Haus Ledendecker

Kreisstraße 30, 44267 Dortmund

orari non ancora noti

€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti

Vellutata di piselli

6.90

Erbsencremesuppe mit Blattspinat, Minze, Speck und Zwiebeln — con spinaci, menta, pancetta e cipolle

stima≈ 220 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Vellutata di pomodoro

6.50

Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen und Schnittlauch — con ciuffo di panna e erba cipollina

stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Zuppa di formaggio e porri

7.50

Würzige Käselauchsuppe mit Gehacktem vom Rind und Schwein — piccante, con carne macinata di manzo e maiale

stima≈ 310 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Datteri avvolti nel bacon

9.90

Datteln im Speckmantel an Salaten mit Parmesan — su insalata con parmigiano

stima≈ 340 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Salmone affumicatopescatarian

13.90

Räucherlachs mit Röstinchen an Salaten, dazu Dill-Senf Dip — con röstis su insalata e dip di aneto e senape

stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Bruschettavegetarian

9.90

Bruschetta – Tomaten, Knoblauch, Parmesan auf geröstetem Brot — pomodori, aglio e parmigiano su pane tostato

stima≈ 280 kcal32 g di carboidratiequilibrato 65

Formaggio di capravegetarian

11.90

Ziegenkäse auf Blattsalat mit Croutons, karamellisierten Walnüssen und Himbeervinaigrette — su insalata con crostini, noci caramellate e vinaigrette ai lamponi

stima≈ 390 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Stuzzichini del bosco

11.50

Holzener Häppken – Wurst – und Käseauswahl, Spiegelei und Brot und Butter — selezione di salumi e formaggi, uovo al tegamino, pane e burro

stima≈ 520 kcal28 g di carboidrati

Insalate

Insalata mista con petto di pollo

19.90

Bunte Blattsalate mit Möhren, Mais, Tomaten, Gurken und Croutons Gegrillte Hähnchenbrust und geschmorte Champignons — carote, mais, pomodori, cetrioli, crostini, pollo grigliato e funghi stufati

stima≈ 580 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Insalata mista con spiedini di gamberettipescatarian

19.90

Bunte Blattsalate mit Möhren, Mais, Tomaten, Gurken und Croutons Gambasspieße — carote, mais, pomodori, cetrioli e crostini

stima≈ 510 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Insalata mista con straccetti di cotoletta

18.50

Bunte Blattsalate mit Möhren, Mais, Tomaten, Gurken und Croutons Schnitzelstreifen — carote, mais, pomodori, cetrioli e crostini

stima≈ 640 kcal26 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Insalata di contornovegetarian

4.90

Beilagensalat

stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Burger di Ledendecker

Classic Burger

21.50

cheddar, pomodoro, insalata, cipolle stufate e salsa burger

stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati

Bacon Burger

22.50

cheddar, pomodoro, insalata, cipolle stufate, bacon e salsa burger

stima≈ 940 kcal65 g di carboidrati

Veggie Burgervegetarian

19.90

patty vegetale, pomodoro, insalata, dip BBQ

stima≈ 720 kcal60 g di carboidratiequilibrato 66

Crispy Chicken Burger

23.50

filetto di pollo croccante, mozzarella, pomodoro, insalata e pesto di basilico

stima≈ 880 kcal58 g di carboidrati

Fried Egg Burger

22.90

cheddar, pomodoro, insalata, anelli di cipolla, röstis, uovo al tegamino e salsa burger

stima≈ 980 kcal75 g di carboidrati

La Friggitoria di Ledendecker

Schnitzel "Wiener Art"

16.90

Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites — con patatine fritte

stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati

Schnitzel "Holzfäller Art"

20.90

Schnitzel „Holzfäller Art“ mit Schmorzwiebeln, Speck, Rahmchampignonsauce und Bratkartoffeln — con cipolle stufate, bacon, salsa ai funghi alla panna e patate saltate

stima≈ 890 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Schnitzel con salsa al peperone

18.50

Schnitzel mit Paprikasauce und Pommes frites — con patatine fritte

stima≈ 860 kcal58 g di carboidrati

Schnitzel con salsa al pepe

19.90

Schnitzel mit Pfefferrahmsauce, Bohnen und Kroketten — con fagiolini e crocchette di patate

stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati

Dortmunder Krüstchen

17.50

Dortmunder Krüstchen mit Rahmchampignonsauce und Spiegelei — con salsa ai funghi alla panna e uovo al tegamino

stima≈ 820 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Senfschnitzel

20.90

Senfschnitzel mit Preiselbeeren und Senf, mit Käse überbacken, dazu Kroketten — con mirtilli rossi, senape, gratinato al formaggio e crocchette di patate

stima≈ 920 kcal48 g di carboidrati

Piatti Principali

Gulasch di manzo

22.20

Rindergulasch mit Spätzle und Salat — con Spätzle e insalata

stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati

Haustopf

24.50

Haustopf – Schweinelendchen auf buntem Gemüse, Bratkartoffeln, Rahmchampignonsauce und Spiegelei — filetto di maiale su verdure miste, patate saltate, salsa ai funghi e uovo al tegamino

stima≈ 880 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68

Botschaftskrüstchen

22.50

Botschaftskrüstchen – Lendchen auf Röstinchen und gebackenem Camembert, Sc. Hollandaise und Preiselbeeren — filetto su rösti e camembert fritto, salsa olandese e mirtilli rossi

stima≈ 950 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabetici

Filetto di maiale

22.90

Schweinelendchen mit Blumenkohl und Sc. Hollandaise überbacken, dazu Spätzle — gratinato con cavolfiore e salsa olandese, servito con Spätzle

stima≈ 810 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Grillteller „Art des Hauses“

29.90

Grillteller „Art des Hauses“ – Rumpsteak, Lendchen, Hähnchenbrust, dazu Speck, Kräuterbutter, Paprikareis und Pommes frites — controfiletto, filetto, petto di pollo, pancetta, burro alle erbe, riso al paprika e patatine fritte

stima≈ 1100 kcal65 g di carboidrati

Controfiletto

32.90

Rumpsteak mit Grillgemüse, Röstinchen und Kräuterbutter — con verdure grigliate, rösti e burro alle erbe

stima≈ 720 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Controfiletto „König Ludwig“

34.50

Rumpsteak „König Ludwig“ mit gebackenem Camembert, Preiselbeeren, Kroketten und Kräuterbutter — con camembert fritto, mirtilli rossi, crocchette di patate e burro alle erbe

stima≈ 1050 kcal42 g di carboidrati

Trancio di salmonepescatarian

25.90

Lachssteak mit Zitronen-Thymian-Sauce und Kartoffelstampf — con salsa al limone e timo e purè di patate

stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Filetto di luccio

22.90

Zanderfilet gebraten mit Speckbohnen, Kräuterbutter und Salzkartoffeln — fritto con fagiolini alla pancetta, burro alle erbe e patate bollite

stima≈ 580 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Egle panatopescatarian

23.50

Rotbarsch paniert mit Dill-Senf-Sauce, Kartoffelstampf und gebackenen Zwiebelringen — con salsa senape e aneto, purè di patate e anelli di cipolla fritti

stima≈ 780 kcal52 g di carboidrati

Bandnudeln con gamberipescatarian

21.50

Bandnudeln mit Gambas und Cherrytomaten in Weißweinsahnesauce — con pomodorini in salsa di panna e vino bianco

stima≈ 720 kcal60 g di carboidrati

Bandnudeln con salmonepescatarian

20.90

Bandnudeln mit Lachsstreifen in Tomatensauce — strisce di salmone in salsa di pomodoro

stima≈ 680 kcal58 g di carboidratiequilibrato 71

Bandnudeln con filetto di maiale

19.90

Bandnudeln mit Schweinefiletspitzen und Pilzen in Rahmsauce — con funghi in salsa alla panna

stima≈ 750 kcal55 g di carboidrati

Camembert frittovegetarian

11.50

Gebackener Camembert mit Obst und Preiselbeeren, Toast und Butter — con frutta, mirtilli rossi, toast e burro

stima≈ 550 kcal30 g di carboidrati

Padellata di verdure mediterraneevegan, vegetarian

18.90

Mediterrane Gemüsepfanne – Auberginen, Zucchini, Paprika und Kartoffeln — melanzane, zucchine, peperoni e patate

stima≈ 450 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Dessert

1 pallina di gelato

2.00

1 Kugel Eis (Vanille, Schokolade, Erdbeere und Nuss) — vaniglia, cioccolato, fragola o nocciola

stima≈ 140 kcal15 g di carboidrati

3 palline di gelato

6.00

3 Kugeln Eis (Vanille, Schokolade, Erdbeere und Nuss) — vaniglia, cioccolato, fragola o nocciola

stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 35

Porzione di pannavegetarian

1.20

Portion Sahne

stima≈ 120 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici

3 palline di gelato alla vanigliavegetarian

9.50

3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne — con ciliegie calde e panna

stima≈ 520 kcal65 g di carboidratipesante 37

3 palline di gelato alla vanigliavegetarian

9.50

3 Kugeln Vanilleeis mit heißer Schokosauce und Sahne — con salsa al cioccolato calda e panna

stima≈ 610 kcal62 g di carboidratipesante 28

Krokantpottvegetarian

9.50

Krokantpott – Vanilleeis, Nusseis und Schokoladeneis mit Eierlikör beträufelt, Krokant und Sahne — gelato alla vaniglia, nocciola e cioccolato con liquore all'uovo, croccante e panna

stima≈ 780 kcal75 g di carboidratipesante 21

Amarenapottvegetarian

9.50

Amarenapott – Vanilleeis, Schokoladeneis mit Amarenakirschen und Sahne — gelato alla vaniglia e cioccolato con amarene e panna

stima≈ 580 kcal68 g di carboidratipesante 35

Schokotraumvegetarian

11.50

Schokotraum – hausgemachtes Schokoküchlein mit Vanilleeis und Sahne — tortino al cioccolato fatto in casa con gelato alla vaniglia e panna

stima≈ 850 kcal70 g di carboidratipesante 22

Crumble mela e nocciolavegetarian

9.50

Apfel-Haselnuss-Crumble mit Vanilleeis und Sahne — con gelato alla vaniglia e panna

stima≈ 720 kcal65 g di carboidratipesante 27

Questo menù è ancora corretto?

69veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu offre un Veggie Burger, Camembert fritto e una padellata di verdure mediterranee. La padellata di verdure è l'unico piatto principale vegano.

13 piatti vegetariani e 1 vegani su 47

85dia
scorestima

Opzioni a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali a base di proteine e insalate. Il menu include diverse opzioni con indice glicemico basso.

20 adatti ai diabetici · 47 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Kreisstraße 30, 44267 Dortmund
Orari: non ancora noto
Contatti: +3223048826
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), haus-ledendecker.com/
Scheda: completezza 67 %, affidabilità 95 %

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