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Les Hortensias

1 Av. du Capitaine Vandière de Vitrac, 27120 Douains

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

I nostri antipasti
Uova mayo
6.00
Œufs mayo — Maionese fatta in casa e lattuga sucrine
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ceviche di oratapescatarian
9.00
Ceviche de daurade — Coriandolo, cipolle rosse e lime
stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Tatin di pomodorivegetarian
9.00
Tatin de tomates — Pomodori ciliegino, Stracciatella, pasta sfoglia e balsamico
stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati
Avocado toastvegetarian
10.00
Guacamole, uovo in camicia e pane di campagna grigliato
stima≈ 450 kcal32 g di carboidratiequilibrato 70
Filetto di manzo normanno stile carpaccio
12.00
Filet de boeuf normand façon carpaccio — Scottato e tagliato al coltello, scorza di limone candita, Tomme de Normandie e olio d'oliva
stima≈ 310 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Foie gras mi-cuit
14.00
Chutney di pesca e toast di pane di campagna
stima≈ 480 kcal22 g di carboidrati
Insalata Arlette
17.00
Salade Arlette — La nostra Caesar normanna con pollo, sucrine, Tomme de Normandie, crostini, funghi e salsa caesar
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
I nostri piatti
Camembert arrosto al miele e prosciutto locale
17.00
Camembert rôti au miel et jambon de pays — AOP Normandie 250g della fattoria de l’Écoufle, servito con insalata verde
stima≈ 850 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Classico cheeseburger e patatine
18.00
Classique cheeseburger et frites — Buns, steak haché normanno, cheddar, insalata, cipolle rosse, cetriolini, ketchup e senape gialla
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
Suprême de poulet alla normanna e conchiglie
18.00
Suprême de poulet à la normande et conchiglie — Grande classico con panna e funghi
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Cozze di Bouchot e patatinepescatarian
17.00
Moules de Bouchot et frites — Alla marinière
stima≈ 820 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Tartare di manzo al coltello
19.00
Tartare de bœuf au couteau, frites et salade — Con patatine e insalata
stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati
Bistecca di tonno e ratatouillepescatarian
20.00
Steak de thon et ratatouille — Cottura rapida e salsa vergine
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Controfiletto e patatine
23.00
Faux-filet et frites — 250g di manzo normanno con salsa béarnaise
stima≈ 950 kcal52 g di carboidrati
Costoletta di maiale e ratatouille
19.00
Côte de porc et ratatouille — Bello taglio grigliato da 300g con fondo di carne al miele
stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiequilibrato 78
Insalata Celinavegetarian
16.00
Salade Celina — Insalata di pasta, feta, verdure di stagione, olive Kalamata, menta fresca e vinaigrette feta-miele
stima≈ 650 kcal58 g di carboidratiequilibrato 74
Formula locale
Formula locale
27.00
Formule locale — Uova mayo, Suprême de poulet alla normanna e conchiglie, Coupe Normande
stima≈ 1350 kcal75 g di carboidratipesante 31
Menu bambini
Menu bambini
12.00
Menu enfant — Pollo croccante o nuggets di pesce con patatine o pasta, succo di frutta e gelato o composta di mele
stima≈ 980 kcal110 g di carboidrati
I nostri contorni
Insalata verdevegan, vegetarian
4.00
Salade verte
stima≈ 80 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Patatine frittevegan, vegetarian
5.00
Frites
stima≈ 450 kcal48 g di carboidrati
Ratatouillevegan, vegetarian
6.00
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Conchiglievegan, vegetarian
5.00
stima≈ 320 kcal55 g di carboidrati
I nostri dolci
Pavlova ai frutti rossivegetarian
9.00
Pavlova aux fruits rouges — Meringa, panna montata e frutti rossi freschi
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 34
Caffè o tè gourmand
10.00
Café ou thé gourmand
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 33
Gelati artigianali «Soeurette»vegetarian
7.00
Glaces artisanales «Soeurette» — Prodotti in Normandia, 2 o 3 gusti
stima≈ 380 kcal42 g di carboidratipesante 40
Coupe Normandevegetarian
8.00
2 palline di sorbetto alla mela, gelato vaniglia, caramello salato, meringa, panna fatta in casa, pistacchio e caffè
stima≈ 620 kcal75 g di carboidratipesante 33
Tartelette al limonevegetarian
8.00
Tartelette citron — Pasta frolla alle mandorle, frolla normanna, crema al limone e meringa
stima≈ 420 kcal40 g di carboidratipesante 32
Trou Normandvegetarian
10.00
Sorbetto al cioccolato fondente, fragola, gelato alla mela o pera con Calvados
stima≈ 280 kcal35 g di carboidratipesante 39
Torta al cioccolatovegetarian
8.00
Gâteau au chocolat — Cioccolato fondente, cioccolato al latte, cuore morbido e coulis di frutti rossi fatto in casa
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratipesante 31

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68veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere una tatin di pomodori o un avocado toast come antipasto. La Salade Celina è l'unico piatto principale vegetariano. Il menu include anche carne e pesce.

13 piatti vegetariani e 4 vegani su 29

71dia
scorestima

Opzioni francesi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali a base di proteine. Sono disponibili contorni di verdure a basso indice glicemico.

9 adatti ai diabetici · 29 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
1 Av. du Capitaine Vandière de Vitrac, 27120 Douains
Orari
non ancora noto
Contatti
+33232538726
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), les-hortensias.com/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 79 %

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