Zum Bürgerkrug
Am Hagedorn 24, 44319 Dortmund
orari non ancora noti
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Delizie dal bollitore
Zuppa di manzo della nonna
5.50
Köstliche Rindfleischsuppe wie bei Oma — con guarnizione
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Zuppa di cipolle francese all'alsaziana
5.80
Französische Zwiebelsuppe Elsässer Art — con crostini al formaggio
stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati
Zuppa di gulasch fatta in casa
5.80
Hausgemachte Gulaschsuppe — piccante e saporita
stima≈ 300 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Zuppa di pomodoro mediterranea
5.80
Mediterrane Tomatensuppe — con panna acida alle erbe fresche
stima≈ 220 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Variazioni di insalate croccanti
Piccola insalata mistavegetarian
5.30
Kleiner bunter Salat
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Grande insalata "Konny"pescatarian
13.80
Großer Salatteller „Konny“ — insalate fresche miste con tonno
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Grande insalata "France"
14.50
Großer Salatteller „France“ — insalate miste con strisce di pancetta croccante e strisce di petto di tacchino calde
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Grande insalata "á la Chef"
13.90
Großer Salatteller „á la Chef“ — con strisce di formaggio e prosciutto
stima≈ 500 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalata di tonnopescatarian
13.90
Thunfischsalat — accompagnata da pomodori e cavolo bianco
stima≈ 400 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Specialità di maiale
Filetto di maiale in prosciutto Serrano
25.00
Schweinelendchen im Serranoschinken — su salsa ai funghi selvatici, con Spätzle e insalata
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Filetto di maiale "Hawaii"
25.00
Schweinelendchen „Hawaii“ — gratinato con ananas fresco e formaggio, crocchette di patate, insalata con condimento ai lamponi
stima≈ 800 kcal40 g di carboidrati
Cordon Bleu
20.80
Cordonbleu — ripieno di prosciutto cotto e formaggio, con patatine fritte e insalata
stima≈ 950 kcal60 g di carboidrati
Schnitzel "Holsteiner Art"
20.80
Schnitzel „Holsteiner Art“ — con uovo al tegamino, toast tostato con acciuga e salmone, patate saltate, verdure e salsa olandese
stima≈ 900 kcal50 g di carboidrati
Schnitzel "á la Luigi"
19.90
Schnitzel „á la Luigi“ — gratinato con pomodoro, aglio e mozzarella, con patatine fritte e insalata mista
stima≈ 880 kcal55 g di carboidrati
Schnitzel della Vestfalia
20.90
Westfälisches Schnitzel — ripieno di Mettwurst e porro, con patate saltate, verdure e salsa olandese
stima≈ 850 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Parata di cotolette
Puszta-Schnitzel
17.90
Puszta – Schnitzel — con patatine fritte e insalata mista
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Schnitzel "Braumeister Art"
19.80
Schnitzel „Braumeister Art“ — con champignon freschi, asparagi, uova strapazzate e salsa olandese, patate saltate e insalata
stima≈ 800 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Curry-Schnitzel "Hawaii"
19.80
Curry-Schnitzel „Hawaii“ in frischer Ananas-Fruchtcurrysauce — in salsa curry ai frutti dell'ananas, con riso al burro e insalata con condimento ai lamponi
stima≈ 820 kcal65 g di carboidrati
Schnitzel ai champignon
19.80
Champignon-Rahmschnitzel — con crocchette di patate e insalata mista
stima≈ 850 kcal40 g di carboidrati
Schnitzel ai peperoni
18.50
Paprika-Rahmschnitzel — con patatine fritte e insalata mista
stima≈ 880 kcal55 g di carboidrati
Pfeffer-Rahmschnitzel
19.50
con pasta fatta in casa e insalata
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Zwiebel-Schnitzel
19.50
con patate saltate e insalata
stima≈ 820 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Schnitzel „Wiener Art“
17.80
con patatine fritte e verdure di stagione con salsa olandese
stima≈ 920 kcal60 g di carboidrati
Specialità del Bürgerkrug
Filetteller á la „Bürgerkrug“
26.80
medaglioni di maiale, manzo e tacchino con salsa ai funghi, spätzle e insalata
stima≈ 880 kcal55 g di carboidratiequilibrato 68
Filetspitzen miste
27.00
Gemischte Filetspitzen — di manzo e maiale in crema alle erbe, con pasta e verdure fini
stima≈ 780 kcal50 g di carboidratiequilibrato 72
Filetspitzen
28.90
in piccante salsa al pepe e panna, pasta e insalata fresca
stima≈ 810 kcal55 g di carboidratiequilibrato 67
Filetsteak
32.80
Filetsteak auf Pfefferrahmsauce — con salsa al pepe e panna, pasta fine e insalata
stima≈ 750 kcal50 g di carboidratiequilibrato 75
Rumpsteak
27.50
con salsa al pepe e panna, patate saltate e insalata mista
stima≈ 780 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Rumpsteak in crosta di erbe
27.90
Rumpsteak in der Kräuterkruste — con salsa al forno, patate saltate e fagiolini al bacon
stima≈ 820 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
Rumpsteak „Strindberg“
28.90
in crosta di senape e cipolla, patate saltate, verdure fini e salsa olandese
stima≈ 850 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Delizie dal mare
Gamberetti alle erbe
19.80
Kräutergarnelen — su tagliatelle in salsa di panna e insalata
stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
Salmonepescatarian
24.80
Lachs — scottato su spinaci con tagliatelle fini
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di luccio perchpescatarian
28.90
Zanderfilet — su letto di cipolle, zucchine e pomodori, con pasta
stima≈ 650 kcal50 g di carboidratiequilibrato 79
Raffinati piatti a base di toast
„Damentoast“
16.80
piccola cotoletta di maiale con asparagi, salsa olandese e insalata fresca
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
„Herrentoast“
19.80
piccolo rumpsteak con cipolle croccanti e guarnizione di insalata
stima≈ 680 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
„Krüstchen Art des Hauses“
16.80
cotoletta di lombo di maiale con uovo al tegamino e insalata fresca
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
„Toast Mephisto“
18.50
filetto di maiale gratinato con mirtilli rossi e camembert, con insalata fresca
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Senza carne
Tagliatelle finivegetarian
15.90
Feine Bandnudeln - mit Champignon-Sahnesauce und Kräutern — con salsa di panna ai funghi champignon ed erbe
stima≈ 620 kcal60 g di carboidrati
Tagliatelle finivegetarian
14.90
Feine Bandnudeln - in mediterraner Tomatensauce und mit frisch geriebenem Parmesan — in salsa di pomodoro mediterranea e parmigiano grattugiato fresco
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Piatto di verdure mistevegetarian
17.90
Gemischter Gemüseteller — con patate al burro
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Per un piccolo appetito
Bockwurst con patatine fritte
6.00
Eine Bockwurst mit Pommes frites
stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati
Currywurst con patatine fritte e maionese
8.50
Currywurst mit Pommes frites und Mayonaise
stima≈ 820 kcal52 g di carboidrati
Funghi impanativegetarian
8.90
Gebackene Champignons — con salsa aioli, insalata fresca e baguette
stima≈ 580 kcal35 g di carboidrati
Mezzo Camembert al fornovegetarian
9.70
Halber gebackener Camembert — con mirtilli rossi e insalata fresca
stima≈ 520 kcal18 g di carboidrati
Sülze di testa di maiale fatta in casa
12.50
Hausgemachte Schweinskopfsülze — con remoulade e patate saltate
stima≈ 610 kcal28 g di carboidrati
Torta di cipolle con Chorizo
10.80
Zwiebelkuchen mit Chorizo — con insalata, noci tritate e condimento balsamico
stima≈ 540 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dessert
Gelato misto
6.50
Gemischtes Eis — vari gusti di gelato con panna
stima≈ 380 kcal42 g di carboidratipesante 40
Eis und heiß
7.90
„Eis und heiß“ Vanille Eis mit heißen Kirschen — gelato alla vaniglia con ciliegie calde
stima≈ 310 kcal40 g di carboidratipesante 39
Eis und heiß
7.90
„Eis und heiß“ Vanille Eis mit warmer Schokoladensauce — gelato alla vaniglia con salsa al cioccolato calda
stima≈ 390 kcal45 g di carboidrati
Questo menù è ancora corretto?
44veggie
scorestima
scorestima
Opzioni vegetariane limitate
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere tagliatelle con salsa ai funghi o salsa di pomodoro. Ci sono anche un piatto di verdure miste con patate al burro e funghi fritti con aioli. Il menu contiene molti piatti di carne come le cotolette.
6 piatti vegetariani e 0 vegani su 49
73dia
scorestima
scorestima
Piatti di carne e insalate
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine con un basso indice glicemico. Sono disponibili diverse insalate e opzioni di carne.
22 adatti ai diabetici · 49 piatti
Recensioni
RecensioneAncora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.
Info pratiche
- Indirizzo
- Am Hagedorn 24, 44319 Dortmund
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +49231279591
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-buergerkrug.de
- Scheda
- completezza 67 %, affidabilità 80 %