FOIE (1) — Pane allo zucchero fritto con foie gras

stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati

Pata Negra

21.00

Pata negra, mandorle affumicate, Cherrystar, aïoli al tartufo

stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Mini hamburger (2)

15.00

MINI HAM BURGERS (2) — Parmigiano, little gem, salsa di pomodoro, aïoli al curry

stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati

Patatine con stufato di carne

22.00

FRIETJE S TOOFVLEES — Senape, maionese, crescione

stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati

Bitterballen borgognone (8)

10.00

BOURGONDISCHE BITTERBALLEN (8) — Senape

stima≈ 480 kcal32 g di carboidrati

Assortimento di snack (8/16/24)

10.00

BITTERGARNITUUR (8/16/24) — Misto

stima≈ 550 kcal40 g di carboidrati

Cappuccino di zuppa di astice

11.00

CAPPU CC INO KREEFTENSOEP — Gamberetti olandesi

stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Cappuccino Thom Kha Gai

11.00

CAPPU CCINO THOM KHA GAI — Ricetta dell'ex ristorante Rebels

stima≈ 210 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Olive e noccioline

9.00

OLIJVEN & NOOTJES

stima≈ 250 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Formaggio contadino dell'Olanda stagionato

14.00

PUNT GERIJPTE NOORD HOLLANDSE BOERENKAAS — Con senape

stima≈ 220 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici

Dessert & Formaggi

Affogato

9.50

Gelato alla vaniglia, espresso, kahlua

stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 41

Coupe Colonel

15.00

Gelato al limone, vodka

stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati

Madeleine

2.50

Con o senza crema alla vaniglia

stima≈ 150 kcal18 g di carboidrati

DESSERT AL CIOCCOLATO

15.00

CHOCOLADE DESSERT — Brownie al cioccolato, advocaat, vaniglia

stima≈ 750 kcal65 g di carboidratipesante 22

DAME BLANCHE

14.00

Gelato alla vaniglia, salsa al cioccolato

stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 43

COUPE ROMANOFF

17.00

Fragole fresche, sorbetto alla fragola, salsa romanoff

stima≈ 380 kcal48 g di carboidrati

SELEZIONE DI FORMAGGI

19.00

KAAS SELECTIE — Diverse varietà di formaggi selezionate dallo chef

stima≈ 500 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici

ANTIPASTI

STEAK TARTARE

21.00

Sottaceti, uova di quaglia, brioche

stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

TATAKI DI FILETTO DI MANZO

28.00

TATAKI VAN OSSENHAAS — Salsa di fagioli neri, peperoncino rosso, cipolla croccante

stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

FOIE SUIKERBROOD

25.00

Pane allo zucchero fritto, aceto balsamico, uva

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 31

COCKTAIL DI GAMBERETTI OLANDESI

32.00

HOLLANDSE GARNALENCOCKTAIL — Mela verde, ravanello, limone, lattuga, salsa cocktail al whisky

stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

CROCCHETTA DI GAMBERETTI HOLTKAMP

19.00

HOLTKAMP GARNALENKROKET — Prezzemolo fritto, piccola bisque con gamberetti olandesi

stima≈ 480 kcal30 g di carboidrati

TONNO

22.00

TONIJN — 3 preparazioni: sashimi, tataki, tartare; soia, zenzero, glassa di mela

stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

VITELLO TONNATO

21.00

Pesto, crema di tonno, pinoli, tartare di tonno

stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

ESCARGOT

12.00

ESCARGOT S — Burro alle chiocciole, gratinato con formaggio comté e crostini

stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

CARPACCIO

21.00

Filetto di manzo tagliato sottile

stima≈ 280 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

SALMONE E ANGUILLA AFFUMICATI

22.00

GEROOKTE ZALM & GEROOKTE PALING — Con lattuga e crema all'aneto

stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

ZUPPA

ZUPPA DI ARAGOSTA

19.00

KREEFTENSOEP — Con gamberetti olandesi

stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

THOM KHA GAI

16.00

Ricetta dell'ex ristorante Rebels

stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

INSALATA

INSALATA DI PESCE

30.00

SALADE VIS — Tonno, gamberi, gamberetti olandesi, salmone affumicato, anguilla affumicata

stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

SALADE VERTvegetarian

20.00

Cherrystar, olio di semi di zucca, olive, parmigiano, pinoli, uovo

stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

INSALATA PATA NEGRA

25.00

SALADE PATA NEGRA — Alette di pollo disossate, parmigiano, verdure sottaceto

stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

PIATTO PRINCIPALE

RISO VERDEvegetarian

29.00

Burratini al forno, asparagi verdi, piselli, parmigiano, pinoli, dragoncello, basilico

stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 78

STEAK TARTAAR XL

31.00

Sottaceti, uova di quaglia, pane rustico, con patatine fritte

stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati

ENTRECOTE

38.00

Beurre café de Paris, salsa al pepe

stima≈ 850 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

TOURNEDOS BEARNAISSE

44.00

Con patatine fritte

stima≈ 900 kcal50 g di carboidrati

TOURNEDOS ROSSINI

58.00

Con foie gras, jus di vino rosso e madeira, con patatine fritte

stima≈ 1100 kcal50 g di carboidrati

VOL AU VENT

29.00

VOL AU VENT PASTEITJE — Ali di pollo senza osso, ragù, pasta sfoglia

stima≈ 750 kcal45 g di carboidrati

PESCE DEL GIORNOpescatarian

VIS VAN DE DAG — Pesce del Mare del Nord

stima≈ 600 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

SOGLIA DEL MARE DEL NORDpescatarian

NOORDZEETONG — Fritta nel burro, intera o filetto, con patatine fritte e insalata

stima≈ 850 kcal50 g di carboidrati

FILETTO DI SALMONE SCOZZESEpescatarian

33.00

SCHOTSE ZALMRUGFILET — Pesto, spinaci, pasta sfoglia croccante, dashi beurre blanc, caviale

stima≈ 700 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

CARPACCIO XL

29.00

Filetto di manzo tagliato sottile di Jean

stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

TONNO XLpescatarian

32.00

TONIJN XL — 3 preparazioni: sashimi, tataki, tartare; soia, zenzero, glassa di mela

stima≈ 500 kcal25 g di carboidratiequilibrato 81

CONTORNI

POMMES FRITES

7.50

Patatine fritte tagliate sottili con la nostra maionese speciale

stima≈ 450 kcal40 g di carboidrati

INSALATA VERDEvegetarian

7.50

GROENE SALADE — Insalata con il condimento di Charlotte

stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

VERDURE DEL GIORNOvegetarian

7.50

DAGVERSE GROENTE — Preparate con burro e burro alle erbe

stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

MENU SORPRESA

3 portate

55.50

3 gangen

stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 25

4 portate

65.50

4 gangen

stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 25

5 portate

75.50

5 gangen

stima≈ 2600 kcal210 g di carboidratipesante 25

PRANZO

CARPACCIO

21.00

CARP ACCIO — Filetto di manzo tagliato sottile di Jean

stima≈ 300 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

12 UURTJE

21.00

Burger brioche, zuppa Thom Kha Gai, crocchetta di carne sfilacciata, pata negra

stima≈ 1200 kcal80 g di carboidrati

CLUB CHEZ CHARLOTTEpescatarian

21.00

Pane, salmone, insalata, crema di aneto, uovo, servito con patatine fritte

stima≈ 950 kcal70 g di carboidrati

CLUB VERTvegetarian

21.00

Pane, avocado, crema di aneto, uovo, peperone punteggiato, servito con patatine fritte

stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati

INSALATE

SALADE PATA NEGRA

25.00

SALADE PATA NEG RA — Chicken wings disossate, parmigiano, verdure sottaceto

stima≈ 620 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Menu di NATALE CLASSIC

Brodo di coda di bue

Ossenstaart bouillon — Con madeira e filetto di manzo

stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Ravioli aperto

Open ravioli — Gamberi argentini selvaggi, burro al peperoncino

stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati

Wellington di cervo

Hert Wellington — Paté di pollame, pata negra, duxelles, pasta sfoglia, jus di mirtilli rossi

stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Palate del nostro pasticcere Teddyvegetarian

Palet van onze patissier Teddy

stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 27

Menu di NATALE GREEN

Cherrystarvegan

Agrodolce, condimento asiatico

stima≈ 220 kcal25 g di carboidrati

Zuppa di zuccavegetarian

Pompoensoep — Dalla Stiria, crème fraiche, olio di semi di zucca stiriano

stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Menu di NATALE LUXE

Steak Tartare

Steak Tartaar — Filetto di manzo Black Angus, caviale imperial, emulsione di tuorlo d'uovo

stima≈ 420 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Granchio reale al vaporepescatarian

Gestoomde Kingcrab — Zenzero, aglio nero

stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Wagyu

Dalla nostra Plancha

stima≈ 750 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Kaiserschmarrnvegetarian

Con composta di prugne alla vaniglia

stima≈ 820 kcal85 g di carboidratipesante 23

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44veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere il Riso Verde o il Club Vert. Sono disponibili anche la Salade Vert e le verdure del giorno.

9 piatti vegetariani e 1 vegani su 74

86dia
scorestima

Opzioni Bistro Francese a Basso contenuto di Carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu offre molte opzioni ricche di proteine e povere di carboidrati. La selezione include vari piatti di carne e pesce crudi.

39 adatti ai diabetici · 74 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Driebergsestraatweg 54, 3941 ZX Doorn
Orari: lun12:00–00:00
mar12:00–00:00
mer12:00–00:00
gio12:00–00:00
ven12:00–00:00
sab12:00–00:00
dom12:00–00:00
lunch between 12:00 and 16:30. dinner from 12:00 to 22:00
Contatti: +32343515098 info@chez-charlotte.nl
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chez-charlotte.nl/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 100 %

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