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Gasthaus Waidmannsheil - Dörverden, Dorfstraße

Dorfstraße 5, 27313 Dörverden

Chiuso ora · apre 15:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti e Zuppe
Zuppa nuziale Diensthoper
7.90
Diensthoper Hochzeitssuppe
stima≈ 250 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Vellutata di funghi selvatici
7.90
Waldpilzcremesuppe mit Sahnehaube — con panna montata
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piccolo piatto di insalata
6.70
kleiner Salatteller mit verschiedenen Salaten — con diverse varietà di insalate
stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piatti Principali
Arrosto di cervo giovane
29.90
Wildbraten vom Junghirsch in Preiselbeerrahmsauce, dazu Rotkraut und Rösti — con salsa di panna ai mirtilli rossi, cavolo rosso e rösti
stima≈ 850 kcal55 g di carboidratiequilibrato 66
Gulasch di cacciagione „Waidmannsdank“
26.90
Wildgulasch „Waidmannsdank" — con panna ai mirtilli rossi, cavolo rosso e rösti di patate
stima≈ 800 kcal50 g di carboidratiequilibrato 71
Controfiletto argentino 230 g
29.80
Argentinisches Rumpsteak 230 g mit leichtem Fettrand — con cipolle stufate, burro alle erbe e patate saltate
stima≈ 950 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabetici
Jägerschnitzel
24.70
Jägerschnitzel mit Champignons in Rahm, Pommes frites und Salatteller — con funghi champignon in panna, patatine fritte e insalata
stima≈ 1100 kcal70 g di carboidrati
Bistecca del boscaiolo
19.80
Holzfällersteak Nackensteaks mit Zwiebelringen, Bratkartoffeln und Krautsalat — collo di maiale con anelli di cipolla, patate saltate e insalata di cavolo
stima≈ 900 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici
Currywurst
12.90
Currywurst mit Pommes frites und Krautsalat — con patatine fritte e insalata di cavolo
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
Sauerfleisch fatto in casa
16.00
Hausgemachtes Sauerfleisch mit Bratkartoffeln, Gewürzgurke, Tomate und Remouladensauce — con patate saltate, cetriolo, pomodoro e salsa remoulade
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Vegan
Curry di patate dolcivegan
15.90
Süsskartoffelcurry mit Blumenkohl, Kichererbsen und Hafermilch dazu Mehrkornbratlinge & Salat — con cavolfiore, ceci e latte d'avena, servito con polpette di cereali e insalata
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 79
Sugo di lenticchie e pomodorovegan
11.50
Linsen-Tomatensugo auf Bandnudeln — su tagliatelle
stima≈ 600 kcal80 g di carboidratiequilibrato 82
Menu Bambini
Chicken Nuggets
8.90
Chicken Nuggets mit Pommes frites, Mayo & Ketchup — con patatine fritte, maionese e ketchup
stima≈ 800 kcal60 g di carboidrati
Schnitzel Wiener Art
8.90
Schnitzel Wiener Art mit Pommes frites, Mayo & Ketchup — con patatine fritte, maionese e ketchup
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Tagliatelle alla Bolognese
8.90
Bandnudeln mit Bolognese
stima≈ 700 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
Antipasti
Vellutata di zucca Hokkaido
7.90
Hokaidocremesuppe verfeinert mit Kürbiskernöl — rifinita con olio di semi di zucca
stima≈ 220 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Carpaccio di cervo
14.90
Carpaccio vom Hirschrücken mit Blattsalaten, Brot und Butter — con insalate miste, pane e burro
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Grande piatto di antipasti
16.70
großer Vorspeisenteller Hähnchenbruststreifen mit Curry und Ananas, dazu Falaffelbällchen, Zwiebelring, bunte Blattsalate, Dip und Baguette — straccetti di pollo al curry e ananas, falafel, cipolle, insalate, dip e baguette
stima≈ 750 kcal60 g di carboidrati
Grande piatto di antipasti
12.80
großer Vorspeisenteller (vegetarisch möglich) — disponibile anche in versione vegetariana
stima≈ 500 kcal40 g di carboidrati
Ragù di finferlivegetarian
15.90
Pfifferlingsragout - vegetarisch - in Kräuterrahmsauce auf frischen Pappardelle, dazu Blattsalatteller — vegetariano, in salsa di panna alle erbe su pappardelle fresche e insalata
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 69
Piatti Principali
Cotoletta di cervo rosso
31.50
Wildschnitzel vom Rothirsch mit Pfifferlingen à la creme, Bratkartoffeln und Blattsalaten — con funghi canterelli alla crema, patate saltate e insalata mista
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Arrosto di cervo rosso
29.90
Rothirschbraten aus der Keule in Preiselbeerrahmsauce, dazu Rotkraut und Rösti — dal muscolo con salsa cremosa ai mirtilli rossi, cavolo rosso e rösti
stima≈ 720 kcal42 g di carboidratiequilibrato 65
Gulasch di cervo "Waidmannsdank"
26.90
Wildgulasch "Waidmannsdank" mit Speck, Zwiebeln und Champignons, dazu Rotkraut und Rösti — con pancetta, cipolle e champignon, servito con cavolo rosso e rösti
stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiequilibrato 73
Burger di cervo
19.80
Damhirschburger Hamburgerbrötchen mit einem gut gewürztem Hirschhacksteak (200 g), belegt mit Käse, Tomaten, Zwiebeln und Salatblättern, dazu Cranberryrelish — steak di cervo (200g) con formaggio, pomodori, cipolle, insalata e relish di mirtilli rossi
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Spare Ribs
16.90
Spare Ribs mit Kartoffelsalat, Krautsalat und Röstbrot — con insalata di patate, insalata di cavolo e pane tostato — Ogni mercoledì
stima≈ 820 kcal48 g di carboidratiequilibrato 70
Schaschlik
18.90
Schaschlik mit Krautsalat und Pommes — con insalata di cavolo e patatine fritte — Ogni giovedì
stima≈ 880 kcal52 g di carboidrati
Dessert
Mousse au chocolat blanc
8.90
Mousse au chocolat - blanc - auf Himbeermark mit Schokoladenwaffel — su purea di lamponi con cialda al cioccolato
stima≈ 550 kcal42 g di carboidratipesante 30
Anelli di mela in pastella
8.50
Apfelringe im Backteig mit Zimt & Zucker, Vanilleeis und Sahne — con cannella e zucchero, gelato alla vaniglia e panna
stima≈ 680 kcal75 g di carboidratipesante 29
Rote Grütze fatta in casa
6.90
Hausgemachte Rote Grütze mit Vanilleeis und Sahne — dessert di frutti rossi con gelato alla vaniglia e panna
stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 41

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55veggie
scorestima

Poche opzioni vegetariane e vegane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere il curry di patate dolci o il sugo di lenticchie e pomodoro con tagliatelle. C'è anche un ragù di finferli con pappardelle. Il resto del menu è composto principalmente da selvaggina e carne.

4 piatti vegetariani e 2 vegani su 29 · 1 stima

54dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre vari piatti di carne con livelli moderati di carboidrati. Il menu si concentra su selvaggina e bistecche.

8 adatti ai diabetici · 29 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Dorfstraße 5, 27313 Dörverden
Orari
lunchiuso
marchiuso
mer15:00–22:00
gio15:00–22:00
ven15:00–22:00
sab15:00–22:00
dom11:00–17:00
warme Küche Mi-Sa 17:00 bis 21:00 Uhr. warme Küche So 11:00 bis 14:00 Uhr
Contatti
+4942548303
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-waidmannsheil.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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