Pferdestall - Dortmund, Grubenweg
Grubenweg 5, 44388 Dortmund
orari non ancora noti
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 16 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Süsse Mini-Plunder
Süsse Mini-Plunder
37.50
Mini Danish Pastries — (verschiedene Füllungen)
stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati
Zucker-Mandel/Streusel
32.00
Almond and Crumble Mini Danish — Plattenkuchen in Streifen geschnitten
stima≈ 210 kcal25 g di carboidrati
Apfel
36.00
Apple Mini Danish — Plattenkuchen in Streifen geschnitten
stima≈ 170 kcal24 g di carboidrati
Bienenstich
37.00
Bee Sting Cake Mini Danish — Plattenkuchen in Streifen geschnitten
stima≈ 220 kcal26 g di carboidratipesante 42
Kirsch
37.00
Cherry Mini Danish — Plattenkuchen in Streifen geschnitten
stima≈ 170 kcal24 g di carboidrati
Pflaume
37.00
Plum Mini Danish — Plattenkuchen in Streifen geschnitten
stima≈ 170 kcal24 g di carboidrati
Rhabarber
37.00
Rhubarb Mini Danish — Plattenkuchen in Streifen geschnitten
stima≈ 170 kcal24 g di carboidrati
Erdbeer
41.50
Strawberry Mini Danish — Plattenkuchen in Streifen geschnitten
stima≈ 170 kcal24 g di carboidrati
Schmand-Mandarine
37.00
Mandarin Sour Cream Mini Danish — Plattenkuchen in Streifen geschnitten
stima≈ 190 kcal23 g di carboidrati
Hawaischnitte
39.00
Hawaiian Slice Mini Danish — Plattenkuchen in Streifen geschnitten
stima≈ 180 kcal24 g di carboidrati
Nußsahneschnitte
39.00
Nut Cream Slice Mini Danish — Plattenkuchen in Streifen geschnitten
stima≈ 230 kcal22 g di carboidrati
Himbeerjoghurt
39.00
Raspberry Yogurt Mini Danish — Plattenkuchen in Streifen geschnitten
stima≈ 180 kcal24 g di carboidrati
Süsses
Mini-Muffins
32.00
Mini Muffins — Teilweise nur nach Saison
stima≈ 120 kcal16 g di carboidrati
Mini-Donnys
32.00
Mini Donuts
stima≈ 150 kcal18 g di carboidrati
Berlinchen mit Himbeerfüllung
32.00
Mini Berliner with Raspberry
stima≈ 160 kcal22 g di carboidrati
Mini-Quarkbällchen
32.00
Mini Quark Balls
stima≈ 130 kcal15 g di carboidrati
Mini-Carrotcake (vegan)vegan
32.00
Mini Carrot Cake
stima≈ 140 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Kekse gemischt
1.70
Mixed Cookies
stima≈ 80 kcal10 g di carboidrati
Ganze Kuchen/Torten
Apfelkuchen / Käsekuchen
44.50
Apple Cake or Cheesecake
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40
Schwarzwälder-Kirsch-Torte
49.50
Black Forest Cherry Cake
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 30
Käse-Sahne-Torte
49.50
Cheese Cream Cake
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38
Cappucino-Sahne
49.50
Cappuccino Cream Cake
stima≈ 420 kcal40 g di carboidratipesante 32
Maracujasahne
49.50
Passion Fruit Cream Cake
stima≈ 430 kcal42 g di carboidratipesante 32
Zitronensahne
49.50
Lemon Cream Cake
stima≈ 420 kcal40 g di carboidratipesante 32
Waldbeere
47.50
Wild Berry Cake
stima≈ 410 kcal45 g di carboidratipesante 36
Stachelbeere
45.50
Gooseberry Cake
stima≈ 410 kcal45 g di carboidratipesante 36
Philadelphia Torte
47.50
Philadelphia Cheesecake
stima≈ 500 kcal30 g di carboidratipesante 36
Vorspeisen und Salat
Pferdestall’s Kartoffelsuppe
9.50
Potato Soup with Porcini and Bacon — Steinpilze / geräucherter Speck
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tomaten-consommé (vegetarisch)vegetarian
8.90
Tomato Consommé — Grießklößlchen
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
“Westfalenburger” a)
16.90
Westfalenburger with Panhas — mit knusprigem Panhas / Senfsauce
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
“Westfalenburger” b)
17.90
Westfalenburger with Smoked Salmon — mit Räucherlachsstreifen / Senfsauce
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Roastbeef & Rucola
17.50
Roast Beef and Arugula — Kaltes Roastbeef / Rucola / Sauce Tartare / Parmesan
stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Antipasti – mediterrane Kleinigkeiten
18.50
Antipasti Platter — Mediterrane Käseauswahl / Schinken / Pancetta / Salami Tomatenbruscetta / Oliven / Grillgemüs / Pesto
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
“Fitnessteller” Hähnchenbruststreifen
17.50
Chicken Breast Fitness Plate — Salat / Kirschtomaten / frittierte Möhrenstreifen
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
“Fitnessteller” Fetakäse / Olivenvegetarian
17.50
Feta and Olive Fitness Plate — Salat / Kirschtomaten / frittierte Möhrenstreifen
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
“Fitnessteller” Zanderfilet
20.90
Zander Fillet Fitness Plate — Salat / Kirschtomaten / frittierte Möhrenstreifen
stima≈ 410 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
„Zechenschmaus“
17.50
Zechenschmaus Smoked Fish Platter — Räucherlachs / Forelle / 2 Dips Sauce Tartare / Parmesan
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Originelle Spezialitäten aus unserer Region
Hausgemachter Panhas
18.50
Homemade Panhas — Spezialität aus Gerstengrütze und Schweinefleisch Kross gebraten / Körnerbrot / Salat
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 84
Dortmunder Rostbraten
32.50
Dortmund Roast Beef — (Rumpsteak, Sýcamerika, ca. 230 gr.) Pumpernickelkruste / Dunkelbierreduktion / Pommes Frites oder Rosmarinkartoffeln
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Westfälischer Pfefferpotthast
22.90
Westphalian Pepper Pot Roast — Salzkartoffeln / Rote Bete
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 90
Himmel & Erde
20.50
Himmel and Erde — Blutwurst / Kartoffelstampf / Äpfel und Zwiebeln
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Unsere Steakspezialitäten
Dortmunder Rumpsteak
31.50
Dortmund Rump Steak — (Rumpsteak aus Sýcamerika, ca. 230 gr.) Pfannenzwiebeln / Pommes Frites oder Rosmarinkartoffeln
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Rumpsteak “Pferdestall“
31.50
Pferdestall Rump Steak — (Rumpsteak aus Sýcamerika, ca. 230 gr.) Würzige Sauce mit frischem grünen Amazonas-Pfeffer / Pommes Frites oder Rosmarinkartoffeln
stima≈ 880 kcal55 g di carboidrati
Beilagensalat
5.50
Side Salad
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Beilagen-Gemüs “Mediterran“
5.50
Mediterranean Side Vegetables
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Spezialitäten vom Jungschwein
Champignon-schnitzel
22.50
Mushroom Schnitzel — Champignons A-La-Creme / Pommes Frites oder Rosmarinkartoffeln
stima≈ 780 kcal50 g di carboidrati
Schnitzel “Wiener Art“
22.50
Wiener Art Schnitzel — Preiselbeeren / Salat / Pommes Frites oder Rosmarinkartoffeln
stima≈ 820 kcal52 g di carboidrati
“Dortmunder Krüstchen“
19.50
Dortmund Krüstchen — Schnitzel / Spiegelei / geröstetes Brot / Salat
stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
“Steigers- Liebling“
24.50
Steigers Favorite Pork Medallions — Zarte Schweinemedaillons im Bacon-Mantel Sauce Choron / mediterranes Ofengemüs / Pommes Frites oder Rosmarinkartoffeln
stima≈ 880 kcal50 g di carboidrati
Leichte Gerichte mit Pasta, Fisch und Gefülgel
Filetspitzen & Tagliatelle
21.50
Filet Tips and Tagliatelle — Schweinefilet / Roastbeef / Rosé-Pfeffer-Rahm
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 75
Mediterranes Lachsfiletpescatarian
27.50
Mediterranean Salmon Fillet with Lime Risotto — Limettenrisotto / Salat
stima≈ 620 kcal48 g di carboidratiequilibrato 75
Gebratenes Zanderfiletpescatarian
25.50
Fried Zander Fillet with Beetroot Potato Mash — Rote-Bete-Kartoffelstampf / Limette / Feldsalat
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Florentiner Hähnchenbrust
22.50
Florentine Chicken Breast — Frischer Blattspinat / Parmesan / Tomatenwürfeln / Reis-Quinoa-Mix
stima≈ 580 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 90
Vegetarische und vegane Gerichte, Bowls
Gefüllte Maxi-Gnocchisvegetarian
17.50
Stuffed Gnocchi with Sage Butter — (vegetarische Füllungen) Salbei-Butter / Parmesan / Rucola
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 69
Rucola-Raviolivegetarian
17.50
Rucola Ravioli — (vegetarische Füllungen) Getrocknete Tomaten / Rucola / Parmesan
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Süsskartoffel-Pommesvegan
17.50
Sweet Potato Fries with Hummus — (vegan) Mediterranes Grillgemüs / Hummus / Salat
stima≈ 580 kcal52 g di carboidratiequilibrato 74
Pferdestall’s gesunde Bowls Vegan: Tofuvegan
16.90
Vegan Tofu Bowl — Quinoa-Reismix / Avocado / Kichererbsen / Grillgemüs / Kirschtomaten / Dressing
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Pferdestall’s gesunde Bowls Fleisch: Gefülgelstreifen
16.90
Poultry Bowl — Quinoa-Reismix / Avocado / Kichererbsen / Grillgemüs / Kirschtomaten / Dressing
stima≈ 560 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 95
Pferdestall’s gesunde Bowls Fisch: Räucherlachspescatarian
18.50
Smoked Salmon Bowl — Quinoa-Reismix / Avocado / Kichererbsen / Grillgemüs / Kirschtomaten / Dressing
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 89
Gebackener Schafskäsevegetarian
18.90
Baked Feta Cheese — (vegetarisch) Knusprigen Panade / Knoblauch / Oliven / Tomatenconfit / Parmesan / mediterranes Grillgemüs
stima≈ 680 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Frische vegane Pastavegan
16.90
Vegan Pasta with Soy Cream Sauce — (vegan) Soja-Rahm-Sauce / Brokkoli / Champignons / getrocknete Tomaten
stima≈ 620 kcal72 g di carboidratiequilibrato 75
Dessert
Kaiserschmarrnvegetarian
8.50
stima≈ 650 kcal85 g di carboidratipesante 42
Tartufo “Spezial“vegetarian
8.50
Tartufo Special — Italienischer Eistraum / Amarettolikör / Früchten
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 31
Schokokülchleinvegetarian
8.50
Chocolate Dessert — Früchte
stima≈ 480 kcal48 g di carboidratipesante 33
Pfifferlingzeit im Pferdestall
Pfifferlingcremesuppe (vegan)vegan
10.90
Chanterelle Cream Soup — mit Schnittlauchöl
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Burrata & Pfifferlingevegetarian
17.90
Burrata and Chanterelles — Burrata / Pfifferlinge / Kirschtomaten / Rucola / Pesto
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pfifferlinge „klassisch“ Schnitzel “Wiener Art“
27.90
Wiener Schnitzel with Chanterelles — Frisch sautierte Pfifferlinge, Rosmarinkartoffeln oder Pommes Frites
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Pfifferlinge „klassisch“ Gebratenes Lachsfiletpescatarian
30.90
Fried Salmon Fillet with Chanterelles — Frisch sautierte Pfifferlinge, Rosmarinkartoffeln oder Pommes Frites
stima≈ 720 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65
Pfifferlinge „klassisch“ Rumpsteak
36.90
Rump Steak with Chanterelles — Frisch sautierte Pfifferlinge, Rosmarinkartoffeln oder Pommes Frites
stima≈ 880 kcal50 g di carboidrati
Trülffel-Tagliatelle mit Pfifferlingenvegetarian
25.90
Truffle Tagliatelle with Chanterelles
stima≈ 780 kcal75 g di carboidratiequilibrato 68
Mediterranes Pfifferling-Risottovegetarian
23.90
Mediterranean Chanterelle Risotto
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 74
Himbeer-Parfaitvegetarian
9.90
Raspberry Parfait
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 44
Tapasmenü
Das komplette Tapas-Menü
37.90
Tapas Menu — 1. Gang Vorspeise (Kartoffelsuppe, Kartoffelrösti mit Räucherlachs, Blutwurst Praline), 2. Gang Hauptspeise (Schweinemedaillon im Speckmantel, Currywurst & Pommes, Original Panhas auf Bauernbrot), 3. Gang Dessert („Zechenschnauze“, Westfälische Vanillecreme)
stima≈ 1600 kcal110 g di carboidratipesante 28
regional
Backpflaume im Speckmantel Kräuterdip
40.50
Baked Plum in Bacon
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mini-Frikadelle mit Maiskölbchen
40.50
Mini Meatball with Corn
stima≈ 240 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pumpernickeltaler mit Räucherforelle und Meerrettichdippescatarian
40.50
Pumpernickel Taler with Smoked Trout
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Westf. Pfefferbeisser
40.50
Westphalian Pepper-Biter
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Currywurst im Weckglas
58.50
Currywurst in a Jar
stima≈ 650 kcal35 g di carboidrati
Currywurst in der Mini-Pappschale
63.50
Currywurst in a Mini Tray
stima≈ 580 kcal30 g di carboidrati
international
Riesengarenle mitpescatarian
53.50
Giant Prawns
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
Lachs-Crepes-Röllchenpescatarian
42.50
Salmon Crepe Rolls
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Grissini mit Serranoschinken
30.50
Grissini with Serrano Ham
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Lachs-Bruschettapescatarian
62.50
Salmon Bruschetta
stima≈ 310 kcal28 g di carboidrati
Bunte Mini-Hamburger
58.50
Mini Hamburgers
stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati
vegan
Falafel klassisch mit Dipvegan
40.50
Classic Falafel with Dip
stima≈ 340 kcal30 g di carboidratiequilibrato 70
Ingwer & rote Beet Falafelvegan
40.50
Ginger and Beetroot Falafel
stima≈ 330 kcal32 g di carboidratiequilibrato 70
Rösti-Sticks mit Mango-Chili-Dipvegan
40.50
Rösti Sticks with Mango-Chili Dip
stima≈ 380 kcal40 g di carboidrati
Tofu-Tomatenspiessvegan
40.50
Tofu Tomato Skewer
stima≈ 210 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Champignonköpfe in Cornflakeskruste mit Dipvegan
40.50
Cornflake Crusted Mushrooms
stima≈ 310 kcal28 g di carboidrati
Süsskartoffelspiess mit Hummusvegan
40.50
Sweet Potato Skewer with Hummus
stima≈ 290 kcal35 g di carboidratiequilibrato 77
exotisch
Frühlingsrollen mit Sweet-Chili-Dipvegetarian
53.50
Spring Rolls with Sweet Chili Dip
stima≈ 320 kcal38 g di carboidrati
Hähnchenspieß mit Honig/Mangomarinade
58.50
Chicken Skewer with Honey Mango Marinade
stima≈ 260 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Shrimps im Kartoffelmantelpescatarian
63.50
Shrimp in Potato Crust
stima≈ 340 kcal32 g di carboidrati
Asiatischer Glasnudelsalatvegetarian
37.50
Asian Glass Noodle Salad
stima≈ 220 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65
Salate aus dem Weckglas
Pikanter Pastasalat (veg.)vegetarian
37.50
Spicy Pasta Salad
stima≈ 380 kcal45 g di carboidrati
Geflügelsalat
37.50
Poultry Salad
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pikanter Rindfleischsalat
40.50
Spicy Beef Salad
stima≈ 340 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Crevetten-Cocktailpescatarian
42.50
Prawn Cocktail
stima≈ 240 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Vegetarisch
Tomate-Mozzarella-Spiessvegetarian
40.50
Tomato Mozzarella Skewer
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Rösti-Schiffchen mit Kräuterquarkfüllungvegetarian
40.50
Rösti Boats with Herb Quark
stima≈ 360 kcal35 g di carboidrati
Pumpernickel & Ziegenkäsevegetarian
40.50
Pumpernickel & Goat Cheese
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Schafskäse im Blätterteigvegetarian
40.50
Feta in Puff Pastry
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Minigebäck
Kleine Laugenstangen
32.50
Mini Lye Breadsticks
stima≈ 250 kcal35 g di carboidrati
Laugenbrezeln
40.50
Lye Pretzels
stima≈ 300 kcal45 g di carboidrati
Blätterteig-Minis (herzhafte Füllungen)
37.50
Puff Pastry Minis
stima≈ 400 kcal30 g di carboidrati
Süßes im Weckglas
Rote Grütze mit Vanillesauce
53.50
Red Berry Pudding with Vanilla Sauce
stima≈ 350 kcal45 g di carboidratipesante 42
Mascarponecreme mit Früchten
55.50
Mascarpone Cream with Fruit
stima≈ 450 kcal25 g di carboidrati
Vanillecreme mit Pumpernickel u. Kirschen
55.50
Vanilla Cream with Pumpernickel and Cherries
stima≈ 400 kcal40 g di carboidratipesante 36
Nur Dienstags! „FLAMMKUCHENTAG“
Flammkuchen „westfälisch“
13.90
Westphalian Flammkuchen — mit Schinkenstreifen, Speckwürfelchen, Lauchzwiebeln und frischen Kräutern
stima≈ 650 kcal60 g di carboidrati
Flammkuchen „vegetarisch“vegetarian
13.90
Vegetarian Flammkuchen — mit mediterranem Grillgemüse, Schafskäse und frischen Kräutern
stima≈ 600 kcal55 g di carboidrati
Flammkuchen „mit Lachs“pescatarian
15.50
Salmon Flammkuchen — mit frischem Räucherlachs, Spinat und Kirschtomaten
stima≈ 620 kcal50 g di carboidrati
Nur Mittwochs! REIBEPLÄTZCHEN soviel Sie mögen!!!
Rübenkraut
3.90
Beetroot Syrup
stima≈ 120 kcal30 g di carboidratipesante 32
Pumpernickel mit Butter
3.90
Pumpernickel with Butter
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Kräuter-Frischkäsevegetarian
3.90
Herb Cream Cheese
stima≈ 110 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Lachsstreifen und Sauerrahmpescatarian
7.90
Salmon Strips with Sour Cream
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
REIBEPLÄTZCHEN
13.90
Potato Pancakes with Apple Sauce — inklusive Apfelmus!
stima≈ 750 kcal85 g di carboidrati
Fisch Rustikal
Forellenfilet mit Meerrettichpescatarian
17.00
Trout Fillet with Horseradish
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Dortmunder Salzkuchen mit Zwiebelmett oder Gouda
26.00
Dortmund Salt Cake with Mett or Gouda
stima≈ 550 kcal45 g di carboidrati
Räucherlachs und Dillpescatarian
19.00
Smoked Salmon and Dill
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
1/2 Brötchen bunt belegt
15.00
Assorted Sandwiches
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Matjestartar und Zwiebelwürfelpescatarian
19.00
Pickled Herring Tartare with Onions
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
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Info pratiche
- Indirizzo
- Grubenweg 5, 44388 Dortmund
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +492316903236
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pferdestall.biz/
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